PRUNIER
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PRUNIER est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à PARIS (75016). Elle a été créée le 12 août 1999. Elle emploie 20 à 49 salariés. Son capital social est de 999 686 €. Elle compte 3 établissements actifs.
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Informations légales
| SIREN | |
|---|---|
| SIRET (siège) | |
| TVA intracommunautaire | |
| Forme juridique | SAS |
| Activité (NAF) | Restauration traditionnelle · 5610A |
| Capital social | 999 686 € |
| Date de création | 12 août 1999 |
| Clôture d’exercice | 30/06 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) |
| OPCO | AKTO |
| Effectif | 20 à 49 salariés (donnée 2023) |
Activité déclarée au registre
RESTAURATION IMPORTATION EXPORATION ACHAT ET VENTE A EMPORTER DE PRODUITS DE LA MER
| Activité | Établissement | Depuis |
|---|---|---|
| Commerce de bouche de détail, point de vente de produits de la mer (caviar, saumon, esturgeon, truite, homard, sardines / œufs, rillette, foie gras, tarama) | 424 319 846 00061 | 1 octobre 2026 |
Inscriptions aux registres
| Inscription à l’INSEE | Inscrite le 12 août 1999 |
|---|---|
| Inscription au RCS | Inscrite le 21 septembre 1999 |
| Inscription au RNE | Inscrite le 21 septembre 1999 |
| Forme d’exercice | Commerciale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 20 septembre 2098) |
| Associé unique | Oui |
Siège social
20 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
Établissements
| SIRET | Enseigne | Adresse | NAF | Ouverture |
|---|---|---|---|---|
| PRUNIER | 14 AVENUE VICTOR HUGO, 75116 PARIS | 4711B | 1 octobre 2026 | |
| n.c. | 15 PLACE DE LA MADELEINE, 75008 PARIS | 5610A | 1 décembre 2005 |
Établissements fermés
| SIRET | Adresse | Ouverture | Fermeture |
|---|---|---|---|
| 77 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS | 23 juin 2021 | 10 octobre 2022 | |
| 16 AVENUE VICTOR HUGO, 75016 PARIS | 28 septembre 2000 | 1 août 2025 | |
| 10 AVENUE GEORGE V, 75008 PARIS | 12 août 1999 | 31 décembre 2001 |
Reprises d'établissements
| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
|---|---|---|---|
| 16 septembre 2025 | Établissement cédé | 424 319 846 00020 | 989 008 289 00021 |
| 28 septembre 2000 | Établissement repris | 424 319 846 00020 | 572 108 280 00023 |
Dirigeants
Ludovic MAULUCCI, né(e) en 1985
Anciens dirigeants et mandats publiés
- Cabarrot, Olivier
- S C G R SOCIETE DE COMPTABILITE DE GESTION ET DE REVISION - SA
- MAZARS & GUERARD
- Raymond, Gerard
- Rebeiz, Petros
- Cabarrot, Olivier
- Berge, Pierre
- Rebeiz, Petros
Données financières (comptes sociaux)
Compte de résultat
| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 5 645 154 € | -1 892 756 € | -2 801 308 € | -49,6 % | 1 679 454 € |
| 2024 | 5 637 472 € | -2 565 537 € | -2 467 549 € | -43,8 % | 2 281 903 € |
| 2023 | 5 666 435 € | -2 384 764 € | -2 755 588 € | -48,6 % | 2 410 756 € |
| 2022 | 3 400 978 € | -1 923 394 € | -2 011 729 € | -59,2 % | 1 627 879 € |
| 2020 | 2 304 403 € | -1 970 320 € | -1 980 154 € | -85,9 % | 1 295 924 € |
| 2019 | 3 001 275 € | -1 477 876 € | -1 476 128 € | -49,2 % | 1 730 924 € |
| 2018 | 3 415 877 € | -987 738 € | -988 334 € | -28,9 % | 1 578 612 € |
| 2017 | 3 394 287 € | -1 244 711 € | -1 245 516 € | -36,7 % | 1 709 824 € |
| 2016 | 3 472 997 € | -1 315 368 € | -1 338 519 € | -38,5 % | 1 843 612 € |
| 2015 | 3 576 661 € | -1 542 114 € | -1 549 020 € | -43,3 % | 1 887 233 € |
Bilan
| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2 504 692 € | -1 845 227 € | 4 256 834 € |
| 2024 | 3 651 426 € | 956 080 € | 2 604 366 € |
| 2023 | 3 814 086 € | -7 683 424 € | 11 339 337 € |
| 2022 | 3 897 986 € | -4 927 835 € | 8 600 631 € |
| 2020 | 3 536 981 € | -1 622 058 € | 4 945 358 € |
| 2019 | 3 006 622 € | 358 096 € | 2 441 350 € |
| 2018 | 2 747 397 € | -1 315 776 € | 3 855 910 € |
| 2017 | 2 779 818 € | -327 442 € | 2 901 260 € |
| 2016 | 2 827 510 € | 918 074 € | 1 703 436 € |
| 2015 | 2 942 102 € | -1 543 407 € | 4 304 509 € |
Comptes annuels déposés
- 30 juin 2025Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2025, déposé le 29 décembre 2025
- 30 juin 2024Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2024, déposé le 15 avril 2025
- 30 juin 2023Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2023, déposé le 23 janvier 2024
- 30 juin 2022Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2022, déposé le 12 septembre 2023
- 30 juin 2020Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2020, déposé le 16 novembre 2021
- 30 juin 2019Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2019, déposé le 5 août 2020
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- 30 juin 2018Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2018, déposé le 5 août 2020
- 30 juin 2017Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2017, déposé le 16 novembre 2018
- 30 juin 2016Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2016, déposé le 17 mai 2018
- 30 juin 2015Comptes annuelsExercice clos le 30 juin 2015, déposé le 4 juillet 2017
Annonces BODACC
- 7 mai 2026Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur l'administrationPrésident partant : Cabarrot, Olivier · nomination du Président : Maulucci, LudovicVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 15 janvier 2026Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2025Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 9 novembre 2025Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur l'adresse du siègeVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 17 octobre 2025Ventes et cessionsDénomination : PRVH - PRUNIER RESTAURANT VICTOR HUGOVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 2 mai 2025Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2024Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
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- 18 août 2024Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur le capital (diminution)Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 15 février 2024Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur l'administration. Rectification de la dénomination du commissaire aux comptes nommé : MAZARSCommissaire aux comptes titulaire partant : S C G R SOCIETE DE COMPTABILITE DE GESTION ET DE REVISION - SA · nomination du Commissaire aux comptes titulaire : MAZARS & GUERARD · Commissaire aux comptes suppléant partant : Raymond, GerardVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 15 février 2024Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2023Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 10 octobre 2023Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2022Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 20 septembre 2023Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur l'administrationCommissaire aux comptes titulaire partant : S C G R SOCIETE DE COMPTABILITE DE GESTION ET DE REVISION - SA · nomination du Commissaire aux comptes titulaire : MAZARS & GUERARD · Commissaire aux comptes suppléant partant : Raymond, GerardVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 7 septembre 2023Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur l'administrationPrésident partant : Rebeiz, Petros · nomination du Président : Cabarrot, OlivierVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 2 décembre 2021Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2020Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 21 août 2020Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2018Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 21 août 2020Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2019Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 18 décembre 2018Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2017Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 20 novembre 2018Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur le capital (augmentation)Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 17 juin 2018Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2016Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 13 mars 2018Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur l'administrationPrésident partant : Berge, Pierre · nomination du Président : Rebeiz, PetrosVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 7 août 2017Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 30/06/2015Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 27 juin 2017Modifications diversesDénomination : PRUNIER, modification survenue sur le capital (augmentation)Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
Historique Insee
- 1 août 2025Transfert du siège social
- 1 janvier 2008Changement d’activité principale : Restauration traditionnelle
- 24 décembre 2002Changement de forme juridique : SAS
- 25 décembre 2001Changement d’activité principale (NAF 553A)
- 1 janvier 2000Nouvelle dénomination : PRUNIER
- 25 décembre 1999Changement d’activité principale (NAF 652E)
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