En activité
OPERA est une SARL active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à TOULON (83000). Elle a été créée le 1 janvier 2017. Elle emploie 20 à 49 salariés. Son capital social est de 10 000 €. Elle compte 4 établissements actifs.
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Informations légales
| SIREN | |
|---|---|
| SIRET (siège) | |
| TVA intracommunautaire | |
| Forme juridique | SARL |
| Activité (NAF) | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · 1071C |
| Capital social | 10 000 € |
| Date de création | 1 janvier 2017 |
| Clôture d’exercice | 31/03 |
| Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843) |
| OPCO | OPCO EP |
| Effectif | 20 à 49 salariés |
Activité déclarée au registre
Exploitation de tous fonds de commerce de restauration, brasserie, snack, glacier, négoce de produits alimentaires, vente à emporter, traiteur et organisation de réceptions, relations publiques et promotion, organisation de séminaires, rencontres, congrès, opérations évènementielles.
| Activité | Établissement | Depuis |
|---|---|---|
| BOULANGERIE-PATISSERIE | 823 825 484 00012 | 1 janvier 2017 |
| Petite restauration rapide, saladerie, salon de thé, vente sur place et à emporter, viennoiserie, produits à bases de pâtes salées, boulagerie, pâtisserie, glaces, chocolats. | 823 825 484 00020 | 19 avril 2017 |
| BOULANGERIE-PATISSERIE | 823 825 484 00020 | 19 avril 2017 |
| Petite restauration rapide, saladerie, salon de thé, vente sur place et à emporter, produits à base de pâtes salées, boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, glaces, chocolats | 823 825 484 00038 | 5 octobre 2020 |
| PETITE RESTAURATION RAPIDE PRODUITS A BASE DE PATES SALEES BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE | 823 825 484 00038 | 5 octobre 2020 |
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| Activité | Établissement | Depuis |
|---|---|---|
| Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie | 823 825 484 00046 | 10 mars 2026 |
| sandwicherie, salés, saladerie | 823 825 484 00046 | 10 mars 2026 |
Inscriptions aux registres
| Inscription à l’INSEE | Inscrite le 1 janvier 2017 |
|---|---|
| Inscription au RCS | Inscrite le 21 novembre 2016 |
| Répertoire des métiers | Inscrite le 29 novembre 2016 |
| Inscription au RNE | Inscrite le 21 novembre 2016 |
| Forme d’exercice | Artisanale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 20 novembre 2115) |
| Premier exercice clos le | 31 mars 2017 |
Siège social
29 RUE D'ALGER, 83000 TOULON
Établissements
| SIRET | Enseigne | Adresse | NAF | Ouverture |
|---|---|---|---|---|
| MAISON SARROCHE | ROUTE DEPARTEMENTALE 559, 83270 SAINT-CYR-SUR-MER | 1071C | 10 mars 2026 | |
| MAISON SARROCHE | 8 PLACE GUSTAVE LAMBERT, 83000 TOULON | 5610C | 5 octobre 2020 | |
| MAISON SARROCHE | 11 RUE BERTHELOT, 83000 TOULON | 5610C | 19 avril 2017 |
Reprises d'établissements
| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
|---|---|---|---|
| 10 mars 2026 | Établissement repris | 823 825 484 00046 | 820 884 815 00011 |
| 19 avril 2017 | Établissement repris | 823 825 484 00020 | 478 196 280 00026 |
Historique des établissements
| Date | Établissement | Changement |
|---|---|---|
| 11 janvier 2023 | 823 825 484 00012 | Activité passée de Restauration traditionnelle (5610A) à Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) |
| 25 février 2022 | 823 825 484 00012 | Activité passée de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) à Restauration traditionnelle (5610A) |
Dirigeants
FRANCK SARROCHE, né(e) en 1972
Anciens dirigeants et mandats publiés
- SAUMON n'est plus gérant
- SAUMON Stéphanie
Données financières (comptes sociaux)
Compte de résultat
| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1 511 382 € | -67 641 € | -191 154 € | -12,6 % | 456 510 € |
| 2024 | 1 664 041 € | -179 024 € | -190 122 € | -11,4 % | 602 095 € |
Bilan
| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 677 341 € | -1 276 835 € | 2 954 176 € |
| 2024 | 1 775 968 € | -1 085 681 € | 2 861 650 € |
Comptes annuels déposés
- 31 mars 2025Comptes annuelsExercice clos le 31 mars 2025, déposé le 2 février 2026
- 31 mars 2024Comptes annuelsExercice clos le 31 mars 2024, déposé le 16 janvier 2025
Annonces BODACC
- 12 mars 2026Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/03/2025Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 30 janvier 2025Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/03/2024Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 14 avril 2022Modifications diversesDénomination : OPERA, Modification de l'activité. Modification de l'administrationSAUMON Stéphanie nom d'usage : SAUMON n'est plus gérantVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 9 juin 2017Ventes et cessionsDénomination : OPERAVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 24 novembre 2016CréationsDénomination : OPERA, capital 10 000 €Gérant : SARROCHE Franck · Gérant : SAUMON StéphanieVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
Historique Insee
- 11 janvier 2023Changement d’activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 25 février 2022Changement d’activité principale : Restauration traditionnelle
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