ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERF
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ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERF est une SARL active dans le secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie, domiciliée à VITRE (35500). Elle a été créée le 1 août 2000. Elle emploie 20 à 49 salariés. Son capital social est de 8 000 €. Elle compte 6 établissements actifs.
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Informations légales
| SIREN | |
|---|---|
| SIRET (siège) | |
| TVA intracommunautaire | |
| Forme juridique | SARL |
| Activité (NAF) | Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · 1082Z |
| Capital social | 8 000 € |
| Date de création | 1 août 2000 |
| Clôture d’exercice | 31/07 |
| Convention collective | Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie (IDCC 1286) |
| OPCO | OPCO EP |
| Effectif | 20 à 49 salariés |
Activité déclarée au registre
chocolaterie, confiserie, biscuiterie, petits fours secs, glaces maison et entremets glaces, epi cerie fine (début : 01.08.2000)
| Activité | Établissement | Depuis |
|---|---|---|
| vente de chocolaterie et confiserie biscuiterie glaces café thé petits fours fruits secs traiteur épicerie fine | 432 530 657 00043 | 1 août 2012 |
| Vente de chocolats confiserie biscuiterie glaces café thé petits fours fruits secs traiteur épicerie fine | 432 530 657 00050 | 1 août 2012 |
| pâtisserie, salon de thé, chocolats, glacerie | 432 530 657 00068 | 15 mars 2014 |
| PATISSERIE, SALON DE THE, CHOCOLATS, GLACERIE | 432 530 657 00068 | 15 mars 2014 |
| Vente de chocolaterie, confiserie, biscuiterie, glaces, café, thé, petits fours, fruits secs, traiteur, épicerie fine | 432 530 657 00076 | 1 août 2012 |
Inscriptions aux registres
| Inscription à l’INSEE | Inscrite le 1 août 2000 |
|---|---|
| Inscription au RCS | Inscrite le 16 août 2000 |
| Répertoire des métiers | Inscrite le 28 août 2000 |
| Inscription au RNE | Inscrite le 16 août 2000 |
| Forme d’exercice | Artisanale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 15 août 2099) |
SARL ETABLISSEMENTS JOSSIC
Siège social
ROUTE DES EAUX, 35500 VITRE
Établissements
| SIRET | Enseigne | Adresse | NAF | Ouverture |
|---|---|---|---|---|
| BRUNO LE DERF | 17 RUE SAINT-VINCENT, 56000 VANNES | 1082Z | 1 octobre 2020 | |
| PATISSERIE BRUNO LE DERF | 25 RUE DUGUESCLIN, 35500 VITRE | 4724Z | 15 mars 2014 | |
| BRUNO LE DERF | 21 RUE DUGUESCLIN, 35500 VITRE | 1082Z | 1 août 2012 | |
| BRUNO LE DERF | ROUTE DE CLISSON, 44115 BASSE-GOULAINE | 1082Z | 1 août 2012 | |
| BRUNO LE DERF | ROUTE DE SAINT-MALO, 35760 SAINT-GREGOIRE | 1082Z | 1 août 2000 |
Établissements fermés
| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
|---|---|---|---|---|
| BRUNO LE DERF | 10 RUE DE LA POISSONNERIE, 56000 VANNES | 1 août 2012 | 1 octobre 2020 |
Reprises d'établissements
| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
|---|---|---|---|
| 1 août 2012 | Établissement repris | 432 530 657 00027 | 329 435 887 00057 |
| 1 août 2012 | Établissement repris | 432 530 657 00043 | 329 435 887 00065 |
| 1 août 2012 | Établissement repris | 432 530 657 00050 | 493 101 935 00010 |
Historique des établissements
| Date | Établissement | Changement |
|---|---|---|
| 1 janvier 2008 | 432 530 657 00019 | Nouvelle enseigne : BRUNO LE DERF |
Dirigeants
BRUNO LE DERF, né(e) en 1971
Liens avec d'autres sociétés
Mandats dans d'autres sociétés
Données financières (comptes sociaux)
Compte de résultat
| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2 820 711 € | 108 654 € | 91 024 € | 3,2 % | 605 030 € |
| 2023 | 2 704 021 € | 35 015 € | 31 626 € | 1,2 % | 635 141 € |
| 2022 | 2 554 945 € | -3 131 € | -8 444 € | -0,3 % | 628 220 € |
| 2021 | 2 301 880 € | 228 073 € | 169 012 € | 7,3 % | 457 166 € |
| 2020 | 1 608 938 € | 36 259 € | 26 470 € | 1,6 % | 368 569 € |
| 2019 | 1 719 130 € | 119 048 € | 87 929 € | 5,1 % | 394 870 € |
| 2018 | 1 737 339 € | 143 179 € | 98 266 € | 5,7 % | 349 227 € |
| 2017 | 1 697 435 € | 132 591 € | 89 294 € | 5,3 % | 338 196 € |
| 2016 | 1 620 780 € | 108 261 € | 71 370 € | 4,4 % | 322 583 € |
Bilan
| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1 720 194 € | 524 843 € | 1 195 351 € |
| 2023 | 1 665 527 € | 448 818 € | 1 216 708 € |
| 2022 | 1 923 448 € | 417 193 € | 1 506 256 € |
| 2021 | 1 798 868 € | 451 637 € | 1 347 231 € |
| 2020 | 1 589 490 € | 308 626 € | 1 280 866 € |
| 2019 | 1 267 202 € | 315 155 € | 952 046 € |
| 2018 | 1 162 543 € | 227 226 € | 935 316 € |
| 2017 | 1 073 821 € | 161 961 € | 911 860 € |
| 2016 | 1 052 534 € | 105 167 € | 947 367 € |
Comptes annuels déposés
- 31 juillet 2024Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2024, déposé le 24 avril 2025
- 31 juillet 2023Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2023, déposé le 30 avril 2024
- 31 juillet 2022Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2022, déposé le 26 janvier 2023
- 31 juillet 2021Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2021, déposé le 4 février 2022
- 31 juillet 2020Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2020, déposé le 29 janvier 2021
- 31 juillet 2019Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2019, déposé le 27 janvier 2020
Afficher les 3 dépôts plus anciens
- 31 juillet 2018Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2018, déposé le 23 janvier 2019
- 31 juillet 2017Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2017, déposé le 12 janvier 2018
- 31 juillet 2016Comptes annuelsExercice clos le 31 juillet 2016, déposé le 23 janvier 2017
Signaux publics
| Contrôle sanitaire (Alim’confiance) | Très satisfaisant, inspection du 16 juin 2026 |
|---|
Actes et statuts déposés
- 27 septembre 2012Acte notarié, Décision(s) de l'associé unique, Statuts mis à jouracte de levée de conditions suspensives de cession de parts par la société SBJ INVESTISSEMENT au profit de la société HOLDING BRUNO LE DERF
- 27 septembre 2012Acte notarié, Décision(s) de l'associé unique, Statuts mis à jouracte de levée de conditions suspensives de cession de parts par la société SBJ INVESTISSEMENT au profit de la société HOLDING BRUNO LE DERF
- 27 septembre 2012Acte notarié, Décision(s) de l'associé unique, Statuts mis à jouracte de levée de conditions suspensives de cession de parts par la société SBJ INVESTISSEMENT au profit de la société HOLDING BRUNO LE DERF
- 27 septembre 2012Acte notarié, Décision(s) de l'associé unique, Statuts mis à jouracte de levée de conditions suspensives de cession de parts par la société SBJ INVESTISSEMENT au profit de la société HOLDING BRUNO LE DERF
- 2 août 2012Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Acte sous seing privé, Statuts mis à jourAgrément de nouveaux associés
- 2 août 2012Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Acte sous seing privé, Statuts mis à jourAgrément de nouveaux associés
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- 2 août 2012Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Acte sous seing privé, Statuts mis à jourAgrément de nouveaux associés
- 18 avril 2012Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Statuts mis à jourChangement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- 18 avril 2012Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Statuts mis à jourChangement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- 23 juillet 2001Acte déposé
- 16 août 2000Acte déposé
Annonces BODACC
- 23 octobre 2026Procédures collectivesJugement de conversion en liquidation judiciaire, prononcé le 14/10/2026, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Praxis prise en la personne de Me Benjamin Brillaud 39 Rue du Capitaine Maignan 35044 Rennes.Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 21 octobre 2026Procédures collectivesAutre jugement et ordonnance, prononcé le 12/10/2026, arrête le plan de cession totale de la société EURL ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERF dans le cadre du redressement judiciaire au profit de la société SA GALAPAGOS, Le Mabilay, 2 rue de la Mabilais, 35000 Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 1 avril 2026Procédures collectivesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, prononcé le 18/03/2026, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mai 2025 désignant administrateur SELARL Gautier & Associés prise en la personne de MeVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 20 mai 2025Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2024Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 2 mai 2024Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2023Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
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- 29 janvier 2023Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2022Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 8 février 2022Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2021Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 2 février 2021Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2020Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 12 février 2020Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2019Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 11 février 2020Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2019Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 5 février 2019Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2018Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 30 janvier 2018Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2017Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 16 février 2017Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2016Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 12 mai 2016Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2015Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
- 30 janvier 2015Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2014Voir l’annonce sur bodacc.fr
- 18 mars 2014Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2013Voir l’annonce sur bodacc.fr
- 8 juillet 2013Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/07/2012Voir l’annonce sur bodacc.fr
- 16 octobre 2012Ventes et cessionsDénomination : ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERFVoir l’annonce sur bodacc.fr
- 14 octobre 2012Ventes et cessionsDénomination : ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERFVoir l’annonce sur bodacc.fr
- 7 octobre 2012Ventes et cessionsDénomination : ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERFVoir l’annonce sur bodacc.fr
Historique Insee
- 1 août 2012Nouvelle dénomination : ETABLISSEMENTS BRUNO LE DERF
- 1 août 2012Transfert du siège social
- 1 janvier 2008Changement d’activité principale : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- 25 décembre 2000Changement d’activité principale (NAF 158K)
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