COM LES ETOILES est une SARL active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à GUJAN-MESTRAS (33470). Elle a été créée le 1 juin 1995. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 100 000 €. Elle compte 3 établissements actifs.
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Convention collective nationale de la pâtisserie (IDCC 1267)
OPCO
OPCO EP
Effectif
10 à 19 salariés
Activité déclarée au registre
Objet social : Fabrication et vente de pains et viennoiseries, pâtisserie de conservation, pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, vente de produit d'épicerie fine, confiserie, salon de thé, petite restauration. Produits à consommer sur place ou à emporter, vente sur les marchés et autres. Ateliers culinaires ; Hébergement meublé, conciergerie, communication et marketing.
Activité
Établissement
Depuis
Salon de thé, Gourmet Store et accessoirement hébergements meublés, Atelier Culinaire, Atelier Photos · Commerciale
401 169 347 00069 · LA REOLE
14 juin 2023
Vente de pains, pâtisseries, chocolat, snacking, épicerie, boissons non alcoolisées, salon de thé. Consommation sur place et à emporter. · Artisanale réglementée
401 169 347 00077 · La Teste-de-Buch
1 avril 2026
Source : registre national des entreprises (INPI).
Gérant : COSSOUL Gaétan Paul · annonce du 2 mars 2023
Gérant : DI MARTINO Pascal en fonction le 19 Novembre 2018 · annonce du 11 décembre 2018
Gérant : COSSOUL Gaétan Paul en fonction le 19 Novembre 2018 · annonce du 11 décembre 2018
Gérant : DI MARTINO Pascal Gérant : COSSOUL Gaétan, Paul · annonce du 6 mai 2016
Gérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, Paul · annonce du 27 décembre 2011
Gérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : HANNOY Claude Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, Paul · annonce du 26 novembre 2010
Données financières (comptes sociaux)
Chiffre d'affaires Résultat net
Compte de résultat
Exercice
Chiffre d’affaires
Résultat d’exploitation
Résultat net
Marge nette
Salaires et charges sociales
2020
706 711 €
45 573 €
14 896 €
2,1 %
245 072 €
2019
420 365 €
-40 538 €
48 302 €
11,5 %
160 796 €
2017
290 536 €
9 271 €
13 915 €
4,8 %
97 628 €
2016
263 497 €
14 870 €
11 891 €
4,5 %
77 534 €
Bilan
Exercice
Total du bilan
Capitaux propres
Dettes
Effectif moyen
2020
443 516 €
130 507 €
313 009 €
10
2019
334 611 €
115 611 €
219 000 €
4
2017
190 014 €
67 672 €
122 342 €
n.c.
2016
185 818 €
53 757 €
132 061 €
n.c.
Comptes annuels déposés (4)
31 décembre 2020Comptes annuels (régime simplifié)Exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 22 septembre 2021
31 décembre 2019Comptes annuels (régime simplifié)Exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 10 février 2021
31 décembre 2017Comptes annuelsExercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 3 avril 2019
31 décembre 2016Comptes annuelsExercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 11 septembre 2017
Signaux publics
Contrôle sanitaire (Alim’confiance)
Satisfaisant, inspection du 3 novembre 2025
Annonces BODACC (18)
6 juillet 2023Modifications diversesDénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur l'activitéVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
2 mars 2023Modifications diversesDénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur le capitalGérant : DI MARTINO Pascal · Gérant : COSSOUL Gaétan PaulVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
24 septembre 2021Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
11 décembre 2018ImmatriculationsDénomination : COM LES ETOILESGérant : DI MARTINO Pascal en fonction le 19 Novembre 2018 · Gérant : COSSOUL Gaétan Paul en fonction le 19 Novembre 2018Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
6 mai 2016Modifications diversesDénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur l'activité, l'administrationGérant : DI MARTINO Pascal Gérant : COSSOUL Gaétan, PaulVoir l’annonce sur bodacc.fr
27 décembre 2011Modifications diversesDénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur l'activité, l'administrationGérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, PaulVoir l’annonce sur bodacc.fr
26 novembre 2010ImmatriculationsDénomination : COM LES ETOILESGérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : HANNOY Claude Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, PaulVoir l’annonce sur bodacc.fr
23 avril 2008Modifications diversesDénomination : COM LES ETOILES, Modification du nom ou de la dénominationVoir l’annonce sur bodacc.fr
Historique Insee (11)
31 octobre 2018Transfert du siège social
1 avril 2016Changement d’activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
19 mars 2014Changement d’activité principale : Pâtisserie
1 janvier 2012Changement d’activité principale : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
1 février 2011Changement d’activité principale : Restauration de type rapide
1 novembre 2010Changement d’activité principale : Commerce d'alimentation générale
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1 novembre 2010Transfert du siège social
14 avril 2008Nouvelle dénomination : COM LES ETOILES
1 janvier 2008Changement d’activité principale : Activités de soutien au spectacle vivant
25 décembre 2003Changement d’activité principale (NAF 923B)
1 janvier 1999Nouvelle dénomination : UNE ANIM
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