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CHARDONNAY

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CHARDONNAY est une SARL active dans le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé, domiciliée à PARIS (75011). Elle a été créée le 7 juin 2012. Elle emploie 3 à 5 salariés. Son capital social est de 8 000 €. Elle compte 2 établissements actifs.

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Informations légales

SIREN
SIRET (siège)
TVA intracommunautaire
Forme juridiqueSARL
Activité (NAF)Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · 4724Z
Capital social8 000 €
Date de création7 juin 2012
Clôture d’exercice31/12
Convention collectiveConvention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie (IDCC 1286)
OPCOOPCO EP
Effectif3 à 5 salariés (donnée 2024)

Activité déclarée au registre

Objet social : Vente de chocolats, pâtisseries, confiseries, glaces, achat et vente de produits alimentaires à consommer sur place ou à emporter, vente de boissons.

ActivitéÉtablissementDepuis
Vente à emporter de chocolats, confiserie, produits secs, pâtisseries · Commerciale752 013 953 00027 · Serris1 octobre 2026

Source : registre national des entreprises (INPI).

Inscriptions aux registres

Inscription à l’INSEEInscrite le 7 juin 2012
Inscription au RCSInscrite le 8 juin 2012
Inscription au RNEInscrite le 8 juin 2012
Forme d’exerciceCommerciale
Durée statutaire99 ans (jusqu’au 7 juin 2111)
Premier exercice clos le31 décembre 2013
Associé uniqueOui

Siège social

25 RUE CHANZY, 75011 PARIS

Les entreprises de PARIS

Établissements (2 actifs, siège inclus)

SIRETAdresseNAFOuverture
3 COURS DE LA GARONNE, 77700 SERRIS4724Z1 octobre 2026

Reprises d'établissements (2)

DateNatureÉtablissementAutre entreprise
1 décembre 2013Établissement cédé · activité poursuivie752 013 953 00019798 775 714 00016
16 juin 2012Établissement repris · activité poursuivie752 013 953 00019318 664 687 00015

Historique des établissements (7)

DateÉtablissementChangement
10 avril 2016752 013 953 00019 · SiègeActivité passée de Débits de boissons (5630Z) à Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)
2 novembre 2015752 013 953 00019 · SiègeNouvelle enseigne : CHOCOLATERIE CYRIL LIGNAC
2 février 2015752 013 953 00019 · SiègeNouvelle enseigne : PIAZZE CYRIL LIGNAC
1 décembre 2014752 013 953 00019 · SiègeActivité passée de Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) à Débits de boissons (5630Z)
1 décembre 2013752 013 953 00019 · SiègeActivité passée de Restauration traditionnelle (5610A) à Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B)
Afficher les 2 changements plus anciens
DateÉtablissementChangement
16 juin 2012752 013 953 00019 · SiègeActivité passée de Activités des sièges sociaux (7010Z) à Restauration traditionnelle (5610A)
16 juin 2012752 013 953 00019 · SiègeNouvelle enseigne : LE SOLEIL

Source : stock historique des établissements (Insee). L'Insee ne garde pas les adresses passées.

Dirigeants

Jean-Eric ROINÉ, né(e) en 1975Gérant

Anciens dirigeants et mandats publiés

  • Gérant partant : Lignac, Cyril · annonce du 29 avril 2026
  • Gérant partant : Van De Kapelle, David · annonce du 23 décembre 2020
  • nomination du Gérant : Lignac, Cyril · annonce du 23 décembre 2020
  • Gérant partant : Catu, Barthélémy, nomination du Gérant : Van De Kapelle, David · annonce du 20 mars 2015
  • Gérant : Guilleux, Alexis. · annonce du 13 décembre 2013
  • Gérant : Catu, Barthélémy. · annonce du 24 juin 2012

Données financières (comptes sociaux)

Compte de résultat

ExerciceChiffre d’affairesRésultat d’exploitationRésultat netMarge netteSalaires et charges sociales
20151 609 €-83 155 €-91 834 €-5 707,5 %3 175 €

Bilan

ExerciceTotal du bilanCapitaux propresDettes
2015293 771 €-73 622 €367 393 €

Comptes annuels déposés (1)

  1. 31 décembre 2015Comptes annuelsExercice clos le 31 décembre 2015, déposé le 10 février 2017

Annonces BODACC (19)

  1. 4 août 2026Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  2. 29 avril 2026Modifications diversesDénomination : CHARDONNAY, modification survenue sur l'administrationGérant partant : Lignac, Cyril · nomination du Gérant : Roiné, Jean-EricVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
  3. 2 mars 2026Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  4. 16 octobre 2024Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  5. 3 mars 2024Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
Afficher les 14 annonces plus anciennes
  1. 21 octobre 2022Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  2. 16 décembre 2021Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  3. 23 décembre 2020Modifications diversesDénomination : CHARDONNAY, modification survenue sur l'administrationGérant partant : Van De Kapelle, David · nomination du Gérant : Lignac, CyrilVoir l’annonce sur bodacc.fr ·
  4. 23 décembre 2020Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  5. 11 mars 2017Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  6. 9 août 2016Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  7. 28 juillet 2016Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015Voir l’annonce sur bodacc.fr ·
  8. 10 mai 2016Modifications diversesDénomination : CHARDONNAY, modification survenue sur l'activité de l'établissement principalVoir l’annonce sur bodacc.fr
  9. 11 décembre 2015Modifications diversesDénomination : CHARDONNAY, modification survenue sur le nom commercialVoir l’annonce sur bodacc.fr
  10. 20 mars 2015Modifications diversesDénomination : CHARDONNAY, modification survenue sur la dénomination, le nom commercial et l'administrationGérant partant : Catu, Barthélémy, nomination du Gérant : Van De Kapelle, DavidVoir l’annonce sur bodacc.fr
  11. 9 février 2015Dépôts des comptesComptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013Voir l’annonce sur bodacc.fr
  12. 13 décembre 2013ImmatriculationsDénomination : AGLMGérant : Guilleux, Alexis.Voir l’annonce sur bodacc.fr
  13. 26 août 2012Ventes et cessionsDénomination : TRIANAVoir l’annonce sur bodacc.fr
  14. 24 juin 2012CréationsDénomination : TRIANA, capital 8 000 €Gérant : Catu, Barthélémy.Voir l’annonce sur bodacc.fr

Historique Insee (5)

  1. 10 avril 2016Changement d’activité principale : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
  2. 2 février 2015Nouvelle dénomination : CHARDONNAY
  3. 1 décembre 2014Changement d’activité principale : Débits de boissons
  4. 1 décembre 2013Changement d’activité principale : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
  5. 16 juin 2012Changement d’activité principale : Restauration traditionnelle

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