--- title: "VSOP" canonical: https://profils.ai/entreprise/vsop-491901682 siren: "491901682" source: Profils.ai --- # VSOP > VSOP est une SARL active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à RENNES (35000). Elle a été créée le 15 septembre 2006. Elle emploie 3 à 5 salariés. Son capital social est de 10 000 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 491 901 682 | | SIRET (siège) | 491 901 682 00022 | | N° TVA intracommunautaire | FR20491901682 | | Forme juridique | SARL | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 10 000 € | | Date de création | 15 septembre 2006 | | Immatriculation (RNE) | 18 septembre 2006 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 30/09 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 3 à 5 salariés | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : restauration, crêperie, glaces à consommer sur place ou à emporter, bar, débit de boissons. | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Restauration, crêperie, glacier, salon de thé (Commerciale) | 491 901 682 00022, RENNES | 7 décembre 2016 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 15 septembre 2006 | | Inscription au RNE | 18 septembre 2006 | ## Adresse du siège 16 RUE BAUDRAIRIE, 35000 RENNES [Les entreprises de RENNES](https://profils.ai/ville/rennes-35238) ## Dirigeants - Gérant : Vincent GUILLEMOT Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : HOLDING EIVISSA (annonce du 9 octobre 2026) - Gérant : GUILLEMOT Vincent modification le 16 Décembre 2016 (annonce du 21 décembre 2016) - Gérant Associé unique : HAMON Grégory en fonction le 15 Mars 2016 Conjoint marié ou pacsé, collaborateur : IBAIDI Sarah en fonction le 12 Avril 2016 (annonce du 17 avril 2016) ## Établissements fermés (1) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 491 901 682 00014 | L'ADRESSE | 32 CRS DE LA VILAINE, 35510 CESSON-SEVIGNE | 15 septembre 2006 | 31 mars 2016 | ## Reprises d’établissements (4) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 15 septembre 2026 | Établissement cédé, activité poursuivie | 491 901 682 00022 | [107 166 365 00026](/entreprise/brutal-107166365) | | 28 octobre 2016 | Établissement repris, activité poursuivie | 491 901 682 00022 | [538 649 385 00027](/entreprise/crep-one-538649385) | | 12 avril 2016 | Établissement cédé, activité poursuivie | 491 901 682 00014 | [819 092 651 00010](/entreprise/restaurant-zest-819092651) | | 29 septembre 2006 | Établissement repris, activité poursuivie | 491 901 682 00014 | 400 987 590 00025 | ## Historique des établissements (1) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 7 décembre 2016 | 491 901 682 00022, Siège | Réouverture | ## Annonces BODACC - 9 octobre 2026 : Ventes et cessions (Dénomination : BRUTAL) · Président : HOLDING EIVISSA - 22 septembre 2026 : Ventes et cessions (Dénomination : BRUTAL) - 30 juillet 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2025) - 12 décembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2024) - 13 août 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2023) - 21 septembre 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2022) - 22 juin 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2021) - 17 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2020) - 22 octobre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2019) - 28 mai 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2018) - 9 octobre 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2017) - 22 novembre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2016) - 21 décembre 2016 : Immatriculations (Dénomination : VSOP) · Gérant : GUILLEMOT Vincent modification le 16 Décembre 2016 - 26 octobre 2016 : Ventes et cessions (Dénomination : VSOP) - 18 mai 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2015) - 20 avril 2016 : Modifications diverses (Dénomination : VSOP, Cessation d'activité de la société à compter du 31 mars 2016.) - 17 avril 2016 : Ventes et cessions (Dénomination : RESTAURANT ZEST) · Gérant Associé unique : HAMON Grégory en fonction le 15 Mars 2016 Conjoint marié ou pacsé, collaborateur : IBAIDI Sarah en fonction le 12 Avril 2016 - 14 mars 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2014) - 7 mars 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2013) - 2 avril 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/09/2011) ## Historique Insee - 28 octobre 2016 : transfert du siège social - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A) - 29 septembre 2006 : changement d’activité principale (NAF 553A) ## Entreprises similaires - [COTE JARDIN](https://profils.ai/entreprise/cote-jardin-491954160) (SAINT-MALO) - [LES CARMES](https://profils.ai/entreprise/les-carmes-491963443) (SAINT-MALO) - [CRESY](https://profils.ai/entreprise/cresy-492048707) (RENNES) - [2 J.M](https://profils.ai/entreprise/2-j-m-492048715) (RENNES) - [LA HUBLAIS](https://profils.ai/entreprise/la-hublais-492114343) (CESSON-SEVIGNE) - [DAVID GUY](https://profils.ai/entreprise/david-guy-492265657) (BRUZ) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Une mutuelle collective que vos salariés apprécient France Épargne construit le contrat santé de votre équipe et chiffre la part employeur. 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