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title: "UMAMI"
canonical: https://profils.ai/entreprise/umami-928129774
siren: "928129774"
source: Profils.ai
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# UMAMI

> UMAMI est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à MARSEILLE (13006). Elle a été créée le 22 avril 2024. Son capital social est de 74 000 €.

**Procédure collective en cours : Redressement judiciaire** (BODACC du 17 juillet 2026).

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 928 129 774 |
| SIRET (siège) | 928 129 774 00024 |
| N° TVA intracommunautaire | FR66928129774 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) |
| Capital social | 74 000 € |
| Date de création | 22 avril 2024 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | AKTO |
| Établissements actifs | 1 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : L'exploitation de tout bar, restauration, vente de produits alimentaires, la préparation de plats à emporter, la livraison de repas aux particuliers et professionnels, la commercialisation de tous produits et spécialités culinaires, l'organisation et l'animation d'ateliers de cuisine, l'organisation de lunchs, banquets, cocktails.

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Restauration traditionnelle (Libérale non réglementée) | 928 129 774 00024, MARSEILLE 6E ARRONDISSEMENT | 7 juin 2024 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 22 avril 2024 |

## Adresse du siège

47 BOULEVARD PAUL PEYTRAL, 13006 MARSEILLE

[Les entreprises de MARSEILLE](https://profils.ai/ville/marseille-13206)

## Dirigeants

- Christophe GILLIER
- Laurent LANGLOIS

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Directeur général : LANGLOIS Laurent, Christian (annonce du 29 septembre 2024)

## Établissements fermés (1)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 928 129 774 00016 | n.c. | 171 CHEMIN DE LA MADRAGUE VILLE, 13002 MARSEILLE | 22 avril 2024 | 31 décembre 2024 |

## Reprises d’établissements (1)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 7 juin 2024 | Établissement repris, activité poursuivie | 928 129 774 00024 | 810 765 545 00027 |

## Annonces BODACC

- 17 juillet 2026 : Procédures collectives (Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, prononcé le 13/07/2026, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 juin 2026 désignant mandataire judiciaire SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me)
- 30 mars 2025 : Modifications diverses (Dénomination : UMAMI, transfert du siège social)
- 29 septembre 2024 : Ventes et cessions (Dénomination : UMAMI) · Président : GILLIER Christophe ; Directeur général : LANGLOIS Laurent, Christian
- 6 août 2024 : Ventes et cessions (Dénomination : UMAMI) · Président : GILLIER Christophe ; Directeur général : LANGLOIS Laurent, Christian
- 28 avril 2024 : Créations (Dénomination : UMAMI, capital 74 000 €) · Président : GILLIER Christophe ; Directeur général : LANGLOIS Laurent, Christian

## Historique Insee

- 7 juin 2024 : changement d’activité principale (NAF 5610A)
- 7 juin 2024 : transfert du siège social

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