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title: "TAILLEVENT"
canonical: https://profils.ai/entreprise/taillevent-552116923
siren: "552116923"
source: Profils.ai
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# TAILLEVENT

> TAILLEVENT est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à PARIS (75008). Elle a été créée le 1 janvier 1955. Elle emploie 50 à 99 salariés. Son capital social est de 250 000 €. Elle compte 5 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 552 116 923 |
| SIRET (siège) | 552 116 923 00020 |
| N° TVA intracommunautaire | FR24552116923 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) |
| Capital social | 250 000 € |
| Date de création | 1 janvier 1955 |
| Immatriculation (RNE) | 28 septembre 1955 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) ; Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution) (IDCC 2216) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | AKTO |
| Effectif | 50 à 99 salariés |
| Établissements actifs | 5 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Restaurant (Commerciale) | 552 116 923 00012, Paris | 28 janvier 1946 |
| Activités des sièges sociaux | 552 116 923 00020, PARIS 8 | 25 octobre 2021 |
| Restaurant, salon de thé, traiteur, vente à emporter, vente de tous objets relatifs à la gastronomie, à l'art culinaire et à la décoration (Commerciale) | 552 116 923 00038, PARIS 8 | 1 janvier 2022 |
| Négoce, importation, exportation de produits vinicoles et viticoles, conseil, prestataire de services pour les mêmes produits (Commerciale) | 552 116 923 00046, PARIS 8 | 1 janvier 2022 |
| Négoce, importation, exportation de produits vinicoles et viticoles, conseil, prestataire de services pour les mêmes produits. (Commerciale) | 552 116 923 00053, PARIS 16 | 3 janvier 2022 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 1 janvier 1955 |
| Inscription au RNE | 28 septembre 1955 |

## Adresse du siège

7 RUE LAMENNAIS, 75008 PARIS

[Les entreprises de PARIS](https://profils.ai/ville/paris-75108)

## Dirigeants

- PASCAL EGO

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Commissaire aux comptes titulaire partant : MAZARS (annonce du 1 juillet 2022)
- nomination du Commissaire aux comptes titulaire : FRANCE AUDIT,  nomination du Commissaire aux comptes suppléant : AXCIO (annonce du 29 août 2017)
- Directeur général partant : Delame-Lelievre, nom d'usage : Vrinat, Sabine, Directeur général partant : Vrinat, nom d'usage : D'indy, Valerie (annonce du 21 février 2012)

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 552 116 923 00053 | LES CAVES DE TAILLEVENT | 130 RUE DE LA POMPE, 75016 PARIS | 4639B | 3 janvier 2022 |
| 552 116 923 00038 | LES 110 DE TAILLEVENT | 195 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS | 5610A | 1 janvier 2022 |
| 552 116 923 00046 | LES CAVES DE TAILLEVENT | 226 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS | 4639B | 1 janvier 2022 |
| 552 116 923 00012 | LE TAILLEVENT | 15 RUE LAMENNAIS, 75008 PARIS | 5610A | 1 janvier 1955 |

## Historique des établissements (1)

| Date | Établissement | Changement |
| --- | --- | --- |
| 1 janvier 2008 | 552 116 923 00012, PARIS | Nouvelle enseigne : LE TAILLEVENT |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2022 | 10 511 079 € | -260 833 € | -182 353 € | -1,7 % | 3 888 596 € |
| 2021 | 5 051 272 € | -72 129 € | -97 297 € | -1,9 % | 1 658 579 € |
| 2019 | 4 277 939 € | -271 333 € | -205 358 € | -4,8 % | 2 052 034 € |
| 2018 | 5 846 049 € | -1 088 898 € | -1 032 469 € | -17,7 % | 2 489 391 € |
| 2017 | 4 366 080 € | -915 806 € | -747 215 € | -17,1 % | 2 435 848 € |
| 2016 | 4 097 139 € | -665 097 € | -573 597 € | -14 % | 2 104 171 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2022 | 9 841 800 € | 2 881 478 € | 6 960 322 € | n.c. |
| 2021 | 9 262 011 € | 3 063 831 € | 6 198 180 € | 62 |
| 2019 | 3 325 927 € | 1 699 330 € | 1 626 598 € | n.c. |
| 2018 | 3 637 689 € | 1 904 688 € | 1 733 001 € | n.c. |
| 2017 | 4 714 315 € | 2 937 157 € | 1 777 159 € | 48 |
| 2016 | 5 337 666 € | 3 684 372 € | 1 583 294 € | n.c. |

Comptes annuels déposés au RNE (6) :

- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 30 novembre 2023
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 4 juillet 2022
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 30 mars 2023
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 29 septembre 2020
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 28 septembre 2018
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 28 juillet 2017

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Très satisfaisant (23 avril 2026)

## Annonces BODACC

- 17 décembre 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022)
- 16 avril 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019)
- 16 avril 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020)
- 20 juillet 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021)
- 1 juillet 2022 : Modifications diverses (Dénomination : TAILLEVENT, modification survenue sur l'administration) · Commissaire aux comptes titulaire partant : MAZARS ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Ego, Pascal
- 9 décembre 2021 : Modifications diverses (Dénomination : TAILLEVENT, modification survenue sur la dénomination, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration. Erreur sur l'adresse de l'établissement principal 15 rue Lamennais 75008 Paris et non 7 rue Lamennais 75008 Paris)
- 7 décembre 2021 : Modifications diverses (Dénomination : TAILLEVENT, modification survenue sur la dénomination, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration)
- 19 novembre 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : LE TAILLEVENT)
- 19 novembre 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : LE TAILLEVENT)
- 15 octobre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018)
- 23 octobre 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017)
- 29 août 2017 : Modifications diverses (Dénomination : LE TAILLEVENT, modification survenue sur l'administration) · nomination du Commissaire aux comptes titulaire : FRANCE AUDIT,  nomination du Commissaire aux comptes suppléant : AXCIO
- 26 août 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016)
- 24 août 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015)
- 27 août 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014)
- 21 août 2015 : Modifications diverses (Dénomination : LE TAILLEVENT, modification survenue sur la dénomination)
- 7 octobre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013)
- 4 septembre 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012)
- 24 octobre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011)
- 21 février 2012 : Modifications diverses (Dénomination : TAILLEVENT, modification survenue sur l'administration) · Directeur général partant : Delame-Lelievre, nom d'usage : Vrinat, Sabine, Directeur général partant : Vrinat, nom d'usage : D'indy, Valerie

## Historique Insee

- 25 octobre 2021 : nouvelle dénomination TAILLEVENT
- 25 octobre 2021 : transfert du siège social
- 30 juin 2015 : nouvelle dénomination LE TAILLEVENT
- 30 septembre 2011 : changement de forme juridique (code 5710)
- 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A)
- 25 décembre 2003 : changement d’activité principale (NAF 553A)
- 1 janvier 1991 : nouvelle dénomination TAILLEVENT

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Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/taillevent-552116923
