--- title: "TABULA RASA" canonical: https://profils.ai/entreprise/tabula-rasa-832241509 siren: "832241509" source: Profils.ai --- # TABULA RASA > TABULA RASA est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à PARIS (75011). Elle a été créée le 19 septembre 2017. Elle emploie 6 à 9 salariés. Son capital social est de 25 500 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 832 241 509 | | SIRET (siège) | 832 241 509 00013 | | N° TVA intracommunautaire | FR23832241509 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 25 500 € | | Date de création | 19 septembre 2017 | | Immatriculation (RNE) | 12 octobre 2017 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 6 à 9 salariés | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Exploitation de fonds de commerce de restaurant, pizzeria, snack, vente à emporter, glacier, vente de boissons. Création, acquisition, location, prise de bail, installation, exploitation d'établissements se rapportant à ces activités. Participation dans toutes opérations commerciales ou industrielles se rattachant à ces activités. Accomplissement de toutes opérations commerciales, industrielles, financières, civiles, mobilières et immobilières s'y rattachant directement ou indirectement. ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 19 septembre 2017 | | Inscription au RNE | 12 octobre 2017 | ## Adresse du siège 90 RUE DE LA FOLIE-MERICOURT, 75011 PARIS [Les entreprises de PARIS](https://profils.ai/ville/paris-75111) ## Dirigeants - FEDERICO Nuzzo Anciens dirigeants et mandats publiés : - Directeur général partant : Auffret, Bruno René (annonce du 25 février 2021) - Président : Nuzzo, Federico Alessandro, Directeur général : Auffret, Bruno René (annonce du 24 octobre 2017) ## Historique des établissements (1) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 27 novembre 2017 | 832 241 509 00013, Siège | Activité passée de Activités des sièges sociaux (7010Z) à Restauration traditionnelle (5610A) | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2021 | 506 526 € | 91 554 € | 70 296 € | 13,9 % | 145 751 € | | 2020 | 427 094 € | 20 794 € | 18 810 € | 4,4 % | 191 918 € | | 2019 | 468 245 € | 64 625 € | 43 421 € | 9,3 % | 166 192 € | | 2018 | 156 384 € | -36 105 € | -11 875 € | -7,6 % | 44 359 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2021 | 389 352 € | 146 153 € | 236 458 € | | 2020 | 389 219 € | 75 856 € | 313 363 € | | 2019 | 382 885 € | 57 046 € | 325 839 € | | 2018 | 362 427 € | 13 625 € | 348 802 € | Comptes annuels déposés au RNE (4) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 20 septembre 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 9 septembre 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 18 novembre 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 13 novembre 2019 ## Annonces BODACC - 23 octobre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 8 janvier 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 25 juillet 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 6 octobre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 5 décembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 26 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 25 février 2021 : Modifications diverses (Dénomination : TABULA RASA, modification survenue sur l'administration) · Directeur général partant : Auffret, Bruno René - 29 novembre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 15 juin 2018 : Modifications diverses (Dénomination : TABULA RASA, modification survenue sur le capital (augmentation)) - 14 janvier 2018 : Ventes et cessions (Dénomination : TABULA RASA) - 5 janvier 2018 : Modifications diverses (Dénomination : TABULA RASA, Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité) - 24 octobre 2017 : Créations (Dénomination : TABULA RASA, capital 20 000 €) · Président : Nuzzo, Federico Alessandro, Directeur général : Auffret, Bruno René ## Historique Insee - 27 novembre 2017 : changement d’activité principale (NAF 5610A) ## Entreprises similaires - [COUS'MANIA](https://profils.ai/entreprise/cous-mania-832259303) (PARIS) - [ICHIRYU](https://profils.ai/entreprise/ichiryu-832265458) (PARIS) - [LA CURIEUSE COMPAGNIE](https://profils.ai/entreprise/la-curieuse-compagnie-832284913) (PARIS) - [O.D.SEA](https://profils.ai/entreprise/o-d-sea-832295331) (PARIS) - [ROBA SERIA](https://profils.ai/entreprise/roba-seria-832312441) (PARIS) - [L'ESCALE](https://profils.ai/entreprise/l-escale-832332266) (PARIS) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Le maintien de salaire qui rassure votre équipe France Épargne aligne les garanties sur votre convention et chiffre la couverture. 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