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title: "SHIMONI"
canonical: https://profils.ai/entreprise/shimoni-104736558
siren: "104736558"
source: Profils.ai
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# SHIMONI

> SHIMONI est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à PONT-DE-BARRET (26160). Elle a été créée le 30 mai 2026. Son capital social est de 4 000 €.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 104 736 558 |
| SIRET (siège) | 104 736 558 00016 |
| N° TVA intracommunautaire | FR11104736558 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) |
| Capital social | 4 000 € |
| Date de création | 30 mai 2026 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) |
| Clôture d’exercice | 30/09 |
| OPCO | AKTO |
| Établissements actifs | 1 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : toute activité de restauration, traiteur, animation et organisation de soirées, d'évènements, de réceptions.

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| restauration rapide à emporter (Artisanale) | 104 736 558 00016, Pont-de-Barret | 30 mai 2026 |
| Restauration rapide sur place (Commerciale) | 104 736 558 00016, Pont-de-Barret | 30 mai 2026 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 30 mai 2026 |
| Forme d’exercice | Artisanale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 12 mai 2125) |
| Premier exercice clos le | 30 septembre 2027 |

## Adresse du siège

50 RUE RENE CASSIN, 26160 PONT-DE-BARRET

[Les entreprises de PONT-DE-BARRET](https://profils.ai/ville/pont-de-barret-26249)

## Dirigeants

- Président : Eva DUFILS, né(e) en 2001
- Directeur général : Ylan CHARBIT, né(e) en 1989

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Directeur général : CHARBIT Ylan David Elie nom d'usage : CHARBIT. Président : DUFILS Eva Vili Martine nom d'usage : DUFILS (annonce du 17 mai 2026)

## Historique des établissements (1)

| Date | Établissement | Changement |
| --- | --- | --- |
| 1 juin 2026 | 104 736 558 00016, Siège | Activité passée de Restauration de type rapide (5610C) à Restauration traditionnelle (5610A) |

## Annonces BODACC

- 17 mai 2026 : Créations (Dénomination : SHIMONI, capital 4 000 €) · Directeur général : CHARBIT Ylan David Elie nom d'usage : CHARBIT. Président : DUFILS Eva Vili Martine nom d'usage : DUFILS

## Historique Insee

- 1 juin 2026 : changement d’activité principale (NAF 5610A)

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Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/shimoni-104736558