--- title: "SCHMIDHAUSER" canonical: https://profils.ai/entreprise/schmidhauser-390241875 siren: "390241875" source: Profils.ai --- # SCHMIDHAUSER > SCHMIDHAUSER est une SAS active dans le secteur Fabrication de fromage, domiciliée à ALEX (74290). Elle a été créée le 1 octobre 1992. Elle emploie 50 à 99 salariés. Son capital social est de 192 000 €. Elle compte 6 établissements actifs. **Procédure collective en cours : Plan de sauvegarde en cours** (BODACC du 24 juillet 2026). ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 390 241 875 | | SIRET (siège) | 390 241 875 00017 | | N° TVA intracommunautaire | FR45390241875 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [1051C (Fabrication de fromage)](https://profils.ai/activite/1051C) | | Capital social | 192 000 € | | Date de création | 1 octobre 1992 | | Immatriculation (RNE) | 3 mars 1993 | | Convention collective | Convention collective nationale de l'industrie laitière (IDCC 0112) | | Clôture d’exercice | 31/03 | | OPCO | OCAPIAT | | Effectif | 50 à 99 salariés | | Établissements actifs | 6 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Exploitation de tous fonds d'industries laitieres et plus particulièrement l'achat, la fabricaion, l'affinage, l'affinage a facon, le preemballage. | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | FABRICATION AFFINAGE DE FROMAGES (Artisanale) | 390 241 875 00017, ALEX | 1 octobre 1992 | | FABRICATION ET AFFINAGE DE FROMAGES (Artisanale) | 390 241 875 00025, SAINT-OURS | 1 janvier 2001 | | Fabrication production et affinage de fromages. (Commerciale) | 390 241 875 00058, TREVIGNIN | 1 janvier 2007 | | FABRICATION PRODUCTION ET AFFINAGE DE FROMAGES (Artisanale) | 390 241 875 00058, TREVIGNIN | 1 janvier 2007 | | FABRICATION PRODUCTION D'ABONDANCE (Artisanale) | 390 241 875 00066, GROISY | 1 janvier 2014 | | Exploitation de tous fonds de commerce, d'industrie laitière, et plus particulièrement achat, fabrication, affinage, préemballage. (Commerciale) | 390 241 875 00074, ALBY-SUR-CHERAN | 1 juillet 2022 | | FABRICATION AFFINAGE PREEMBALLAGE (Artisanale) | 390 241 875 00074, ALBY-SUR-CHERAN | 1 juillet 2022 | | exploitation de tous fonds d'industries laitières, achat, fabrication, affinage, affinage à façon, préemballage, conditionnement et vente de tous produits laitiers. (Artisanale) | 390 241 875 00082, Thônes | 1 avril 2025 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 1 octobre 1992 | | Inscription au RCS | 3 mars 1993 | | Répertoire des métiers | 22 mars 1993 | | Inscription au RNE | 3 mars 1993 | | Forme d’exercice | Artisanale | | Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 2 mars 2092) | | Associé unique | Oui | ## Adresse du siège 375 ROUTE DU FIER, 74290 ALEX [Les entreprises de ALEX](https://profils.ai/ville/alex-74003) ## Dirigeants - Président : POLYGONE (personne morale) - Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO MONT-BLANC (personne morale) Anciens dirigeants et mandats publiés : - SCHMIDHAUSER Jacques Marcel nom d'usage : SCHMIDHAUSER n'est plus directeur général (annonce du 18 septembre 2022) - Modification de la désignation d'un dirigeant : président POLYGONE Sté par actions simplifiée (annonce du 31 octobre 2021) - CROUTE Thierry nom d'usage : CROUTE n'est plus commissaire aux comptes suppléant (annonce du 28 juin 2018) - SOCIETE COFIDEST n'est plus commissaire aux comptes titulaire. GARCIN René nom d'usage : GARCIN n'est plus commissaire aux comptes suppléant. SA à conseil d'administration IN EXTENSO MONT-BLANC devient commissaire aux comptes titulaire. CROUTE Thierry nom d'usage : CROUTE devient commissaire aux comptes suppléant. (annonce du 24 septembre 2014) ## Liens avec d’autres sociétés Dirigée par : - [POLYGONE](https://profils.ai/entreprise/polygone-481604239) (SIREN 481 604 239), Président ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 390 241 875 00082 | POCHAT FROMAGES | CHEMIN DU MONT, 74230 THONES | 1051C | 1 avril 2025 | | 390 241 875 00074 | n.c. | 1 RUE DE MARIGNY, 74540 ALBY-SUR-CHERAN | 1051C | 1 juillet 2022 | | 390 241 875 00066 | n.c. | 2580 ROUTE DES BORNES, 74570 GROISY | 1051C | 1 janvier 2014 | | 390 241 875 00058 | n.c. | LA MALADIERE, 73100 TREVIGNIN | 1051C | 1 janvier 2007 | | 390 241 875 00025 | n.c. | FRUITIERE, 73410 SAINT-OURS | 1051C | 1 janvier 2001 | ## Établissements fermés (2) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 390 241 875 00041 | n.c. | 319 ROUTE DE LA FRUITIERE, 74570 GROISY | 1 janvier 2014 | 1 septembre 2014 | | 390 241 875 00033 | n.c. | 74150 MASSINGY | 1 janvier 2005 | 30 juin 2022 | ## Reprises d’établissements (1) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 1 octobre 1992 | Établissement repris, activité poursuivie | 390 241 875 00017 | 326 111 424 00031 | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2022 | 26 540 903 € | 79 449 € | 101 732 € | 0,4 % | 3 214 604 € | | 2021 | 26 661 242 € | 589 701 € | 580 829 € | 2,2 % | 3 151 016 € | | 2020 | 23 891 320 € | -418 460 € | -486 699 € | -2 % | 3 004 434 € | | 2019 | 24 815 280 € | 65 259 € | 65 166 € | 0,3 % | 3 119 728 € | | 2018 | 25 520 596 € | 112 867 € | 118 580 € | 0,5 % | 2 935 638 € | | 2017 | 24 640 020 € | 436 621 € | 358 437 € | 1,5 % | 2 803 729 € | | 2016 | 23 494 930 € | 155 542 € | 107 214 € | 0,5 % | 2 399 540 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen | | --- | --- | --- | --- | --- | | 2022 | 15 354 041 € | 3 609 685 € | 11 648 648 € | 68 | | 2021 | 17 252 980 € | 4 123 649 € | 13 070 291 € | n.c. | | 2020 | 17 059 276 € | 3 817 634 € | 13 222 734 € | n.c. | | 2019 | 13 334 947 € | 4 540 479 € | 8 794 469 € | n.c. | | 2018 | 12 299 253 € | 4 642 459 € | 7 648 650 € | 64 | | 2017 | 13 428 196 € | 4 961 222 € | 8 458 829 € | 60 | | 2016 | 12 660 122 € | 4 690 456 € | 7 969 665 € | n.c. | Comptes annuels déposés au RNE (8) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2026, déposé le 13 juillet 2026 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 31 juillet 2023 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 25 octobre 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 6 août 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 3 août 2020 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 23 juillet 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 16 mai 2018 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 10 août 2017 ## Labels et qualifications - Certifié Bio ## Signaux publics - Index égalité professionnelle : 87/100 (2025) - Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (17 novembre 2025) - Recrutement en cours : 1 offre(s) d'emploi active(s) sur France Travail ## Offres d'emploi (France Travail) - Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F) : CDD - 6 Mois · Temps plein · 74 - Alex, publiée le 12 août 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212KFKN) ## Actes et statuts déposés au RNE - 7 janvier 2026 : Acte déposé - 23 janvier 2024 : Décision(s) de l'associé unique, Statuts mis à jour (Modification de la date de cloture de l'exercice social) - 14 juin 2023 : Ordonnance du président (Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale) - 4 août 2022 : Décision(s) de l'associé unique (Modification relative aux dirigeants d'une société) - 23 juin 2022 : Ordonnance du président (Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale) - 16 juin 2021 : Ordonnance du président (Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale) - 16 mai 2018 : Décision(s) de l'associé unique (Modification des commissaires aux comptes) - 29 août 2014 : Décision(s) de l'associé unique (Modification des commissaires aux comptes) - 15 juillet 2011 : Décision(s) de l'associé unique (Modification des commissaires aux comptes) - 27 mai 2005 : Acte déposé - 1 janvier 2003 : Acte déposé - 1 janvier 2001 : Acte déposé - 1 janvier 1993 : Acte déposé ## Actualités - 6 février 2026 : [Marie Schmidhauser, Sartre autobiographe. Enjeux de la posture auctoriale autour des Mots (Postface de Jérôme Meizoz)](https://news.google.com/rss/articles/CBMirwFBVV95cUxQNFBWd214di03bjU0U0VTclIydWtaSnk1SFlvNXZvdFJlZGJmeWFiNTktX09aU0stbVN4VzdLRHgtY2xSY3A5Q004NlpDTWhvTmlFd3ZyQ2Fia3FVakhBNy1Ub2VrUWFGSzQ0WmZ3aWtBaU5SNU5zTmxDb082MXhiNThoYXVUOU42RnBaazNqdGlPaWdEQzBOWjNUVGRaODE1cko5ZWpLXy1jVmVERENV?oc=5) (Fabula, la recherche en littérature) - 31 décembre 2025 : [Jacques Schmidhauser, figure du fromage en Haute-Savoie, est décédé](https://news.google.com/rss/articles/CBMiywFBVV95cUxQYUE1c0YxV08zdkR0a1FDMEhOUTZRZFZtX2FFdkVBTTVibWJJN2k3RHdnamt3ZUQycWV6MHd6cjBMbVdMcG9ZaV9yTEw1WUhSaWx1alJUS01fdTZpS1ZhU2oxbHhQbFozVjc4bWJxVnZXa29Lc2g0Q2I2dUlmU1JXRTZMbTFXcXlFSGtrYnVsSUtvNEZYUGdIVmFFVG1wNkJ6ZzVxTF9BWHg5d29aWDR4UzhTcktuZXdZX2M3YURxcllSUS1EcGR5WXVtWQ?oc=5) (L'Essor Savoyard) - 31 décembre 2025 : [Haute-Savoie. Affineur et fromager renommé, ''Jacky'' Schmidhauser est décédé](https://news.google.com/rss/articles/CBMiqgFBVV95cUxQRmlkTUF5QUNieHlZckZxanpRMjJhMmVLTEJEVHBvRVJHMHI0aS1xTTA5X1dHLTNwaDBPQXloNGFEM2FZYUpTclVoYXgteVRNd3E3WEZpLXh4MWdRVEtuOGFlSmI0dlZkT0xjVGdVMENGWGlLZ2s5aXlKOHN6RXBiVV85bTREUXhaWFFpLXBYNVFfNm1Xd1kxSXNFRDRyeUptUW1xX1MtMVB5dw?oc=5) (Le Dauphiné Libéré) - 11 décembre 2025 : [Une fromagerie de Haute-Savoie condamnée pour pollution des eaux](https://news.google.com/rss/articles/CBMiygFBVV95cUxNQk0xUUVVdUxZSXVYNWpOeVNqenYwV1dlcE9wRTV0Qjl6SUowR1lEdUpsWHJhd0pYWFpOY0dtOFotOEN0NHpQS25RSzQ1SzBMQzNCT3ZTOVRMbDVRbFhnWUtZLXN1QzFDNWRNZXE1a3lka3RqQ1I0SkNwS3pZUjZoMDZSWmc2RkR3Tjk1emlLdVZSZkpacV9lZ2liNzRJSDY4SlV3THk3Yy01TVFNWndqWGJFNS1DYVFObEw5WDJldWtOMnVFYnIyeUFn?oc=5) (L'Essor Savoyard) - 26 novembre 2025 : [Rappel conso : une barquette de raclette rappelée chez Système U, Intermarché et Carrefour](https://news.google.com/rss/articles/CBMi1wFBVV95cUxQbmxYS2I2ODBJWGsyVUY4QzJOeVdCUWgtRFdwRGp5dmc5OEY0N2kxNVJlN1ByUTJzbWwxUEF5WVpPcVJWa2NSSEctVmJYUHIwY3pXbTM5Y3A4a3hNRi1vNW8zazBWbkd2TGNhRGxtbjlCX0pmTjBKLWFMRHl4WC1DUVJVREV6QVFrT25rQlVMcG9raWQxUG1UNkpPRm5tRWRZMzJxWndINWM5X2tMaUhhZFVyME1odHE0QzFabk9Kb1BmU3lweGM4bFNSS3dyZG1PdGFIdDZEWQ?oc=5) (Marie France, magazine féminin) - 5 novembre 2025 : [Pollution des eaux : le fabricant de fromages Schmidhauser devant le tribunal d’Annecy](https://news.google.com/rss/articles/CBMivwFBVV95cUxPSmU2WU9BSEdKcjAwMGJyY0o1VlNoNXduaC1GR3BYZWFLbkdBVXQ4QWNQdlhwV1FTUVE2VkVhdTEyRGhYSE84eW43WUF3VkdrZ2RnbURFQV82SWJxdVA0M2FRQjN6SGRCNG5QWFRBQkpUc3hSRVY3OWZqREtsMERCWkkyUkdOemxHRS1zUWFkOHBwZVR6QnJpdzliWnRzM3VkdjFYa0hkMEFRRHdya1cwNU5CQ1JidFZzTlZLdzlfRQ?oc=5) (L'Essor Savoyard) ## Annonces BODACC - 9 octobre 2026 : Procédures collectives (Dépôt de l'état des créances, prononcé le 21/09/2026, L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.) - 9 août 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2026) - 24 juillet 2026 : Procédures collectives (Jugement arrêtant le plan de sauvegarde financière accélérée, prononcé le 15/07/2026, Jugement arrêtant le plan de sauvegarde accélérée, durée du plan 3 mois, nommant Commissaire à l'exécution du plan la Selas Aj Up Prise en la Personne de Maître Jean-Baptiste Coquard 4 rue des Francs ) - 10 avril 2026 : Procédures collectives (Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde accélérée, prononcé le 01/04/2026, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde accélérée et désignant administrateur la Selas Aj Up Prise en la Personne de Maître Jean-Baptiste Coquard 4 rue des Francs Tireurs 74000 A) - 17 août 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 1 décembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 18 septembre 2022 : Modifications diverses (Dénomination : SCHMIDHAUSER, Modification de l'administration) · SCHMIDHAUSER Jacques Marcel nom d'usage : SCHMIDHAUSER n'est plus directeur général - 31 octobre 2021 : Modifications diverses (Dénomination : SCHMIDHAUSER, Modification de l'administration) · Modification de la désignation d'un dirigeant : président POLYGONE Sté par actions simplifiée - 16 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 30 août 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 16 août 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 28 juin 2018 : Modifications diverses (Dénomination : SCHMIDHAUSER, Modification de l'administration) · CROUTE Thierry nom d'usage : CROUTE n'est plus commissaire aux comptes suppléant - 28 juin 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 1 septembre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 18 août 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 17 novembre 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 24 septembre 2014 : Modifications diverses (Dénomination : SCHMIDHAUSER, Modification de l'administration) · SOCIETE COFIDEST n'est plus commissaire aux comptes titulaire. GARCIN René nom d'usage : GARCIN n'est plus commissaire aux comptes suppléant. SA à conseil d'administration IN EXTENSO MONT-BLANC devient commissaire aux comptes titulaire. CROUTE Thierry nom d'usage : CROUTE devient commissaire aux comptes suppléant. - 31 juillet 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 30 octobre 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 22 août 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) ## Historique Insee - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 1051C) - 1 janvier 2005 : changement de forme juridique (code 5710) - 25 décembre 2004 : changement d’activité principale (NAF 155C) ## Entreprises similaires - [COOP AGRIC LES FRUITIERES DES BORNES](https://profils.ai/entreprise/coop-agric-les-fruitieres-des-bornes-391563699) (ARBUSIGNY) - [SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE FRUITIERE DES HAUTS FLEURY](https://profils.ai/entreprise/societe-cooperative-agricole-fruitiere-des-hauts-fleury-393237029) (MIEUSSY) - [CAVE D'AFFINAGE D'ABONDANCE](https://profils.ai/entreprise/cave-d-affinage-d-abondance-397693557) (ABONDANCE) - [MASSON SA](https://profils.ai/entreprise/masson-sa-399256122) (ANNEMASSE) - [FROMAGES J.P. 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