--- title: "SARL LA GRIGNOTTE" canonical: https://profils.ai/entreprise/sarl-la-grignotte-530129857 siren: "530129857" source: Profils.ai --- # SARL LA GRIGNOTTE > SARL LA GRIGNOTTE est une SARL active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à VANNES (56000). Elle a été créée le 4 février 2011. Son capital social est de 5 000 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 530 129 857 | | SIRET (siège) | 530 129 857 00039 | | N° TVA intracommunautaire | FR87530129857 | | Forme juridique | SARL | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 5 000 € | | Date de création | 4 février 2011 | | Immatriculation (RNE) | 16 février 2011 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 31/03 | | OPCO | AKTO | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Restauration traditionnelle ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 4 février 2011 | | Inscription au RNE | 16 février 2011 | Dénominations antérieures : - LA GRIGNOTINE (jusqu’au 8 octobre 2019) ## Adresse du siège 6 PL GAL DE GAULLE, 56000 VANNES [Les entreprises de VANNES](https://profils.ai/ville/vannes-56260) ## Dirigeants - Gérant : MELANIE DENIS - Gérant : ERIC PASSARET Anciens dirigeants et mandats publiés : - Gérant : PASSARET Eric, Christian, Martin (annonce du 11 octobre 2019) - Gérant : PASSARET Mélanie né(e) DENIS (annonce du 11 octobre 2019) - Gérant : OURCEL Quentin, Roger (annonce du 2 mai 2019) - Gérant(e) : PASSARET Eric, Christian, Martin Gérant(e) : PASSARET Mélanie né(e) DENIS (annonce du 12 avril 2011) ## Établissements fermés (2) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 530 129 857 00021 | n.c. | 11 RUE DU CANAL, 64270 SALIES-DE-BEARN | 1 avril 2011 | 10 avril 2019 | | 530 129 857 00013 | LA GRIGNOTINE | 11 RUE DU CANAL, 64270 SALIES-DE-BEARN | 4 février 2011 | 10 avril 2019 | ## Reprises d’établissements (3) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 1 septembre 2019 | Établissement repris, activité poursuivie | 530 129 857 00039 | 530 608 546 00012 | | 10 avril 2019 | Établissement cédé, activité poursuivie | 530 129 857 00013 | 849 292 685 00021 | | 1 avril 2011 | Établissement repris, activité poursuivie | 530 129 857 00013 | [490 700 283 00032](/entreprise/siren-490700283) | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2023 | 199 662 € | 14 739 € | 17 724 € | 8,9 % | 48 129 € | | 2022 | 143 148 € | 6 634 € | 4 505 € | 3,1 % | 41 317 € | | 2021 | 76 257 € | -7 191 € | -6 466 € | -8,5 % | 34 484 € | | 2020 | 41 674 € | -81 968 € | -19 228 € | -46,1 % | 35 174 € | | 2019 | 76 982 € | -33 515 € | 36 516 € | 47,4 % | 33 803 € | | 2018 | 144 817 € | 25 807 € | 20 931 € | 14,5 % | 44 666 € | | 2017 | 142 037 € | 8 883 € | 6 494 € | 4,6 % | 48 394 € | | 2016 | 136 554 € | 1 973 € | -437 € | -0,3 % | 48 300 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen | | --- | --- | --- | --- | --- | | 2023 | 178 568 € | 72 166 € | 106 401 € | n.c. | | 2022 | 220 625 € | 54 442 € | 166 183 € | n.c. | | 2021 | 233 399 € | 49 937 € | 183 462 € | n.c. | | 2020 | 199 364 € | 56 403 € | 142 960 € | n.c. | | 2019 | 109 154 € | 75 631 € | 33 523 € | n.c. | | 2018 | 62 938 € | 39 114 € | 23 823 € | 1 | | 2017 | 43 077 € | 18 182 € | 24 894 € | n.c. | | 2016 | 45 723 € | 11 688 € | 34 034 € | n.c. | Comptes annuels déposés au RNE (8) : - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2023, déposé le 6 mars 2024 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2022, déposé le 6 mars 2024 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2021, déposé le 6 mars 2024 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2020, déposé le 14 septembre 2021 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2019, déposé le 14 septembre 2021 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2018, déposé le 8 février 2019 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2017, déposé le 11 juin 2018 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 mars 2016, déposé le 24 janvier 2017 ## Actes et statuts déposés au RNE - 8 octobre 2019 : Statuts mis à jour, Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Liste des sièges sociaux antérieurs (à VANNES (56000) 6 Place du Général de Gaulle à compter du 29/08/2019.) - 16 février 2011 : Acte sous seing privé (Constitution) ## Annonces BODACC - 8 mars 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2021) - 8 mars 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2022) - 8 mars 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2023) - 16 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2019) - 16 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2020) - 11 octobre 2019 : Ventes et cessions (Dénomination : LA GRIGNOTINE) · Gérant : PASSARET Eric, Christian, Martin ; Gérant : PASSARET Mélanie né(e) DENIS - 24 mai 2019 : Modifications diverses (Dénomination : LA GRIGNOTINE, Cessation d'activité de la société) - 2 mai 2019 : Ventes et cessions (Dénomination : QUENTIN OURCEL) · Gérant : OURCEL Quentin, Roger - 14 février 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2018) - 15 juin 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2017) - 8 février 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2016) - 22 janvier 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2015) - 19 décembre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2014) - 28 décembre 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2013) - 12 décembre 2012 : Modifications diverses (Dénomination : LA GRIGNOTINE, Modification survenue sur l'activité) - 30 octobre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2012) - 12 avril 2011 : Ventes et cessions (Dénomination : LA GRIGNOTINE) · Gérant(e) : PASSARET Eric, Christian, Martin Gérant(e) : PASSARET Mélanie né(e) DENIS - 10 mars 2011 : Créations (Dénomination : LA GRIGNOTINE, capital 5 000 €) · Gérant(e) : PASSARET Eric, Christian, Martin Gérant(e) : PASSARET Mélanie né(e) DENIS ## Historique Insee - 29 août 2019 : transfert du siège social - 28 novembre 2012 : changement d’activité principale (NAF 5610A) - 1 avril 2011 : changement d’activité principale (NAF 5610C) ## Entreprises similaires - 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