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title: "PASCAL GARNARA"
canonical: https://profils.ai/entreprise/pascal-garnara-405272501
siren: "405272501"
source: Profils.ai
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# PASCAL GARNARA

> PASCAL GARNARA est une entreprise individuelle active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à SERGINES (89140). Elle a été créée le 1 mai 1996. Elle emploie 10 à 19 salariés. Elle compte 2 établissements actifs.

**Procédure collective en cours : Redressement judiciaire** (BODACC du 30 avril 2026).

## Identité légale

| Champ | Valeur |
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| SIREN | 405 272 501 |
| SIRET (siège) | 405 272 501 00017 |
| N° TVA intracommunautaire | FR18405272501 |
| Forme juridique | Entrepreneur individuel |
| Code NAF | [1071C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071C) |
| Date de création | 1 mai 1996 |
| Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843) |
| OPCO | OPCO EP |
| Effectif | 10 à 19 salariés |
| Établissements actifs | 2 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Boulangerie-pâtisserie, confiserie, chocolaterie, traiteur, vente de glaces et vente de boissons non alcoolisées. Biscuiterie. (Commerciale) | 405 272 501 00017, SERGINES | 1 mai 1996 |
| BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE CHOCOLATERIE BISCUITERIE (Artisanale réglementée) | 405 272 501 00017, SERGINES | 1 mai 1996 |
| Boulangerie-pâtisserie, (Commerciale) | 405 272 501 00025, COURLON-SUR-YONNE | 6 septembre 2007 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
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| Inscription à l’INSEE | 1 mai 1996 |

## Adresse du siège

43 RUE DES TREILLES, 89140 SERGINES

[Les entreprises de SERGINES](https://profils.ai/ville/sergines-89391)

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
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| 405 272 501 00025 | LA MIE DU BONHEUR | 5 RUE DES PREAUX, 89140 COURLON-SUR-YONNE | 4724Z | 6 septembre 2007 |

## Établissements fermés (1)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
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| 405 272 501 00033 | n.c. | 1 RUE DU DOCTEUR COURTOIS, 89190 SAINT-MAURICE-AUX-RICHES-HOMMES | 1 octobre 2019 | 31 août 2022 |

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : A améliorer (1 septembre 2026)

## Annonces BODACC

- 30 avril 2026 : Procédures collectives (Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, prononcé le 21/04/2026, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, en application du II de l'article L.681-2 du code de commerce, date de cessation des paiements le 15 mai 2025 désignant mand)

## Historique Insee

- 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 1071C)
- 25 décembre 1996 : changement d’activité principale (NAF 158C)

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