---
title: "LE JEM"
canonical: https://profils.ai/entreprise/le-jem-877652610
siren: "877652610"
source: Profils.ai
---

# LE JEM

> LE JEM est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à ROCBARON (83136). Elle a été créée le 30 septembre 2019. Elle emploie 6 à 9 salariés. Son capital social est de 1 000 €.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 877 652 610 |
| SIRET (siège) | 877 652 610 00024 |
| N° TVA intracommunautaire | FR27877652610 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) |
| Capital social | 1 000 € |
| Date de création | 30 septembre 2019 |
| Immatriculation (RNE) | 30 septembre 2019 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | AKTO |
| Effectif | 6 à 9 salariés |
| Établissements actifs | 1 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : restauration traditionnelle, traiteur

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 30 septembre 2019 |
| Inscription au RNE | 30 septembre 2019 |

## Adresse du siège

ZAC DE FRAY REDON, 83136 ROCBARON

[Les entreprises de ROCBARON](https://profils.ai/ville/rocbaron-83106)

## Dirigeants

- JEREMIE IOANNONE

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Président : IOANNONE Jéremie, José (annonce du 29 novembre 2020)
- Président : IOANNONE Jérôme, José (annonce du 7 novembre 2019)

## Établissements fermés (1)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 877 652 610 00016 | n.c. | 39 IMP DE LA SENTOLINE, 83136 ROCBARON | 30 septembre 2019 | 5 février 2020 |

## Reprises d’établissements (1)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 18 octobre 2019 | Établissement repris, activité poursuivie | 877 652 610 00016 | 532 330 719 00016 |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024 | 222 753 € | -1 783 € | -1 977 € | -0,9 % | 88 032 € |
| 2023 | 171 795 € | -2 644 € | -3 220 € | -1,9 % | 57 049 € |
| 2022 | 172 869 € | -3 516 € | -4 509 € | -2,6 % | 60 992 € |
| 2021 | 100 524 € | 53 855 € | 51 522 € | 51,3 % | 9 310 € |
| 2020 | 104 439 € | -25 801 € | -27 330 € | -26,2 % | 21 819 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes |
| --- | --- | --- | --- |
| 2024 | 82 717 € | 15 486 € | 67 231 € |
| 2023 | 93 843 € | 17 463 € | 76 380 € |
| 2022 | 112 118 € | 20 682 € | 91 435 € |
| 2021 | 129 272 € | 25 192 € | 104 081 € |
| 2020 | 83 085 € | -20 330 € | 103 415 € |

Comptes annuels déposés au RNE (5) :

- Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 22 août 2025
- Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 2 juillet 2025
- Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 26 juin 2023
- Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 17 novembre 2022
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 23 juin 2021

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (29 septembre 2026)

## Annonces BODACC

- 28 août 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024)
- 6 juillet 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023)
- 28 juin 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022)
- 20 novembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021)
- 25 juin 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020)
- 4 décembre 2020 : Modifications diverses (Dénomination : LE JEM, transfert du siège social)
- 29 novembre 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : LE JEM) · Président : IOANNONE Jéremie, José
- 13 décembre 2019 : Ventes et cessions (Dénomination : LE JEM) · Président : IOANNONE Jéremie, José
- 21 novembre 2019 : Ventes et cessions (Dénomination : LE JEM)
- 7 novembre 2019 : Immatriculations (Dénomination : LE JEM) · Président : IOANNONE Jérôme, José
- 9 octobre 2019 : Créations (Dénomination : LE JEM, capital 1 000 €) · Président : IOANNONE Jérôme, José

## Historique Insee

- 5 février 2020 : transfert du siège social
- 18 octobre 2019 : changement d’activité principale (NAF 5610A)

## Entreprises similaires

- [LE TROPICALIA](https://profils.ai/entreprise/le-tropicalia-877728261) (SAINTE-MAXIME)
- [L'ENTRE DEUX](https://profils.ai/entreprise/l-entre-deux-878030774) (LE THORONET)
- [ANTRE'NOUS](https://profils.ai/entreprise/antre-nous-878069129) (LORGUES)
- [SARAH VERSPOOR](https://profils.ai/entreprise/sarah-verspoor-878305309) (TOURRETTES)
- [BRASSERIE L'ATELIER](https://profils.ai/entreprise/brasserie-l-atelier-878388008) (DRAGUIGNAN)
- [HPAJ](https://profils.ai/entreprise/hpaj-878431295) (SOLLIES-PONT)

## Annonce

> Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne.

**France Épargne** · Le maintien de salaire qui rassure votre équipe

France Épargne aligne les garanties sur votre convention et chiffre la couverture.

[Construire mon contrat](https://www.france-epargne.fr/products/prevoyance/prevoyance-collective?utm_source=profils.ai)

---

Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/le-jem-877652610
