--- title: "LAFITTE" canonical: https://profils.ai/entreprise/lafitte-897050514 siren: "897050514" source: Profils.ai --- # LAFITTE > LAFITTE est une SAS active dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille, domiciliée à MONTAUT (40500). Elle a été créée le 1 janvier 1970. Elle emploie 100 à 199 salariés. Son capital social est de 3 600 000 €. Elle compte 8 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 897 050 514 | | SIRET (siège) | 897 050 514 00016 | | N° TVA intracommunautaire | FR44897050514 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [1012Z (Transformation et conservation de la viande de volaille)](https://profils.ai/activite/1012Z) | | Capital social | 3 600 000 € | | Date de création | 1 janvier 1970 | | Immatriculation (RNE) | 12 octobre 1970 | | Convention collective | Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés (IDCC 1396) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | OCAPIAT | | Effectif | 100 à 199 salariés | | Établissements actifs | 8 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Commerce de conserves de foies gras, truffes, fruits et legumes. (Commerciale) | 897 050 514 00032, BORDEAUX | 1 janvier 1972 | | Transformation et conservation de la viande de volaille (Libérale non réglementée) | 897 050 514 00016, MONTAUT | 1 septembre 1970 | | Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (Commerciale) | 897 050 514 00057, MONT-DE-MARSAN | 22 décembre 1983 | | VENTE AU DETAIL DE PRODUITS ALIMENTAIRES (FRAIS ET CONSERVES) (Commerciale) | 897 050 514 00081, PARIS | 8 juillet 1988 | | Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (Libérale réglementée) | 897 050 514 00099, MONT-DE-MARSAN | 1 janvier 1989 | | VENTE DE CONSERVES ALIMENTAIRES, PRODUITS FRAIS, SALAISONS, VINS ET LIQUEURS A EMPORTER (Commerciale) | 897 050 514 00123, BAYONNE | 11 décembre 1987 | | Vente de produits gastronomiques principalement à base de palmipedes gras et produits annexes, autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (Commerciale) | 897 050 514 00131, PARIS | 15 septembre 2019 | | Vente de produits gastronomiques principalement à base de palmipèdes gras et produits annexes (Commerciale) | 897 050 514 00156, DAX | 1 janvier 1972 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 1 janvier 1970 | | Inscription au RNE | 12 octobre 1970 | ## Adresse du siège 455 ROUTE DU BEARN, 40500 MONTAUT [Les entreprises de MONTAUT](https://profils.ai/ville/montaut-40191) ## Dirigeants - FABIEN CHEVALIER Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : RAYDING (SARL) représenté par TACHON Pierre Directeur général : CHEVALIER Fabien Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE MONTOISE DE GESTION ET D'EXPERTISES COMPTABLES (AFJ) Commissaire aux comptes suppléant : EXCO FIDUCIAIRE DU SUD OUEST (SAS) (annonce du 8 septembre 2015) - Président : RAYDING (SARL) représenté par TACHON Pierre Directeur général : CHEVALIER Fabien Commissaire aux comptes titulaire : SARL AUDIT AQUITAINE (SARL) représenté par BALLIN Vincent Commissaire aux comptes suppléant : BEAS (SARL) (annonce du 24 février 2013) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 897 050 514 00156 | LAFITTE FOIE GRAS | 2 PLACE ROGER DUCOS, 40100 DAX | 4729Z | 16 octobre 2021 | | 897 050 514 00131 | LAFITTE FOIE GRAS | 47 RUE CLER, 75007 PARIS | 4729Z | 15 septembre 2019 | | 897 050 514 00123 | n.c. | 2 RUE LORMAND, 64100 BAYONNE | 4729Z | 1 octobre 2006 | | 897 050 514 00099 | n.c. | PLACE SAINT ROCH, 40000 MONT-DE-MARSAN | 4729Z | 1 janvier 1989 | | 897 050 514 00081 | LAFITTE FOIES GRAS DES LANDES | 8 RUE JEAN DU BELLAY, 75004 PARIS | 4729Z | 8 juillet 1988 | | 897 050 514 00057 | n.c. | 62 RUE LEON GAMBETTA, 40000 MONT-DE-MARSAN | 4729Z | 22 décembre 1983 | | 897 050 514 00032 | n.c. | 26 RUE MABLY, 33000 BORDEAUX | 4729Z | 1 janvier 1900 | ## Établissements fermés (5) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 897 050 514 00149 | LAFITTE FOIE GRAS | 3 RUE DE LA LIBERATION DE DAX, 40100 DAX | 16 octobre 2021 | 16 octobre 2021 | | 897 050 514 00115 | LAFITTE FOIES GRAS DES LANDES | 10 RUE LOUIS BLANC, 06400 CANNES | 22 décembre 2003 | 17 novembre 2006 | | 897 050 514 00107 | n.c. | 3 RUE BERNADOU, 64100 BAYONNE | 16 juillet 2002 | 1 octobre 2006 | | 897 050 514 00073 | n.c. | 11 RUE LORMAND, 64100 BAYONNE | 11 décembre 1987 | 16 juillet 2002 | | 897 050 514 00024 | n.c. | 49 RUE DES CARMES, 40100 DAX | 1 janvier 1900 | 16 octobre 2021 | ## Reprises d’établissements (1) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 8 juillet 1988 | Établissement repris | 897 050 514 00081 | 950 047 522 00012 | ## Historique des établissements (7) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 19 février 2013 | 897 050 514 00081, PARIS | Activité passée de Commerce d'alimentation générale (4711B) à Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) | | 14 décembre 2012 | 897 050 514 00123, BAYONNE | Activité passée de Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z) à Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) | | 14 décembre 2012 | 897 050 514 00099, MONT-DE-MARSAN | Activité passée de Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A) à Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) | | 14 décembre 2012 | 897 050 514 00057, MONT-DE-MARSAN | Activité passée de Commerce d'alimentation générale (4711B) à Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) | | 14 décembre 2012 | 897 050 514 00032, BORDEAUX | Activité passée de Commerce d'alimentation générale (4711B) à Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) | | 3 février 2008 | 897 050 514 00123, BAYONNE | Activité passée de Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) à Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z) | | 1 janvier 2008 | 897 050 514 00016, Siège | Enseigne retirée | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 32 967 851 € | 441 473 € | 861 005 € | 2,6 % | 7 300 993 € | | 2023 | 29 603 598 € | -348 587 € | 453 564 € | 1,5 % | 6 770 325 € | | 2022 | 21 684 489 € | -1 049 341 € | 122 523 € | 0,6 % | 5 869 101 € | | 2021 | 23 034 089 € | -406 106 € | 31 569 € | 0,1 % | 6 187 607 € | | 2020 | 28 382 985 € | -134 288 € | 16 259 € | 0,1 % | 6 871 202 € | | 2019 | 29 350 582 € | 52 299 € | 259 728 € | 0,9 % | 6 702 598 € | | 2018 | 28 510 715 € | -37 227 € | 705 428 € | 2,5 % | 6 664 779 € | | 2017 | 19 550 332 € | -582 640 € | 409 261 € | 2,1 % | 5 610 432 € | | 2016 | 23 562 848 € | 175 715 € | 572 521 € | 2,4 % | 5 944 010 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen | | --- | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 19 983 972 € | 10 651 850 € | 9 136 009 € | 155 | | 2023 | 19 346 395 € | 9 854 232 € | 9 219 183 € | 146 | | 2022 | 19 130 722 € | 9 465 095 € | 9 473 347 € | 150 | | 2021 | 19 429 559 € | 9 410 715 € | 9 931 749 € | 158 | | 2020 | 18 453 127 € | 9 448 443 € | 8 836 589 € | 180 | | 2019 | 18 130 278 € | 9 611 577 € | 8 334 607 € | n.c. | | 2018 | 18 008 684 € | 9 287 795 € | 8 401 794 € | n.c. | | 2017 | 16 711 087 € | 8 049 796 € | 8 606 291 € | n.c. | | 2016 | 15 238 796 € | 7 793 010 € | 7 221 928 € | 156 | Comptes annuels déposés au RNE (9) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 30 juillet 2025 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 9 juillet 2025 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 23 août 2023 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 15 juillet 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 25 juin 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 28 juillet 2020 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 7 août 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 27 juillet 2018 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 28 juillet 2017 ## Signaux publics - Contrôle sanitaire Alim’confiance : Très satisfaisant (12 septembre 2026) ## Annonces BODACC - 30 juillet 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025) - 1 août 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 13 juillet 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 25 août 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 19 juillet 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 30 juin 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 2 août 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 3 septembre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 3 août 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 9 août 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 29 juillet 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 8 septembre 2015 : Modifications diverses (Dénomination : LAFITTE, Modification survenue sur l'administration) · Président : RAYDING (SARL) représenté par TACHON Pierre Directeur général : CHEVALIER Fabien Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE MONTOISE DE GESTION ET D'EXPERTISES COMPTABLES (AFJ) Commissaire aux comptes suppléant : EXCO FIDUCIAIRE DU SUD OUEST (SAS) - 4 août 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 10 octobre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 21 août 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 28 février 2013 : Modifications diverses (Dénomination : LAFITTE, Modification survenue sur le nom commercial) - 24 février 2013 : Modifications diverses (Dénomination : LAFITTE, Modification survenue sur l'administration) · Président : RAYDING (SARL) représenté par TACHON Pierre Directeur général : CHEVALIER Fabien Commissaire aux comptes titulaire : SARL AUDIT AQUITAINE (SARL) représenté par BALLIN Vincent Commissaire aux comptes suppléant : BEAS (SARL) - 6 septembre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) - 16 février 2012 : Ventes et cessions (Dénomination : LAFITTE) - 3 octobre 2011 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2010) ## Historique Insee - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 1012Z) - 25 décembre 2004 : changement de forme juridique (code 5710) - 25 décembre 2004 : changement d’activité principale (NAF 151C) - 1 janvier 2001 : nouvelle dénomination LAFITTE - 1 janvier 1992 : nouvelle dénomination LAFITTE SA CONSERVERIES ## Entreprises similaires - [LES DELICES DE DARRIGADE](https://profils.ai/entreprise/les-delices-de-darrigade-941311854) (SOUSTONS) - [Transformation et conservation de la viande de volaille à AURICE](https://profils.ai/entreprise/siren-978962124) (AURICE) - [MANUFACTURE ALPHONSE CASTEX](https://profils.ai/entreprise/manufacture-alphonse-castex-985720168) (DAX) - [WILLIAM MARIE](https://profils.ai/entreprise/william-marie-991848656) (DAX) - [Transformation et conservation de la viande de volaille à MONT-DE-MARSAN](https://profils.ai/entreprise/siren-100676113) (MONT-DE-MARSAN) - [SAVELUT ILIONI](https://profils.ai/entreprise/savelut-ilioni-102431681) (AMOU) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Partagez les résultats sans alourdir la masse salariale Participation, intéressement et PEE distribuent la performance. 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