--- title: "JAEV" canonical: https://profils.ai/entreprise/jaev-387684954 siren: "387684954" source: Profils.ai --- # JAEV > JAEV est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à PARIS (75018). Elle a été créée le 21 mai 1992. Elle emploie 20 à 49 salariés. Son capital social est de 184 723 €. Elle compte 4 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 387 684 954 | | SIRET (siège) | 387 684 954 00010 | | N° TVA intracommunautaire | FR42387684954 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 184 723 € | | Date de création | 21 mai 1992 | | Immatriculation (RNE) | 15 juin 1992 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 20 à 49 salariés | | Établissements actifs | 4 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : BOULANGERIE, PATISSERIE, SALON DE THE, RESTAURANT, VENTE A EMPORTER, TRAITEUR | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | SALON DE THE AVEC CONFECTION DE PLATS CHAUDS ET PATISSERIESAVEC VENTE DE BOISSONS (Commerciale) | 387 684 954 00028, PARIS 18E ARRONDISSEMENT | 12 octobre 2000 | | salon de thé avec confection de plats chauds et pâtisseries, avec ventes de boissons (Commerciale) | 387 684 954 00036, PARIS 5E ARRONDISSEMENT | 1 avril 2006 | | Toutes activités commerciales notamment de stockage à l'exception de toute production (Commerciale) | 387 684 954 00044, PARIS 18E ARRONDISSEMENT | 1 janvier 2014 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 21 mai 1992 | | Inscription au RCS | 15 juin 1992 | | Répertoire des métiers | 19 novembre 1992 | | Inscription au RNE | 15 juin 1992 | | Forme d’exercice | Commerciale | | Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 14 juin 2091) | ## Adresse du siège 23 RUE MULLER, 75018 PARIS [Les entreprises de PARIS](https://profils.ai/ville/paris-75118) ## Dirigeants - Président : JEAN Spapperi, né(e) en 1956 - Directeur général : CYNTHIA Spapperi, né(e) en 1981 - Directeur général : ROMAIN Spapperi, né(e) en 1977 Anciens dirigeants et mandats publiés : - nomination du Directeur général : Spapperi, Romain Arnaud (annonce du 22 juillet 2018) - nomination du Directeur général : Spapperi, Cynthia Catherine (annonce du 22 juillet 2018) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 387 684 954 00044 | n.c. | 6 RUE PAUL ALBERT, 75018 PARIS | 5210A | 1 janvier 2014 | | 387 684 954 00036 | LA FOURMI ALLEE | 8 RUE DU FOUARRE, 75005 PARIS | 5610C | 1 avril 2006 | | 387 684 954 00028 | n.c. | 18 RUE DU CHEVALIER DE LA BARRE, 75018 PARIS | 5610C | 12 octobre 2000 | ## Reprises d’établissements (3) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 1 avril 2006 | Établissement repris, activité poursuivie | 387 684 954 00036 | 410 914 410 00023 | | 12 octobre 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 387 684 954 00028 | 324 810 662 00027 | | 1 juillet 1992 | Établissement repris, activité poursuivie | 387 684 954 00010 | [379 325 533 00014](/entreprise/jean-spapperi-379325533) | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2023 | 1 176 259 € | -125 524 € | -128 764 € | -10,9 % | 694 178 € | | 2017 | 1 140 789 € | -146 061 € | -174 840 € | -15,3 % | 690 564 € | | 2016 | 1 220 872 € | -74 212 € | -76 415 € | -6,3 % | 723 294 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2023 | 479 587 € | 254 514 € | 225 073 € | | 2017 | 702 149 € | 507 731 € | 194 418 € | | 2016 | 845 784 € | 682 571 € | 163 213 € | Comptes annuels déposés au RNE (3) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 13 mai 2024 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 3 juillet 2018 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 23 juin 2017 ## Signaux publics - Recrutement en cours : 1 offre(s) d'emploi active(s) sur France Travail ## Offres d'emploi (France Travail) - Cuisinier (H/F) : CDD - 12 Mois · Temps partiel · 75 - PARIS, publiée le 26 octobre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215QRJN) ## Annonces BODACC - 4 novembre 2026 : Modifications diverses (Dénomination : JAEV, modification survenue sur le capital (augmentation)) - 7 juin 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025) - 11 septembre 2025 : Modifications diverses (Dénomination : JAEV, modification survenue sur le capital (augmentation)) - 2 mai 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 29 mai 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 2 août 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 27 mai 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 1 décembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 31 juillet 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 3 octobre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 2 août 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 22 juillet 2018 : Modifications diverses (Dénomination : JAEV, modification survenue sur la forme juridique et l'administration) · nomination du Directeur général : Spapperi, Romain Arnaud ; nomination du Directeur général : Spapperi, Cynthia Catherine - 3 août 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 21 juin 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 14 septembre 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 30 août 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 22 juillet 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 24 octobre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) - 2 novembre 2011 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2010) - 29 octobre 2010 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2009) ## Historique Insee - 1 janvier 2008 : changement de forme juridique (code 5710) - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A) - 25 décembre 1992 : changement d’activité principale (NAF 553A) ## Entreprises similaires - [SOC KAMAGA](https://profils.ai/entreprise/soc-kamaga-387702699) (PARIS) - [LA PRIMA](https://profils.ai/entreprise/la-prima-387712136) (PARIS) - [LE BAR DU CENTRE](https://profils.ai/entreprise/le-bar-du-centre-387741903) (PARIS) - [FGS](https://profils.ai/entreprise/fgs-387752173) (PARIS) - [JEAN BARTOLI](https://profils.ai/entreprise/jean-bartoli-387758303) (PARIS) - 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