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title: "GRATTAGOURMET"
canonical: https://profils.ai/entreprise/grattagourmet-852220912
siren: "852220912"
source: Profils.ai
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# GRATTAGOURMET

> GRATTAGOURMET est une SAS active dans le secteur Services des traiteurs, domiciliée à LE ROURET (06650). Elle a été créée le 8 juillet 2019. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 10 000 €.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 852 220 912 |
| SIRET (siège) | 852 220 912 00046 |
| N° TVA intracommunautaire | FR89852220912 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5621Z (Services des traiteurs)](https://profils.ai/activite/5621Z) |
| Capital social | 10 000 € |
| Date de création | 8 juillet 2019 |
| Immatriculation (RNE) | 8 juillet 2019 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | AKTO |
| Effectif | 10 à 19 salariés |
| Établissements actifs | 1 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : - les activités de services traiteur et vente à emporter ;
- rôtisserie, 
- vente d'épicerie fine, toutes denrées alimentaires, vins et boissons non alcoolisées

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 8 juillet 2019 |
| Inscription au RNE | 8 juillet 2019 |

## Adresse du siège

350 AVENUE DE NICE, 06650 LE ROURET

[Les entreprises de LE ROURET](https://profils.ai/ville/le-rouret-06112)

## Dirigeants

- THIERRY GRATTAROLA

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Président : GRATTAROLA Thierry José Pierre (annonce du 18 mai 2025)
- Président : BENSAOUD Fatima Zahra (annonce du 16 janvier 2025)
- Directeur général : EL OUAFI Mourad (annonce du 16 janvier 2025)
- Gérant : GRATTAROLA Thierry José Pierre modification le 16 Septembre 2019 (annonce du 18 septembre 2019)
- Gérant : GRATTAROLA Thierry José Pierre (annonce du 10 juillet 2019)

## Établissements fermés (2)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 852 220 912 00038 | n.c. | 19 RUE ANDRIOLI, 06000 NICE | 16 décembre 2024 | 19 juin 2025 |
| 852 220 912 00012 | DANTE | 5 RUE DANTE, 06000 NICE | 8 juillet 2019 | 16 décembre 2024 |

## Reprises d’établissements (2)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 19 juin 2025 | Établissement repris, activité poursuivie | 852 220 912 00046 | [749 935 920 00019](/entreprise/s-c-k-749935920) |
| 4 septembre 2019 | Établissement repris | 852 220 912 00012 | 452 745 987 00035 |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2023 | 664 702 € | 51 961 € | 42 603 € | 6,4 % | 294 736 € |
| 2022 | 583 838 € | 52 043 € | 42 307 € | 7,2 % | 252 141 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2023 | 351 945 € | 141 108 € | 210 837 € | n.c. |
| 2022 | 369 836 € | 133 505 € | 236 330 € | 6 |

Comptes annuels déposés au RNE (2) :

- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 18 avril 2024
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 4 août 2023

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (8 janvier 2026)

## Annonces BODACC

- 9 juillet 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025)
- 9 novembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024)
- 2 juillet 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : GRATTAGOURMET)
- 18 mai 2025 : Modifications diverses (Dénomination : GRATTAGOURMET, Modification survenue sur l'activité, la date de début d'activité, transfert du siège social) · Président : GRATTAROLA Thierry José Pierre
- 16 janvier 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : ANGE GARDIEN) · Président : BENSAOUD Fatima Zahra ; Directeur général : EL OUAFI Mourad
- 21 avril 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023)
- 8 août 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022)
- 1 juillet 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021)
- 15 juin 2022 : Modifications diverses (Dénomination : GRATTAGOURMET, Modification survenue sur l'administration, la forme juridique) · Président : GRATTAROLA Thierry José Pierre
- 9 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020)
- 26 septembre 2019 : Modifications diverses (Dénomination : GRATTAGOURMET, Modification du nom commercial.Modification de l'activité)
- 18 septembre 2019 : Ventes et cessions (Dénomination : GRATTAGOURMET) · Gérant : GRATTAROLA Thierry José Pierre modification le 16 Septembre 2019
- 10 juillet 2019 : Créations (Dénomination : GRATTAGOURMET, capital 10 000 €) · Gérant : GRATTAROLA Thierry José Pierre

## Historique Insee

- 19 juin 2025 : transfert du siège social
- 16 décembre 2024 : changement d’activité principale (NAF 5621Z)
- 16 décembre 2024 : transfert du siège social
- 11 mai 2022 : changement de forme juridique (code 5710)
- 4 septembre 2019 : changement d’activité principale (NAF 5610A)

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