--- title: "GERASTAM" canonical: https://profils.ai/entreprise/gerastam-410217962 siren: "410217962" source: Profils.ai --- # GERASTAM > GERASTAM est une SAS active dans le secteur Restauration de type rapide, domiciliée à LATTES (34970). Elle a été créée le 18 décembre 1996. Elle emploie 50 à 99 salariés. Son capital social est de 46 000 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 410 217 962 | | SIRET (siège) | 410 217 962 00027 | | N° TVA intracommunautaire | FR57410217962 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [5610C (Restauration de type rapide)](https://profils.ai/activite/5610C) | | Capital social | 46 000 € | | Date de création | 18 décembre 1996 | | Immatriculation (RNE) | 18 décembre 1996 | | Convention collective | Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) (IDCC 1501) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 50 à 99 salariés | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Restauration de type rapide ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 18 décembre 1996 | | Inscription au RNE | 18 décembre 1996 | ## Adresse du siège ROUTE DE CARNON, 34970 LATTES [Les entreprises de LATTES](https://profils.ai/ville/lattes-34129) ## Dirigeants - WILLIAM ROQUES Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : MAVERICK INVEST (annonce du 2 août 2026) - Commissaire aux comptes titulaire : QUALAUDIT (annonce du 2 août 2026) - Président : ROQUES William, Christophe (annonce du 10 septembre 2023) - Président : ROQUES William, Christophe Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : AUDITEX (SAS) (annonce du 4 janvier 2012) - Gérant statutaire : CAILLAUD Serge, André, Manuel Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : AUDITEX (SAS) (annonce du 7 décembre 2011) ## Établissements fermés (1) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 410 217 962 00019 | n.c. | 31 RUE DE MAGUELONE, 34000 MONTPELLIER | 18 décembre 1996 | 25 décembre 2000 | ## Reprises d’établissements (2) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 21 juin 2000 | Établissement repris | 410 217 962 00019 | 397 748 716 00024 | | 21 juin 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 410 217 962 00027 | 397 748 716 00024 | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 6 360 880 € | 431 719 € | 317 175 € | 5 % | 1 650 711 € | | 2023 | 6 573 272 € | 441 222 € | 440 893 € | 6,7 % | 1 682 283 € | | 2022 | 6 757 801 € | 581 121 € | 435 616 € | 6,4 % | 1 748 856 € | | 2021 | 5 802 181 € | 768 595 € | 576 660 € | 9,9 % | 1 338 523 € | | 2020 | 4 716 947 € | 818 321 € | 659 207 € | 14 % | 1 052 684 € | | 2019 | 5 619 405 € | 599 050 € | 573 068 € | 10,2 % | 1 423 347 € | | 2018 | 3 669 498 € | 195 829 € | 121 062 € | 3,3 % | 1 265 286 € | | 2016 | 4 651 860 € | 617 357 € | 432 241 € | 9,3 % | 1 232 795 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 1 563 391 € | 372 162 € | 1 185 468 € | | 2023 | 2 572 015 € | 906 331 € | 1 662 103 € | | 2022 | 2 632 818 € | 901 053 € | 1 727 647 € | | 2021 | 2 642 887 € | 961 050 € | 1 678 933 € | | 2020 | 3 474 639 € | 1 284 390 € | 2 186 708 € | | 2019 | 2 044 091 € | 625 182 € | 1 222 783 € | | 2018 | 2 257 503 € | 172 864 € | 2 007 666 € | | 2016 | 1 209 716 € | 488 109 € | 716 231 € | Comptes annuels déposés au RNE (8) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 2 septembre 2025 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 26 juillet 2024 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 24 juillet 2023 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 3 août 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 3 septembre 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 9 octobre 2020 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 1 octobre 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 9 octobre 2017 ## Annonces BODACC - 2 août 2026 : Modifications diverses (Dénomination : GERASTAM, Modification survenue sur l'administration) · Président : MAVERICK INVEST ; Commissaire aux comptes titulaire : QUALAUDIT - 21 juillet 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025) - 5 septembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 30 juillet 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 10 septembre 2023 : Modifications diverses (Dénomination : GERASTAM, Modification survenue sur l'administration) · Président : ROQUES William, Christophe ; Commissaire aux comptes titulaire : QUALAUDIT - 31 juillet 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 5 août 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 19 juin 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : GERASTAM) - 12 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 13 octobre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 10 octobre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 6 septembre 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 17 octobre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 6 octobre 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 20 octobre 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 4 octobre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 23 septembre 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 8 octobre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) - 4 janvier 2012 : Modifications diverses (Dénomination : GERASTAM, Modification survenue sur l'administration) · Président : ROQUES William, Christophe Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : AUDITEX (SAS) - 7 décembre 2011 : Modifications diverses (Dénomination : GERASTAM, Modification survenue sur l'administration) · Gérant statutaire : CAILLAUD Serge, André, Manuel Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : AUDITEX (SAS) ## Historique Insee - 20 octobre 2011 : changement de forme juridique (code 5710) - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610C) - 25 décembre 2003 : changement d’activité principale (NAF 553B) - 25 décembre 2000 : changement d’activité principale (NAF 553A) ## Entreprises similaires - [VIDEBA](https://profils.ai/entreprise/videba-410218085) (BALARUC-LE-VIEUX) - [STRANAULA](https://profils.ai/entreprise/stranaula-410218242) (MONTPELLIER) - [LE PARVIS](https://profils.ai/entreprise/le-parvis-410907901) (MONTPELLIER) - [OLIVIER GABRIEL](https://profils.ai/entreprise/olivier-gabriel-411049372) (MONTPELLIER) - [FRANCK ARCHAMBAUD](https://profils.ai/entreprise/franck-archambaud-411319353) (FRONTIGNAN) - [EMMANUELLE ESTEVE](https://profils.ai/entreprise/emmanuelle-esteve-411353204) (BEZIERS) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Partagez les résultats sans alourdir la masse salariale Participation, intéressement et PEE distribuent la performance. 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