--- title: "GASTALDI" canonical: https://profils.ai/entreprise/gastaldi-441574654 siren: "441574654" source: Profils.ai --- # GASTALDI > GASTALDI est une SARL active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à HYERES (83400). Elle a été créée le 1 avril 2002. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 8 000 €. Elle compte 2 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 441 574 654 | | SIRET (siège) | 441 574 654 00022 | | N° TVA intracommunautaire | FR18441574654 | | Forme juridique | SARL | | Code NAF | [1071C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071C) | | Capital social | 8 000 € | | Date de création | 1 avril 2002 | | Immatriculation (RNE) | 24 avril 2002 | | Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | OPCO EP | | Effectif | 10 à 19 salariés | | Établissements actifs | 2 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Boulangerie, patisserie, confiserie. ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 1 avril 2002 | | Inscription au RNE | 24 avril 2002 | ## Adresse du siège 37 AVENUE EDITH CAVELL, 83400 HYERES [Les entreprises de HYERES](https://profils.ai/ville/hyeres-83069) ## Dirigeants - Gérant : JEAN-FRANCOIS BELLIDO Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : CALICO en fonction le 19 Mars 2018 (annonce du 21 mars 2018) - Président : CHOSEROT Olivier modification le 18 Mai 2012 Directeur général : CAJELOT Dominique Annette en fonction le 18 Mai 2012 (annonce du 27 mai 2012) - Gérant : CHOSEROT Olivier en fonction le 17 Janvier 2012 (annonce du 27 janvier 2012) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 441 574 654 00030 | n.c. | 29 AVENUE AMBROISE THOMAS, 83400 HYERES | 1071C | 8 janvier 2010 | ## Établissements fermés (1) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 441 574 654 00014 | n.c. | RUE DE LA CHAPELLE, 83980 LE LAVANDOU | 1 avril 2002 | 8 janvier 2010 | ## Reprises d’établissements (1) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 8 janvier 2010 | Établissement repris, activité poursuivie | 441 574 654 00030 | 379 919 103 00042 | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 943 407 € | 111 227 € | 97 094 € | 10,3 % | 388 334 € | | 2023 | 823 396 € | 38 445 € | 34 438 € | 4,2 % | 364 142 € | | 2022 | 775 094 € | 64 245 € | 66 927 € | 8,6 % | 351 094 € | | 2021 | 764 781 € | 25 512 € | -43 876 € | -5,7 % | 388 453 € | | 2019 | 863 044 € | 7 317 € | -7 058 € | -0,8 % | 457 540 € | | 2018 | 849 776 € | -179 334 € | -144 580 € | -17 % | 504 962 € | | 2017 | 839 972 € | 97 448 € | 72 603 € | 8,6 % | 319 123 € | | 2016 | 846 710 € | 104 188 € | 73 102 € | 8,6 % | 331 033 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 802 979 € | 335 115 € | 467 864 € | | 2023 | 831 955 € | 238 021 € | 593 934 € | | 2022 | 813 636 € | 203 583 € | 610 053 € | | 2021 | 837 017 € | 136 656 € | 635 048 € | | 2019 | 873 308 € | 192 620 € | 680 687 € | | 2018 | 891 716 € | 219 678 € | 672 038 € | | 2017 | 787 189 € | 434 258 € | 352 931 € | | 2016 | 812 922 € | 361 654 € | 451 268 € | Comptes annuels déposés au RNE (8) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 6 novembre 2025 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 9 décembre 2024 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 28 mars 2024 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 12 décembre 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 10 février 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 30 décembre 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 24 décembre 2018 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 31 juillet 2017 ## Signaux publics - Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (26 mars 2026) - Recrutement en cours : 1 offre(s) d'emploi active(s) sur France Travail ## Offres d'emploi (France Travail) - Boulanger(ère), Pâtissier(ère), Tourier(ère) (H/F) : CDI · Temps plein · 83 - HYERES, publiée le 5 novembre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/216CBLM) ## Annonces BODACC - 4 décembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 27 décembre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 18 avril 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 22 décembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 18 février 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 3 janvier 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 3 janvier 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 21 mars 2018 : Modifications diverses (Dénomination : GASTALDI, Modification de représentant) · Président : CALICO en fonction le 19 Mars 2018 - 17 août 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 23 août 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 30 juillet 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 15 septembre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 8 octobre 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 2 octobre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) - 27 mai 2012 : Modifications diverses (Dénomination : GASTALDI, Modification de représentant. Modification de la forme juridique) · Président : CHOSEROT Olivier modification le 18 Mai 2012 Directeur général : CAJELOT Dominique Annette en fonction le 18 Mai 2012 - 27 janvier 2012 : Modifications diverses (Dénomination : GASTALDI, Modification de représentant) · Gérant : CHOSEROT Olivier en fonction le 17 Janvier 2012 - 16 avril 2010 : Modifications diverses (Dénomination : GASTALDI, Modification du nom, nom d'usage, prénom ou de la dénomination. Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Modification de l'origine de fond personne morale. Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination BOULANGERIE PATISSERIE VICTOR GASTALDI ET FILS Forme juridique ARL Siège social 37 avenue Edith Cawell 83400 HYERES Rcs B 379 919 103) - 8 mars 2010 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2009) - 26 mars 2009 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2008) ## Historique Insee - 8 janvier 2010 : nouvelle dénomination GASTALDI - 8 janvier 2010 : changement d’activité principale (NAF 1071C) - 8 janvier 2010 : transfert du siège social - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 6420Z) - 25 décembre 2002 : changement d’activité principale (NAF 741J) ## Entreprises similaires - [MARGOT](https://profils.ai/entreprise/margot-441776572) (SAINT-CYR-SUR-MER) - [FRANCOIS SORIA](https://profils.ai/entreprise/francois-soria-442326575) (FOX AMPHOUX) - [LES DELICES DE COSTEBELLE](https://profils.ai/entreprise/les-delices-de-costebelle-442771309) (HYERES) - [LOIC NERVI](https://profils.ai/entreprise/loic-nervi-442900759) (LORGUES) - [DANIEL BEAUREPAIRE](https://profils.ai/entreprise/daniel-beaurepaire-443045273) (SIX-FOURS-LES-PLAGES) - [AZUR PANIFICATION](https://profils.ai/entreprise/azur-panification-443300918) (SIX-FOURS-LES-PLAGES) --- Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/gastaldi-441574654