--- title: "GARUM" canonical: https://profils.ai/entreprise/garum-353764210 siren: "353764210" source: Profils.ai --- # GARUM > GARUM est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à BEAUNE (21200). Elle a été créée le 1 mars 1990. Elle emploie 6 à 9 salariés. Son capital social est de 127 400 €. Elle compte 2 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 353 764 210 | | SIRET (siège) | 353 764 210 00012 | | N° TVA intracommunautaire | FR25353764210 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 127 400 € | | Date de création | 1 mars 1990 | | Immatriculation (RNE) | 7 mars 1990 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 6 à 9 salariés | | Établissements actifs | 2 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Restaurant (Commerciale) | 353 764 210 00012, BEAUNE | 15 avril 1990 | | Traiteur, plats à emporter (Commerciale) | 353 764 210 00020, BEAUNE | 15 avril 1990 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 1 mars 1990 | | Inscription au RNE | 7 mars 1990 | ## Adresse du siège 10 RUE DE L'HOTEL-DIEU, 21200 BEAUNE [Les entreprises de BEAUNE](https://profils.ai/ville/beaune-21054) ## Dirigeants - AUDREY RUDI Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : HOLDING BOCQUILLON (SARL) représenté par BOCQUILLON Christophe, Jean, Roger (annonce du 28 avril 2019) - Directeur général : BOCQUILLON Audrey né(e) RUDI (annonce du 28 avril 2019) - Gérant : BOCQUILLON Christophe, Jean, Roger Gérant : BOCQUILLON Audrey né(e) RUDI (annonce du 25 juillet 2013) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 353 764 210 00020 | GARUM | BOULEVARD SAINT-JACQUES, 21200 BEAUNE | 5621Z | 15 avril 1990 | ## Historique des établissements (2) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 1 janvier 2008 | 353 764 210 00012, Siège | Nouvelle enseigne : GARUM | | 1 janvier 2008 | 353 764 210 00020, BEAUNE | Nouvelle enseigne : GARUM | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2019 | 1 194 687 € | 151 848 € | 112 816 € | 9,4 % | 345 095 € | | 2018 | 1 110 552 € | 135 390 € | 104 954 € | 9,5 % | 398 797 € | | 2017 | 1 080 101 € | 177 620 € | 130 526 € | 12,1 % | 367 063 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2019 | 506 272 € | 268 711 € | 237 561 € | | 2018 | 385 967 € | 275 895 € | 110 072 € | | 2017 | 436 869 € | 290 940 € | 145 928 € | Comptes annuels déposés au RNE (3) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 9 septembre 2020 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 3 juillet 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 12 mars 2019 ## Annonces BODACC - 25 octobre 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025) - 17 avril 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 16 octobre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 27 février 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 24 novembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 31 août 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 12 janvier 2021 : Modifications diverses (Dénomination : GARUM, Modification survenue sur la dénomination) - 13 septembre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 7 juillet 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 28 avril 2019 : Modifications diverses (Dénomination : LE JARDIN DES REMPARTS, Modification survenue sur la forme juridique, l'administration) · Président : HOLDING BOCQUILLON (SARL) représenté par BOCQUILLON Christophe, Jean, Roger ; Directeur général : BOCQUILLON Audrey né(e) RUDI - 14 mars 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 20 juillet 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 27 septembre 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 6 octobre 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 28 novembre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 10 janvier 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 25 juillet 2013 : Modifications diverses (Dénomination : LE JARDIN DES REMPARTS, Modification survenue sur l'administration) · Gérant : BOCQUILLON Christophe, Jean, Roger Gérant : BOCQUILLON Audrey né(e) RUDI - 29 septembre 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) - 3 octobre 2011 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2010) - 21 septembre 2010 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2009) ## Historique Insee - 1 janvier 2008 : nouvelle dénomination GARUM - 1 janvier 2008 : changement de forme juridique (code 5710) - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A) - 25 décembre 1990 : changement d’activité principale (NAF 553A) ## Entreprises similaires - [MOHAMED ESSAFRI](https://profils.ai/entreprise/mohamed-essafri-377741228) (VOUGEOT) - [PIQU'BOEUF](https://profils.ai/entreprise/piqu-boeuf-377743604) (BEAUNE) - [NEW COLONIAL](https://profils.ai/entreprise/new-colonial-378168421) (DIJON) - [SARL LE GOURMANDIN](https://profils.ai/entreprise/sarl-le-gourmandin-378186423) (BEAUNE) - [NOUREDDINE TBATOU](https://profils.ai/entreprise/noureddine-tbatou-378317846) (DIJON) - [LE MOMENT](https://profils.ai/entreprise/le-moment-378798607) (BEAUNE) --- Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/garum-353764210