--- title: "FLAM" canonical: https://profils.ai/entreprise/flam-352805279 siren: "352805279" source: Profils.ai --- # FLAM > FLAM est une SA active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à STRASBOURG (67000). Elle a été créée le 1 décembre 1989. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 38 509 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 352 805 279 | | SIRET (siège) | 352 805 279 00077 | | N° TVA intracommunautaire | FR58352805279 | | Forme juridique | SA | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 38 509 € | | Date de création | 1 décembre 1989 | | Immatriculation (RNE) | 4 janvier 1990 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 10 à 19 salariés | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre La conception, la réalisation, l'acquisition de restaurants, gestion et développement de restaurants et de la marque Flam ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 1 décembre 1989 | | Inscription au RNE | 4 janvier 1990 | ## Adresse du siège 5 RUE DU FAUBOURG NATIONAL, 67000 STRASBOURG [Les entreprises de STRASBOURG](https://profils.ai/ville/strasbourg-67482) ## Dirigeants - PATRICK BAUMGARTEN - BRUNO GERMAIN THOMAS - BERNARD HOURS - YVES LEGROS - ERIC MOULLART DE VILMAREST - FRANCK RIEHM - ERIC SENET Anciens dirigeants et mandats publiés : - Directeur général délégué : GAY Erik, Pierre, Olivier (annonce du 7 mai 2023) - Directeur général délégué : HAESEN Perrine né(e) WERDERER (annonce du 20 janvier 2022) - Commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL Bernard (annonce du 20 janvier 2022) - Commissaire aux comptes suppléant : CABINET RHENAN DE COMMISSARIAT AUX COMPTES AUDIRHIN (AFJ) (annonce du 20 janvier 2022) - administrateurs : HOURS (Bernard), GERMAIN THOMAS (Bruno), MOULLART DE VILMAREST (Eric), LEGROS (Yves), BAUMGARTEN (Patrick) (annonce du 4 octobre 2017) - commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL (Bernard) (annonce du 4 octobre 2017) - commissaire aux comptes suppléant : CABINET RHENAN DE COMMISSARIAT AUX COMPTES AUDIRHIN (AFJ) (annonce du 4 octobre 2017) ## Établissements fermés (5) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 352 805 279 00069 | n.c. | 27 RUE DU VIEUX MARCHE AUX VINS, 67000 STRASBOURG | 22 septembre 2014 | 5 novembre 2018 | | 352 805 279 00051 | n.c. | 10 PLACE DU TEMPLE-NEUF, 67000 STRASBOURG | 1 août 2001 | 22 septembre 2014 | | 352 805 279 00044 | n.c. | 6 RUE DES JUIFS, 67000 STRASBOURG | 15 septembre 1998 | 31 décembre 2001 | | 352 805 279 00036 | n.c. | 29 RUE DES FRERES, 67000 STRASBOURG | 1 décembre 1991 | 15 septembre 1998 | | 352 805 279 00028 | FLAM'S | 1 RUE DE L'EPINE, 67000 STRASBOURG | 1 septembre 1991 | 31 décembre 1996 | ## Reprises d’établissements (2) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 12 septembre 1996 | Établissement cédé, activité poursuivie | 352 805 279 00028 | [402 842 975 00011](/entreprise/swm-402842975) | | 12 septembre 1996 | Établissement cédé | 352 805 279 00036 | [402 842 884 00015](/entreprise/flam-s-freres-402842884) | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2022 | 1 261 063 € | -141 753 € | -126 217 € | -10 % | 421 609 € | | 2021 | 1 102 746 € | -94 402 € | -79 580 € | -7,2 % | 408 031 € | | 2020 | 661 185 € | -3 321 € | 113 138 € | 17,1 % | 226 346 € | | 2019 | 1 684 038 € | -138 735 € | -155 410 € | -9,2 % | 653 776 € | | 2018 | 1 411 847 € | 15 543 € | 3 841 € | 0,3 % | 606 376 € | | 2017 | 1 432 061 € | -128 604 € | 576 554 € | 40,3 % | 609 051 € | | 2016 | 1 553 668 € | -19 849 € | 406 557 € | 26,2 % | 666 412 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen | | --- | --- | --- | --- | --- | | 2022 | 1 830 735 € | 415 620 € | 1 395 116 € | n.c. | | 2021 | 2 082 059 € | 541 837 € | 1 520 222 € | n.c. | | 2020 | 2 184 503 € | 621 417 € | 1 563 086 € | n.c. | | 2019 | 2 188 258 € | 508 279 € | 1 679 979 € | n.c. | | 2018 | 2 866 331 € | 663 689 € | 2 202 642 € | 12 | | 2017 | 2 561 724 € | 659 848 € | 1 901 876 € | 14 | | 2016 | 6 386 762 € | 4 072 873 € | 2 313 889 € | n.c. | Comptes annuels déposés au RNE (7) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 20 novembre 2023 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 14 novembre 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 23 novembre 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 23 novembre 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 20 septembre 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 5 décembre 2018 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 7 août 2017 ## Annonces BODACC - 28 juin 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 21 décembre 2025 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, Modification survenue sur l'administration) · Président du conseil d'administration : RIEHM Franck ; Directeur général, Administrateur : SENET Eric ; Administrateur : HOURS Bernard ; Administrateur : GERMAIN THOMAS Bruno ; Administrateur : MOULLART DE VILMAREST Eric ; Administrateur : LEGROS Yves ; Administrateur : BAUMGARTEN Patrick - 11 décembre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 24 novembre 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 7 mai 2023 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, Modification survenue sur l'administration) · Président du conseil d'administration : RIEHM Franck ; Directeur général, Administrateur : SENET Eric ; Directeur général délégué : GAY Erik, Pierre, Olivier ; Administrateur : HOURS Bernard ; Administrateur : GERMAIN THOMAS Bruno ; Administrateur : MOULLART DE VILMAREST Eric ; Administrateur : LEGROS Yves ; Administrateur : BAUMGARTEN Patrick - 16 novembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 20 janvier 2022 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, Modification survenue sur l'administration) · Président du conseil d'administration : RIEHM Franck ; Directeur général, Administrateur : SENET Eric ; Directeur général délégué : HAESEN Perrine né(e) WERDERER ; Administrateur : HOURS Bernard ; Administrateur : GERMAIN THOMAS Bruno ; Administrateur : MOULLART DE VILMAREST Eric ; Administrateur : LEGROS Yves ; Administrateur : BAUMGARTEN Patrick ; Commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL Bernard ; Commissaire aux comptes suppléant : CABINET RHENAN DE COMMISSARIAT AUX COMPTES AUDIRHIN (AFJ) - 20 janvier 2022 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, Modification survenue sur l'administration) · Président du conseil d'administration : RIEHM Franck ; Directeur général, Administrateur : SENET Eric ; Directeur général délégué : HAESEN Perrine né(e) WERDERER ; Administrateur : HOURS Bernard ; Administrateur : GERMAIN THOMAS Bruno ; Administrateur : MOULLART DE VILMAREST Eric ; Administrateur : LEGROS Yves ; Administrateur : BAUMGARTEN Patrick - 28 novembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 28 novembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 25 septembre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 22 février 2019 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal) - 14 décembre 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 4 octobre 2017 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, modification survenue sur le capital) - 4 octobre 2017 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, modification survenue sur l’administration) · président du conseil d’administration : RIEHM (Franck) ; directeur général, administrateur : SENET (Eric) ; administrateurs : HOURS (Bernard), GERMAIN THOMAS (Bruno), MOULLART DE VILMAREST (Eric), LEGROS (Yves), BAUMGARTEN (Patrick) ; commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL (Bernard) ; commissaire aux comptes suppléant : CABINET RHENAN DE COMMISSARIAT AUX COMPTES AUDIRHIN (AFJ) - 6 septembre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 21 octobre 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 31 octobre 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 23 octobre 2015 : Modifications diverses (Dénomination : FLAM, transfert du siège social et de l'établissement principal) - 3 novembre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) ## Historique Insee - 5 novembre 2018 : transfert du siège social - 22 septembre 2014 : transfert du siège social - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A) - 25 décembre 2004 : changement d’activité principale (NAF 553A) - 25 décembre 1998 : changement d’activité principale (NAF 741J) - 12 septembre 1996 : reprise d’activité - 12 septembre 1996 : changement de forme juridique (code 5599) - 12 septembre 1996 : transfert du siège social ## Entreprises similaires - [ALAIN MAPPUS](https://profils.ai/entreprise/alain-mappus-352846919) (SELTZ) - [L'OLIVIER](https://profils.ai/entreprise/l-olivier-352914550) (STRASBOURG) - [RESTAURANT DES VOSGES](https://profils.ai/entreprise/restaurant-des-vosges-353408818) (SCHIRMECK) - [SARL LES SEMAILLES](https://profils.ai/entreprise/sarl-les-semailles-353535677) (LA WANTZENAU) - [BISCHENBERG SA](https://profils.ai/entreprise/bischenberg-sa-353625965) (BISCHOFFSHEIM) - [AUBERGE DU CHATEAU D EAU](https://profils.ai/entreprise/auberge-du-chateau-d-eau-353713738) (DOMFESSEL) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · La prévoyance qui aide à garder vos cadres France Épargne bâtit le contrat cadre avec les niveaux de rente et de capital qui pèsent. [Construire mon contrat cadre](https://www.france-epargne.fr/products/prevoyance/prevoyance-collective-cadre?utm_source=profils.ai) --- Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/flam-352805279