--- title: "DO-RE-MIE" canonical: https://profils.ai/entreprise/do-re-mie-810244517 siren: "810244517" source: Profils.ai --- # DO-RE-MIE > DO-RE-MIE est une SAS active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à SAINT-MARTIN-DE-RE (17410). Elle a été créée le 3 mars 2015. Elle emploie 6 à 9 salariés. Son capital social est de 400 000 €. Elle compte 2 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 810 244 517 | | SIRET (siège) | 810 244 517 00019 | | N° TVA intracommunautaire | FR87810244517 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [1071C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071C) | | Capital social | 400 000 € | | Date de création | 3 mars 2015 | | Immatriculation (RNE) | 17 mars 2015 | | Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | OPCO EP | | Effectif | 6 à 9 salariés | | Établissements actifs | 2 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Acquisition sous toutes ses formes, création, prise à bail, location gérance, gestion et exploitation de tous fonds de commerce notamment boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, fabrication de glaces, salon de thé, traiteur, sandwichs et boissons sans alcools à emporter, vente à consommer sur place ou à emporter, petite restauration | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Toutes opérations en relation avec la boulangerie pâtisserie (Commerciale) | 810 244 517 00035, SAINT-MARTIN-DE-RE | 20 janvier 2018 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 3 mars 2015 | | Inscription au RNE | 17 mars 2015 | ## Adresse du siège 2 RUE BARON DE CHANTAL, 17410 SAINT-MARTIN-DE-RE [Les entreprises de SAINT-MARTIN-DE-RE](https://profils.ai/ville/saint-martin-de-re-17369) ## Dirigeants - CAROLE LE POULIQUEN - XAVIER SALAGNAC Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : SALAGNAC Carole, Annie, Chantal (annonce du 20 octobre 2021) - Directeur général : SALAGNAC Xavier, Philippe (annonce du 20 octobre 2021) - Président : ACCARIAS-LESPARRE Adrien, Renaud né(e) ACCARIAS (annonce du 19 juin 2020) - Directeur général : ACCARIAS Denis (annonce du 19 juin 2020) - Président : SALAGNAC Carole, Annie, Chantal né(e) LE POULIQUEN (annonce du 22 novembre 2017) - Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) (annonce du 22 novembre 2017) - Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé (annonce du 22 novembre 2017) - Président : SALAGNAC Xavier, Philippe (annonce du 21 septembre 2017) - Président : LA FINANCIERE DE RENNES (SARL) Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé (annonce du 22 juin 2016) - Président : LA FINANCIERE DE RENNES (SARL) Directeur général : MEBARKI Kamel Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé (annonce du 30 septembre 2015) - Président : CRETAIGNE Franck, André, Maurice Directeur général : MEBARKI Kamel Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé (annonce du 14 avril 2015) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 810 244 517 00035 | DO-RE-MIE LE FOURNIL | 44 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 17410 SAINT-MARTIN-DE-RE | 1071C | 20 janvier 2018 | ## Établissements fermés (2) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 810 244 517 00027 | DO-RE-MIE LE MARCHE | 24 B RUE DU MARCHE, 17630 LA FLOTTE | 20 janvier 2018 | 20 janvier 2018 | | 810 244 517 00043 | DO-RE-MIE LE MARCHE | 22 RUE DU MARCHE, 17630 LA FLOTTE | 20 janvier 2018 | 3 avril 2020 | ## Reprises d’établissements (4) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 3 avril 2020 | Établissement cédé | 810 244 517 00043 | [881 911 911 00041](/entreprise/maison-accarias-881911911) | | 20 janvier 2018 | Établissement repris, activité poursuivie | 810 244 517 00027 | 481 351 047 00024 | | 20 janvier 2018 | Établissement repris, activité poursuivie | 810 244 517 00035 | 481 351 047 00016 | | 20 janvier 2018 | Établissement repris, activité poursuivie | 810 244 517 00043 | 481 351 047 00024 | ## Historique des établissements (2) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 31 décembre 2017 | 810 244 517 00019, Siège | Activité passée de Activités des sociétés holding (6420Z) à Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) | | 31 décembre 2017 | 810 244 517 00019, Siège | Nouvelle enseigne : DO-RE-MIE | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 1 492 529 € | 88 987 € | 70 495 € | 4,7 % | 496 158 € | | 2023 | 1 527 646 € | 95 564 € | 74 083 € | 4,8 % | 489 127 € | | 2022 | 1 529 142 € | 149 643 € | 114 868 € | 7,5 % | 418 387 € | | 2021 | 1 450 044 € | 208 774 € | 192 927 € | 13,3 % | 296 448 € | | 2020 | 1 027 558 € | 69 399 € | 43 970 € | 4,3 % | 217 765 € | | 2018 | 1 439 185 € | 38 026 € | 44 478 € | 3,1 % | 485 835 € | | 2017 | 602 716 € | -161 601 € | -187 324 € | -31,1 % | 216 536 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 1 732 014 € | 715 385 € | 1 016 630 € | | 2023 | 1 615 598 € | 644 890 € | 970 708 € | | 2022 | 1 619 203 € | 570 807 € | 1 048 397 € | | 2021 | 1 678 211 € | 455 938 € | 1 222 272 € | | 2020 | 1 713 216 € | 263 012 € | 1 450 204 € | | 2018 | 1 964 270 € | 114 196 € | 1 850 074 € | | 2017 | 1 840 952 € | 69 718 € | 1 771 233 € | Comptes annuels déposés au RNE (7) : - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 9 septembre 2025 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 22 octobre 2024 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 15 novembre 2023 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 6 juillet 2023 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 12 mai 2022 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 22 septembre 2020 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 22 septembre 2020 ## Signaux publics - Recrutement en cours : 2 offre(s) d'emploi active(s) sur France Travail ## Offres d'emploi (France Travail) - Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie : CDD - 24 Mois · Temps plein · 17 - ST MARTIN DE RE, publiée le 8 octobre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214YXCH) - Pâtissier / Pâtissière : CDD - 6 Mois · Temps plein · 17 - ST MARTIN DE RE, publiée le 8 octobre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214YWDQ) ## Annonces BODACC - 31 octobre 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025) - 11 septembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 24 octobre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 17 novembre 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 9 juillet 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 18 mai 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 20 octobre 2021 : Modifications diverses (Dénomination : DO-RE-MIE, Modification survenue sur l'administration) · Président : SALAGNAC Carole, Annie, Chantal ; Directeur général : SALAGNAC Xavier, Philippe - 29 septembre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 29 septembre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018) - 19 juin 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : MAISON ACCARIAS) · Président : ACCARIAS-LESPARRE Adrien, Renaud né(e) ACCARIAS ; Directeur général : ACCARIAS Denis - 8 mai 2018 : Modifications diverses (Dénomination : DO-RE-MIE, Modification survenue sur le capital) - 6 mars 2018 : Modifications diverses (Dénomination : DO-RE-MIE, Modification survenue sur l'activité) - 6 mars 2018 : Modifications diverses (Dénomination : DO-RE-MIE, Modification survenue sur le nom commercial) - 6 mars 2018 : Modifications diverses (Dénomination : DO-RE-MIE, Modification survenue sur le nom commercial) - 22 novembre 2017 : Modifications diverses (Dénomination : DO-RE-MIE, Modification survenue sur la dénomination, l'administration) · Président : SALAGNAC Carole, Annie, Chantal né(e) LE POULIQUEN ; Directeur général : SALAGNAC Xavier, Philippe ; Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé - 21 septembre 2017 : Modifications diverses (Dénomination : HOLDING DES ILES - HDI, Modification survenue sur l'administration) · Président : SALAGNAC Xavier, Philippe ; Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé - 22 juin 2016 : Modifications diverses (Dénomination : HOLDING DES ILES - HDI, Modification survenue sur l'administration) · Président : LA FINANCIERE DE RENNES (SARL) Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé - 30 septembre 2015 : Modifications diverses (Dénomination : HOLDING DES ILES - HDI, Modification survenue sur l'administration) · Président : LA FINANCIERE DE RENNES (SARL) Directeur général : MEBARKI Kamel Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé - 14 avril 2015 : Créations (Dénomination : HOLDING DES ILES - HDI, capital 100 000 €) · Président : CRETAIGNE Franck, André, Maurice Directeur général : MEBARKI Kamel Commissaire aux comptes titulaire : RENAUDEAU RENOU ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BRETHOMEAU Hervé ## Historique Insee - 31 décembre 2017 : changement d’activité principale (NAF 1071C) - 1 septembre 2017 : nouvelle dénomination DO-RE-MIE ## Entreprises similaires - [AMANDINE CHAUVET](https://profils.ai/entreprise/amandine-chauvet-810567503) (SALLES-SUR-MER) - [LA GALETTE DE SAINT-AGNANT](https://profils.ai/entreprise/la-galette-de-saint-agnant-810712372) (SAINT-AGNANT) - [LA TORTUE CHATELAINE](https://profils.ai/entreprise/la-tortue-chatelaine-810849588) (LE CHATEAU-D'OLERON) - [VALPAT](https://profils.ai/entreprise/valpat-811269463) (LA ROCHELLE) - [ARDOUIN](https://profils.ai/entreprise/ardouin-811464486) (CROIX-CHAPEAU) - [LE PAIN LAURENT L'HENAFF](https://profils.ai/entreprise/le-pain-laurent-l-henaff-812288561) (LA JARNE) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Une mutuelle collective que vos salariés apprécient France Épargne construit le contrat santé de votre équipe et chiffre la part employeur. 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