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title: "DAXREST"
canonical: https://profils.ai/entreprise/daxrest-479089237
siren: "479089237"
source: Profils.ai
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# DAXREST

> DAXREST est une SAS active dans le secteur Cafétérias et autres libres-services, domiciliée à SAINT-PAUL-LES-DAX (40990). Elle a été créée le 12 octobre 2004. Elle emploie 50 à 99 salariés. Son capital social est de 75 000 €. Elle compte 2 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 479 089 237 |
| SIRET (siège) | 479 089 237 00024 |
| N° TVA intracommunautaire | FR02479089237 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5610B (Cafétérias et autres libres-services)](https://profils.ai/activite/5610B) |
| Capital social | 75 000 € |
| Date de création | 12 octobre 2004 |
| Immatriculation (RNE) | 19 octobre 2004 |
| Convention collective | Convention collective nationale des chaînes de cafétérias et assimilés (IDCC 2060) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | AKTO |
| Effectif | 50 à 99 salariés |
| Établissements actifs | 2 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : EXPLOITATION D'UN FONDS DE CAFETERIA RESTAURANT TRADITIONNEL CAFE BARS TRAITEUR PREPARATION ET VENTE A EMPORTER DE PLATS CUISINES AINSI QUE TOUTES PRESTATIONS SE RAPPORTANT A LA RESTAURATION ET PLUS GENERALEMENT TOUTES CELLES PORTANT SUR LA CONSOMMATION HORS DOMICILE LE TOUT SOUS L'ENSEIGNE CRESCENDO.

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| RESTAURATION RAPIDE A EMPORTER (Artisanale) | 479 089 237 00032, SAINT-PAUL-LES-DAX | 1 mai 2018 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 12 octobre 2004 |
| Inscription au RCS | 19 octobre 2004 |
| Répertoire des métiers | 23 août 2021 |
| Inscription au RNE | 19 octobre 2004 |
| Forme d’exercice | Commerciale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 18 octobre 2103) |

## Adresse du siège

234 RUE MAURICE MENTON, 40990 SAINT-PAUL-LES-DAX

[Les entreprises de SAINT-PAUL-LES-DAX](https://profils.ai/ville/saint-paul-les-dax-40279)

## Dirigeants

- Directeur général : EMMANUEL PARANT, né(e) en 1979
- Président : CRESCENDO RESTAURATION (personne morale)

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (annonce du 17 février 2021)
- Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (annonce du 17 février 2021)
- Président : CRESCENDO RESTAURATION (SA) (annonce du 24 juin 2018)
- Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (SAS) (annonce du 24 juin 2018)
- Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (SAS) (annonce du 24 juin 2018)
- Président : CRESCENDO RESTAURATION HOLDING SA (SA) représenté par SHAFROTH Christopher, John Directeur général : PARANT Emmanuel Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (SAS) (annonce du 7 octobre 2014)
- Président : CRESCENDO RESTAURATION HOLDING SA (SA) représenté par SHAFROTH Christopher, John Directeur général : GALAN Gérard Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (SAS) (annonce du 20 janvier 2013)

## Liens avec d’autres sociétés

Dirigée par :

- [CRESCENDO RESTAURATION](https://profils.ai/entreprise/crescendo-restauration-412824559) (SIREN 412 824 559), Président

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 479 089 237 00032 | JULES & JOHN | 234 RUE MAURICE MENTON, 40990 SAINT-PAUL-LES-DAX | 5610C | 3 mai 2018 |

## Établissements fermés (3)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 479 089 237 00040 | CHEZ JULES | 1 AVENUE DES PYRENEES, 40330 AMOU | 1 décembre 2020 | 30 juin 2025 |
| 479 089 237 00057 | CHEZ JULES | 127 AVENUE SERGE BARRANX, 40150 SOORTS-HOSSEGOR | 1 décembre 2020 | 15 mai 2024 |
| 479 089 237 00016 | n.c. | 589 AV DU MAL FOCH, 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 12 octobre 2004 | 11 février 2005 |

## Reprises d’établissements (4)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 juillet 2025 | Établissement cédé, activité poursuivie | 479 089 237 00040 | [412 824 559 00600](/entreprise/crescendo-restauration-412824559) |
| 1 décembre 2020 | Établissement repris, activité poursuivie | 479 089 237 00040 | [828 196 170 00074](/entreprise/le-fournil-de-jules-828196170) |
| 1 décembre 2020 | Établissement repris, activité poursuivie | 479 089 237 00057 | [792 429 185 00038](/entreprise/bcdrest-792429185) |
| 3 mai 2018 | Établissement repris, activité poursuivie | 479 089 237 00032 | 811 728 070 00020 |

## Historique des établissements (1)

| Date | Établissement | Changement |
| --- | --- | --- |
| 31 décembre 2016 | 479 089 237 00024, Siège | Activité passée de Restauration traditionnelle (5610A) à Cafétérias et autres libres-services (5610B) |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024 | 3 452 728 € | 336 441 € | 258 803 € | 7,5 % | 1 157 604 € |
| 2023 | 3 712 742 € | 274 734 € | 207 470 € | 5,6 % | 1 145 874 € |
| 2022 | 3 280 219 € | 275 861 € | 253 464 € | 7,7 % | 1 056 868 € |
| 2021 | 2 125 373 € | 51 883 € | 33 325 € | 1,6 % | 679 297 € |
| 2020 | 1 545 178 € | 43 742 € | 32 953 € | 2,1 % | 488 329 € |
| 2019 | 2 872 328 € | 400 270 € | 275 170 € | 9,6 % | 930 030 € |
| 2018 | 2 488 995 € | 418 043 € | 305 257 € | 12,3 % | 773 100 € |
| 2017 | 2 534 129 € | 505 270 € | 380 252 € | 15 % | 807 818 € |
| 2016 | 2 499 299 € | 495 765 € | 334 628 € | 13,4 % | 808 920 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024 | 747 034 € | 341 308 € | 390 798 € | n.c. |
| 2023 | 672 793 € | 289 975 € | 366 234 € | 48 |
| 2022 | 760 219 € | 335 965 € | 408 554 € | n.c. |
| 2021 | 1 142 091 € | 115 832 € | 1 003 374 € | 28 |
| 2020 | 1 049 703 € | 390 636 € | 642 241 € | 28 |
| 2019 | 802 558 € | 357 684 € | 431 330 € | 34 |
| 2018 | 1 032 436 € | 387 764 € | 633 920 € | 31 |
| 2017 | 721 042 € | 462 757 € | 245 974 € | n.c. |
| 2016 | 666 334 € | 417 135 € | 238 841 € | 27 |

Comptes annuels déposés au RNE (9) :

- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 14 octobre 2025
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 14 mars 2025
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 1 février 2024
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 7 novembre 2022
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 5 octobre 2021
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 22 mars 2021
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 28 octobre 2019
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 16 novembre 2018
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 3 août 2017

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (27 novembre 2025)

## Annonces BODACC

- 18 novembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024)
- 27 juin 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 18 mars 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023)
- 12 mars 2025 : Modifications diverses (Dénomination : DAXREST, Modification survenue sur l'administration) · Président : CRESCENDO RESTAURATION ; Directeur général : PARANT Emmanuel
- 6 février 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022)
- 9 novembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021)
- 7 octobre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020)
- 26 mars 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019)
- 17 février 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : DAXREST) · Président : CRESCENDO RESTAURATION ; Directeur général : PARANT Emmanuel ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST ; Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST
- 24 janvier 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : DAXREST) · Président : CRESCENDO RESTAURATION ; Directeur général : PARANT Emmanuel ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST ; Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST
- 30 octobre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2018)
- 21 novembre 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017)
- 24 juin 2018 : Ventes et cessions (Dénomination : DAXREST) · Président : CRESCENDO RESTAURATION (SA) ; Directeur général : PARANT Emmanuel ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (SAS) ; Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (SAS)
- 9 août 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016)
- 15 septembre 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015)
- 24 juin 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014)
- 7 octobre 2014 : Modifications diverses (Dénomination : DAXREST, Modification survenue sur l'administration) · Président : CRESCENDO RESTAURATION HOLDING SA (SA) représenté par SHAFROTH Christopher, John Directeur général : PARANT Emmanuel Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (SAS)
- 7 mai 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013)
- 29 juin 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012)
- 20 janvier 2013 : Modifications diverses (Dénomination : DAXREST, Modification survenue sur l'administration) · Président : CRESCENDO RESTAURATION HOLDING SA (SA) représenté par SHAFROTH Christopher, John Directeur général : GALAN Gérard Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT SUD-OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT SUD EST (SAS)

## Historique Insee

- 31 décembre 2016 : changement d’activité principale (NAF 5610B)
- 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A)
- 11 février 2005 : transfert du siège social
- 1 janvier 2005 : changement d’activité principale (NAF 553A)

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