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title: "CRESCENDO RESTAURATION"
canonical: https://profils.ai/entreprise/crescendo-restauration-412824559
siren: "412824559"
source: Profils.ai
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# CRESCENDO RESTAURATION

> CRESCENDO RESTAURATION est une SAS active dans le secteur Cafétérias et autres libres-services, domiciliée à ESTILLAC (47310). Elle a été créée le 25 juin 1997. Elle emploie 500 à 999 salariés. Son capital social est de 2 452 030 €. Elle compte 37 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 412 824 559 |
| SIRET (siège) | 412 824 559 00014 |
| N° TVA intracommunautaire | FR96412824559 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [5610B (Cafétérias et autres libres-services)](https://profils.ai/activite/5610B) |
| Capital social | 2 452 030 € |
| Date de création | 25 juin 1997 |
| Immatriculation (RNE) | 8 juillet 1997 |
| Convention collective | Convention collective nationale des chaînes de cafétérias et assimilés (IDCC 2060) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | AKTO |
| Effectif | 500 à 999 salariés (donnée 2023) |
| Établissements actifs | 37 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : Exploitation de fonds de commerce de restauration sous toutes ses formes

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Cafeteria (restauration libre service) (Commerciale) | 412 824 559 00022, BRIVE-LA-GAILLARDE | 30 juin 1998 |
| Cafeteria, restaurant, libre service (Commerciale) | 412 824 559 00030, LA TESTE-DE-BUCH | 30 juin 1998 |
| restauration libre service - débit de boisson 1 ere catégorie (Commerciale) | 412 824 559 00071, LIBOURNE | 8 mars 2002 |
| restaurant libre service, debit de boissons de 1ère catégorie (Commerciale) | 412 824 559 00097, PERPIGNAN | 8 mars 2002 |
| toutes opérations se rapportant à la restauration publique et à l'exploitation de toutes cafeterias (Commerciale) | 412 824 559 00105, FEURS | 8 mars 2002 |
| EXPLOITATION D'UNE CAFETERIA (Commerciale) | 412 824 559 00113, SALLANCHES | 8 mars 2002 |
| Exploitation d'une cafeteria, salon de thé, vente à emporter (Commerciale) | 412 824 559 00139, LE CRES | 25 février 2003 |
| "L'objet social n'a plus à être déclaré dans la demande d'Immatriculation et est remplacé par les activités principales de l'entreprise. Décret N.87-970 du 03/12/1987. (Commerciale) | 412 824 559 00147, AGEN | 7 avril 2003 |
| restaurant cafeteria (Commerciale) | 412 824 559 00154, ORVAULT | 1 avril 2003 |
| Restauration libre service (Commerciale) | 412 824 559 00162, DOUBS | 7 avril 2003 |
| Restauration libre service. (Commerciale) | 412 824 559 00196, LANGON | 21 mai 2003 |
| CAFETERIA RESTAURATION TRADITIONNELLE (Commerciale) | 412 824 559 00246, PERPIGNAN | 2 janvier 2004 |
| Restauration traditionnelle Exploitation d'une cafeteria crescendo (Commerciale) | 412 824 559 00295, ROMILLY-SUR-SEINE | 1 février 2006 |
| cafétéria (Commerciale) | 412 824 559 00303, SAINT-BRICE-COURCELLES | 12 avril 2007 |
| Restauration traditionnelle, exploitation d'une cafeteria crescendo (Commerciale) | 412 824 559 00311, BLOIS | 16 août 2006 |
| RESTAURATION TRADITIONNELLE - CAFETARIA - VENTE A EMPORTER (Commerciale) | 412 824 559 00329, CLUSES | 29 décembre 2006 |
| restauration traditionnelle, exploitation d'une cafétéria crescendo (Commerciale) | 412 824 559 00337, CHAMPFLEURY | 12 avril 2007 |
| Cafétéria (Commerciale) | 412 824 559 00360, SAUMUR | 15 août 2011 |
| Restauration libre service (Commerciale) | 412 824 559 00378, PINEUILH | 30 janvier 2012 |
| Cafeteria avec restauration traditionnelle (Commerciale) | 412 824 559 00402, HAUCONCOURT | 21 janvier 2013 |
| Exploitation d'une cafétéria Crescendo. (Commerciale) | 412 824 559 00436, CHASSE-SUR-RHONE | 30 décembre 2015 |
| restauration libre service (Commerciale) | 412 824 559 00451, CHATEAUGIRON | 23 décembre 2017 |
| Exploitation d'une cafétéria, restauration traditionnelle. (Commerciale) | 412 824 559 00493, TIGNIEU-JAMEYZIEU | 10 décembre 2019 |
| Exploitation d'une cafétéria, restauration traditionnelle (Commerciale) | 412 824 559 00519, SAINT-GREGOIRE | 17 décembre 2019 |
| Restauration de type rapide | 412 824 559 00550, ECOLE-VALENTIN | 22 septembre 2020 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 25 juin 1997 |
| Inscription au RCS | 8 juillet 1997 |
| Inscription au RNE | 8 juillet 1997 |
| Forme d’exercice | Commerciale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 7 juillet 2096) |

## Adresse du siège

4 CHEMIN DES PAPILLES, 47310 ESTILLAC

[Les entreprises de ESTILLAC](https://profils.ai/ville/estillac-47091)

## Dirigeants

- Directeur général délégué : ERIC LACAUD, né(e) en 1965
- Président : CHRISTOPHER SHAFROTH, né(e) en 1962
- Commissaire aux comptes suppléant : PHILIPPE LACAZE
- Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL (personne morale)
- Commissaire aux comptes titulaire : AUDITEURS CONSEILS ASSOCIES DU SUD OUEST (personne morale)
- Commissaire aux comptes titulaire : KPMG (personne morale)

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable : CRESCENDO RESTAURATION (annonce du 26 août 2026)
- Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable : FBRest (annonce du 26 août 2026)

## Liens avec d’autres sociétés

Mandats dans d’autres sociétés :

- [MARMANDEREST](https://profils.ai/entreprise/marmanderest-107387839) (SIREN 107 387 839), Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable, MARMANDE
- [DAXREST](https://profils.ai/entreprise/daxrest-479089237) (SIREN 479 089 237), Président, SAINT-PAUL-LES-DAX
- [FRANCHEVILLEREST](https://profils.ai/entreprise/franchevillerest-509364451) (SIREN 509 364 451), Président, FRANCHEVILLE
- [AUDEREST](https://profils.ai/entreprise/auderest-519309231) (SIREN 519 309 231), Président, CARCASSONNE
- [CATH M](https://profils.ai/entreprise/cath-m-821283991) (SIREN 821 283 991), Président, BARBEREY-SAINT-SULPICE
- [STJEAN BCD](https://profils.ai/entreprise/stjean-bcd-840202535) (SIREN 840 202 535), Président, URRUGNE
- [TARBES BCD](https://profils.ai/entreprise/tarbes-bcd-841433568) (SIREN 841 433 568), Président, TARBES
- [LAVALREST](https://profils.ai/entreprise/lavalrest-843280900) (SIREN 843 280 900), Président, SAINT-BERTHEVIN
- [BELLE ETOILE BCD](https://profils.ai/entreprise/belle-etoile-bcd-853375566) (SIREN 853 375 566), Président, THOUARE-SUR-LOIRE
- [PORNIC BCD](https://profils.ai/entreprise/pornic-bcd-881558530) (SIREN 881 558 530), Président, PORNIC
- [ST GILLES BCD](https://profils.ai/entreprise/st-gilles-bcd-909796641) (SIREN 909 796 641), Président, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
- [CHATEAU BCD](https://profils.ai/entreprise/chateau-bcd-979707387) (SIREN 979 707 387), Président, BESANCON

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 412 824 559 00659 | CRESCENDO | 1 RUE DU GRAND MONTREJEAU, 49100 ANGERS | 5610A | 1 janvier 2026 |
| 412 824 559 00626 | CRESCENDO | ROUTE NATIONALE 7, 38150 SALAISE-SUR-SANNE | 5610A | 15 décembre 2025 |
| 412 824 559 00634 | CRESCENDO | 154 AVENUE DE LA ROQUE, 24100 CREYSSE | 5610A | 15 décembre 2025 |
| 412 824 559 00642 | CRESCENDO | CHEMIN DE LA VARENNE, 63300 THIERS | 5610B | 15 décembre 2025 |
| 412 824 559 00600 | JULES & JOHN | 1 AVENUE DES PYRENEES, 40330 AMOU | 1071C | 1 juillet 2025 |
| 412 824 559 00550 | JULES & JOHN | AUX TETES, 25480 ECOLE VALENTIN | 5610C | 22 septembre 2020 |
| 412 824 559 00477 | CRESCENDO | 87 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 15000 AURILLAC | 5610A | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00485 | A LA BONNE HEURE | RUE RENE CHAR, 25000 BESANCON | 5610A | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00535 | COEUR DE BLE | ZI DU CHIRIAC, 73200 GILLY-SUR-ISERE | 5610C | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00584 | n.c. | 1 AVENUE DE PROVENCE, 26000 VALENCE | 5610B | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00592 | JULES & JOHN | BOULEVARD ALPES - PROVENCE, 26300 BOURG-DE-PEAGE | 5610B | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00618 | CRESCENDO | ZI DU CHIRIAC, RETAIL PARK DU CE, 73200 GILLY-SUR-ISERE | 5610B | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00519 | CRESCENDO | 25 RUE DE L'ETANG AU DIABLE, 35760 SAINT-GREGOIRE | 5610A | 17 décembre 2019 |
| 412 824 559 00493 | CRESCENDO | ROUTE DE CREMIEU, 38230 TIGNIEU-JAMEYZIEU | 5610B | 10 décembre 2019 |
| 412 824 559 00451 | CRESCENDO | PETIT LAUNAY, 35410 CHATEAUGIRON | 5610C | 23 décembre 2017 |
| 412 824 559 00436 | n.c. | CHE LAURENT DEVALORS, 38670 CHASSE-SUR-RHONE | 5610B | 30 décembre 2015 |
| 412 824 559 00402 | CAFETERIA CRESCENDO | BREUIL HORDAL, 57280 HAUCONCOURT | 5610B | 21 janvier 2013 |
| 412 824 559 00378 | CRESCENDO | 80 AVENUE DE LA RESISTANCE, 33220 PINEUILH | 5610B | 31 janvier 2012 |
| 412 824 559 00360 | CRESCENDO | 51 BD MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 49400 SAUMUR | 5610A | 15 août 2011 |
| 412 824 559 00337 | CRESCENDO | ROUTE NATIONALE, 51500 CHAMPFLEURY | 5610A | 12 avril 2007 |
| 412 824 559 00329 | CRESCENDO | RUE NICOLAS GIROD, 74300 CLUSES | 5610A | 29 décembre 2006 |
| 412 824 559 00311 | CRESCENDO | LE BOUT DES HAIES, 41000 BLOIS | 5610A | 16 août 2006 |
| 412 824 559 00303 | CRESCENDO | LA CROIX MAURENCIENNE, 51370 SAINT-BRICE-COURCELLES | 5610A | 1 mai 2006 |
| 412 824 559 00295 | CRESCENDO | LA BELLE IDEE, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE | 5610A | 1 février 2006 |
| 412 824 559 00246 | CRESCENDO | 2130 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000 PERPIGNAN | 5610A | 2 janvier 2004 |
| 412 824 559 00196 | LES COMPTOIRS D'ALICE ET JULES | MOLEON, 33210 LANGON | 5610A | 21 mai 2003 |
| 412 824 559 00147 | n.c. | AVENUE DE L'ATLANTIQUE, 47000 AGEN | 5610A | 7 avril 2003 |
| 412 824 559 00162 | CRESCENDO | RTE DE BESANCON, 25300 DOUBS | 5610A | 7 avril 2003 |
| 412 824 559 00154 | CRESCENDO | LA CONRAIE, 44700 ORVAULT | 5610A | 1 avril 2003 |
| 412 824 559 00139 | CRESCENDO | RTE NATIONALE 113, 34920 LE CRES | 5610A | 25 février 2003 |

Et 6 autre(s) établissement(s) actif(s) au registre Sirene.

## Établissements fermés (28)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 412 824 559 00576 | LES COMPTOIRS D'ALICE | RUE DES POILUS D ORIENT, 71100 CHALON SUR SAONE | 25 décembre 2021 | 1 octobre 2024 |
| 412 824 559 00568 | JULES & JOHN | AUX TETES, 25480 ECOLE VALENTIN | 22 septembre 2020 | 31 mai 2021 |
| 412 824 559 00469 | A LA BONNE HEURE | RTE DE PARIS, N19, CENTRE, 10600 BARBEREY-SAINT-SULPICE | 30 décembre 2019 | 1 juin 2021 |
| 412 824 559 00501 | A LA BONNE HEURE | RTE DE PARIS, 10600 BARBEREY-SAINT-SULPICE | 30 décembre 2019 | 30 décembre 2019 |
| 412 824 559 00527 | A LA BONNE HEURE | CENTRE COMMERCIAL GEANT ZAC, 47550 BOE | 30 décembre 2019 | 1 avril 2020 |
| 412 824 559 00543 | A LA BONNE HEURE | LES GRAVES, 11000 CARCASSONNE | 30 décembre 2019 | 15 octobre 2023 |
| 412 824 559 00444 | CRESCENDO | 20 ROUTE D'ARLON, 57100 THIONVILLE | 23 décembre 2017 | 30 juin 2021 |
| 412 824 559 00428 | CRESCENDO | ZAC DES LANDES, 31800 ESTANCARBON | 21 janvier 2015 | 30 juin 2026 |
| 412 824 559 00410 | CRESCENDO | 1668 CHEMIN DE PERROT, 40800 AIRE-SUR-L'ADOUR | 3 mars 2014 | 30 septembre 2016 |
| 412 824 559 00394 | CRESCENDO | ZAC DE PENHOAT SALAUN, 29170 PLEUVEN | 27 décembre 2012 | 30 septembre 2021 |
| 412 824 559 00386 | CRESCENDO | AVENUE HENRI BARBUSSE, 38300 BOURGOIN-JALLIEU | 1 novembre 2012 | 30 septembre 2021 |
| 412 824 559 00352 | CRESCENDO | 2 RUE DE LA PLAINE, 02400 CHATEAU-THIERRY | 1 juillet 2011 | 30 juin 2022 |
| 412 824 559 00345 | CAFETERIA CRESCENDO | BD DE LA PRAIRIE - ESPACE 23, 44150 SAINT GEREON | 1 mars 2007 | 1 décembre 2007 |
| 412 824 559 00287 | CRESCENDO | RTE DE PERPIGNAN, 66700 ARGELES SUR MER | 1 janvier 2006 | 31 décembre 2018 |
| 412 824 559 00279 | CAFETERIA CRESCENDO | ZONE INDUSTRIELLE DU PONT ROUGE, 11000 CARCASSONNE | 1 juin 2005 | 1 juin 2010 |
| 412 824 559 00253 | CRESCENDO | RTE DE BORDEAUX, 47200 MARMANDE | 1 avril 2005 | 30 juin 2026 |
| 412 824 559 00261 | CRESCENDO | QUATRE PAVILLONS, 33310 LORMONT | 1 avril 2005 | 31 décembre 2024 |
| 412 824 559 00238 | n.c. | 1 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 90000 BELFORT | 29 avril 2004 | 25 décembre 2004 |
| 412 824 559 00220 | CRESCENDO | 1 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 90000 BELFORT | 12 mars 2004 | 31 décembre 2019 |
| 412 824 559 00212 | CRESCENDO | RTE N 5 LES TREVYS, 01170 SEGNY | 1 juin 2003 | 1 janvier 2010 |
| 412 824 559 00170 | CRESCENDO | BOULEVARD DU SOLEIL, 34300 AGDE | 7 avril 2003 | 1 novembre 2025 |
| 412 824 559 00188 | CRESCENDO | AVENUE DE CESAREE, 33470 GUJAN-MESTRAS | 7 avril 2003 | 31 décembre 2021 |
| 412 824 559 00204 | n.c. | RTE DE GENEVE, 74200 MARGENCEL | 5 avril 2003 | 26 décembre 2019 |
| 412 824 559 00055 | n.c. | RUE DES CHABANNERIES, 26500 BOURG-LES-VALENCE | 8 mars 2002 | 31 mars 2024 |
| 412 824 559 00063 | CRESCENDO | RUE JEAN JAURES, 64230 LESCAR | 8 mars 2002 | 30 juin 2021 |
| 412 824 559 00089 | CRESCENDO | 46 AVENUE D'AUVERGNE, 23000 GUERET | 8 mars 2002 | 31 décembre 2021 |
| 412 824 559 00121 | CRESCENDO | 78 CHEMIN DES RASES, 69340 FRANCHEVILLE | 8 mars 2002 | 1 novembre 2008 |
| 412 824 559 00048 | n.c. | RTE N 113, 47240 CASTELCULIER | 1 mars 2000 | 30 juin 2021 |

## Reprises d’établissements (50)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 juillet 2026 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00253 | [107 387 839 00015](/entreprise/marmanderest-107387839) |
| 1 juillet 2026 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00428 | [107 280 661 00011](/entreprise/saintgorest-107280661) |
| 1 janvier 2026 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00659 | [513 286 732 00021](/entreprise/maeva-restauration-513286732) |
| 15 décembre 2025 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00626 | 428 102 016 00014 |
| 15 décembre 2025 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00634 | 513 391 581 00016 |
| 15 décembre 2025 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00642 | 437 986 615 00015 |
| 1 octobre 2025 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00170 | [750 432 593 00044](/entreprise/manosque-bcd-750432593) |
| 1 juillet 2025 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00600 | [479 089 237 00040](/entreprise/daxrest-479089237) |
| 30 juin 2022 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00352 | [716 980 297 00049](/entreprise/so-ca-di-716980297) |
| 1 janvier 2022 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00089 | [511 686 412 00020](/entreprise/seclinrest-511686412) |
| 1 avril 2020 | Établissement cédé | 412 824 559 00527 | [882 558 091 00014](/entreprise/boerest-882558091) |
| 31 décembre 2019 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00220 | [834 592 834 00024](/entreprise/belfortrest-834592834) |
| 30 décembre 2019 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00584 | [440 975 357 00037](/entreprise/eureka-restauration-440975357) |
| 30 décembre 2019 | Établissement repris | 412 824 559 00469 | 342 043 528 00807 |
| 30 décembre 2019 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00477 | [802 249 813 00014](/entreprise/agb15-802249813) |
| 30 décembre 2019 | Établissement repris | 412 824 559 00485 | 342 043 528 02118 |
| 30 décembre 2019 | Établissement repris | 412 824 559 00501 | 342 043 528 00807 |
| 30 décembre 2019 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00527 | 819 401 134 00013 |
| 30 décembre 2019 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00543 | [494 943 699 00020](/entreprise/sicarest-494943699) |
| 31 décembre 2018 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00287 | [834 337 636 00015](/entreprise/argelesrest-834337636) |
| 23 décembre 2017 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00444 | 424 452 456 00017 |
| 23 décembre 2017 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00451 | 792 547 655 00011 |
| 30 septembre 2016 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00410 | [817 410 681 00016](/entreprise/adourest-817410681) |
| 30 décembre 2015 | Établissement repris | 412 824 559 00014 | 439 582 032 00017 |
| 30 décembre 2015 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00436 | 439 582 032 00017 |
| 21 janvier 2013 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00402 | 501 565 287 00015 |
| 15 août 2011 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00360 | 390 068 708 00028 |
| 1 juillet 2011 | Établissement repris | 412 824 559 00352 | [507 993 277 00015](/entreprise/casteldis-507993277) |
| 31 mai 2010 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00279 | [519 309 231 00016](/entreprise/auderest-519309231) |
| 1 novembre 2008 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00121 | [509 364 451 00013](/entreprise/franchevillerest-509364451) |
| 1 novembre 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 412 824 559 00345 | [499 522 423 00015](/entreprise/ancenirest-499522423) |
| 29 décembre 2006 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00329 | 391 951 761 00017 |
| 1 avril 2005 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00253 | 435 246 830 00010 |
| 1 avril 2005 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00261 | 343 247 375 00011 |
| 1 juin 2003 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00212 | 433 429 875 00019 |
| 7 avril 2003 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00147 | [394 556 252 00010](/entreprise/agerest-394556252) |
| 7 avril 2003 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00188 | [418 896 585 00019](/entreprise/gmrest-418896585) |
| 5 avril 2003 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00204 | [419 290 804 00014](/entreprise/thononrest-419290804) |
| 1 avril 2003 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00154 | 383 966 082 00018 |
| 8 mars 2002 | Établissement repris | 412 824 559 00014 | [322 464 686 00151](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00055 | [322 464 686 00102](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00063 | [322 464 686 00185](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00071 | [322 464 686 00177](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00089 | [322 464 686 00060](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00097 | [322 464 686 00169](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00105 | [322 464 686 00029](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00113 | [322 464 686 00094](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 8 mars 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00121 | [322 464 686 00086](/entreprise/winch-sa-322464686) |
| 1 mars 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00048 | 400 899 613 00014 |
| 30 juin 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 412 824 559 00030 | 383 583 127 00014 |

## Historique des établissements (7)

| Date | Établissement | Changement |
| --- | --- | --- |
| 26 novembre 2025 | 412 824 559 00535, GILLY-SUR-ISERE | Activité passée de Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) à Restauration de type rapide (5610C) |
| 30 novembre 2023 | 412 824 559 00014, Siège | Nouvelle enseigne : CRESCENDO |
| 19 juin 2023 | 412 824 559 00584, VALENCE | Activité passée de Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) à Cafétérias et autres libres-services (5610B) |
| 21 septembre 2022 | 412 824 559 00592, BOURG-DE-PEAGE | Activité passée de Hôtels et hébergement similaire (5510Z) à Cafétérias et autres libres-services (5610B) |
| 1 avril 2022 | 412 824 559 00592, BOURG-DE-PEAGE | Nouvelle enseigne : JULES & JOHN |
| 5 février 2008 | 412 824 559 00337, CHAMPFLEURY | Activité passée de Cafétérias et autres libres-services (5610B) à Restauration traditionnelle (5610A) |
| 1 janvier 2008 | 412 824 559 00196, LANGON | Nouvelle enseigne : LES COMPTOIRS D'ALICE ET JULES |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024 | 40 865 969 € | -1 639 646 € | 998 373 € | 2,4 % | 20 100 349 € |
| 2023 | 41 044 949 € | -3 469 244 € | -381 577 € | -0,9 % | 20 031 900 € |
| 2022 | 34 717 706 € | -4 523 315 € | -1 736 611 € | -5 % | 17 953 506 € |
| 2021 | 18 631 310 € | -4 683 587 € | -214 766 € | -1,2 % | 13 417 400 € |
| 2020 | 23 524 094 € | -7 715 409 € | -4 439 150 € | -18,9 % | 13 302 703 € |
| 2019 | 50 653 589 € | -894 835 € | 2 247 497 € | 4,4 % | 24 001 884 € |
| 2018 | 50 106 872 € | 28 413 € | 3 150 641 € | 6,3 % | 23 325 873 € |
| 2017 | 52 790 923 € | 1 072 726 € | 4 101 902 € | 7,8 % | 23 966 263 € |
| 2016 | 50 643 757 € | 1 071 332 € | 3 693 934 € | 7,3 % | 22 873 341 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2024 | 61 217 088 € | 25 438 712 € | 35 084 026 € | 719 |
| 2023 | 61 894 658 € | 24 556 716 € | 36 597 239 € | 700 |
| 2022 | 74 023 514 € | 25 003 228 € | 48 320 320 € | 672 |
| 2021 | 62 862 967 € | 26 716 231 € | 34 967 321 € | 637 |
| 2020 | 53 649 147 € | 26 927 259 € | 25 734 845 € | 744 |
| 2019 | 51 351 047 € | 31 374 309 € | 19 109 782 € | n.c. |
| 2018 | 44 975 831 € | 30 272 093 € | 13 902 626 € | 841 |
| 2017 | 40 959 806 € | 28 148 161 € | 11 760 209 € | 870 |
| 2016 | 37 758 845 € | 24 787 905 € | 11 918 219 € | 858 |

Comptes annuels déposés au RNE (15) :

- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2025, déposé le 16 juillet 2026
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 11 septembre 2025
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 9 septembre 2025
- Comptes consolidés : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 16 avril 2024
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2022, déposé le 18 mars 2024
- Comptes consolidés : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 24 mars 2023
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2021, déposé le 3 mars 2023
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 15 février 2022
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 18 février 2021
- Comptes consolidés : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 18 février 2021
- Comptes consolidés : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 13 mai 2020
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2018, déposé le 13 mars 2020
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 27 décembre 2018
- Comptes consolidés : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 27 décembre 2018
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 3 août 2017

## Labels et qualifications

- Qualiopi
- Organisme de formation

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (31 août 2026)
- Bilan GES déclaré à l'ADEME (exercice 2017)
- Recrutement en cours : 1 offre(s) d'emploi active(s) sur France Travail

## Offres d'emploi (France Travail)

- Cuisinier / Cuisinière (H/F) : CDI · 47 - Estillac, publiée le 9 octobre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/7783350)

## Actes et statuts déposés au RNE

- 18 juin 2026 : Acte déposé
- 10 juin 2026 : Acte déposé
- 31 décembre 2025 : Acte déposé
- 18 décembre 2025 : Acte déposé
- 18 décembre 2025 : Acte déposé
- 18 décembre 2025 : Acte déposé
- 29 octobre 2025 : Acte déposé
- 29 octobre 2025 : Acte déposé
- 27 octobre 2025 : Acte déposé
- 27 octobre 2025 : Acte déposé
- 7 novembre 2022 : Projet d'apport partiel d'actif
- 6 juillet 2022 : Ordonnance du président (Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes)
- 25 mars 2020 : Déclaration de conformité
- 25 mars 2020 : Déclaration de conformité
- 18 février 2020 : Statuts mis à jour, Procès-verbal d'assemblée générale mixte (Changement de forme juridique)
- 18 décembre 2019 : Rapport du commissaire aux apports (Apport partiel d'actif)
- 18 décembre 2019 : Rapport du commissaire aux apports
- 27 novembre 2019 : Ordonnance du président (Nomination de commissaire à la fusion ou à la scission)
- 27 novembre 2019 : Ordonnance du président (Nomination de commissaire à la fusion ou à la scission)
- 20 novembre 2019 : Projet d'apport partiel d'actif
- 15 novembre 2019 : Projet d'apport partiel d'actif
- 4 novembre 2019 : Projet de traité de fusion (Projet de fusion)
- 4 novembre 2019 : Projet de traité de fusion (Projet de fusion)
- 27 décembre 2018 : Rapport du commissaire aux apports
- 21 novembre 2018 : Projet d'apport partiel d'actif (Apport)
- 30 octobre 2018 : Ordonnance du président (Nomination de commissaire à la fusion ou à la scission)
- 22 mars 2018 : Déclaration de conformité
- 12 mars 2018 : Déclaration de conformité
- 7 novembre 2017 : Acte déposé
- 7 novembre 2017 : Acte déposé

## Annonces BODACC

- 22 septembre 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025)
- 26 août 2026 : Immatriculations (Dénomination : "Marmanderest") · Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable : CRESCENDO RESTAURATION ; Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable : FBRest
- 21 novembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023)
- 7 novembre 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 7 novembre 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 5 novembre 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 2 novembre 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 5 octobre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024)
- 27 juin 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 18 avril 2024 : Dépôts des comptes (Comptes consolidés et rapports, clôture 31/12/2022)
- 4 avril 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022)
- 7 avril 2023 : Dépôts des comptes (Comptes consolidés et rapports, clôture 31/12/2021)
- 19 mars 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021)
- 15 novembre 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 2 septembre 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : SO.CA.DI)
- 26 juillet 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : SO.CA.DI)
- 28 avril 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : SECLINREST)
- 18 février 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020)
- 16 février 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)
- 16 février 2022 : Ventes et cessions (Dénomination : CRESCENDO RESTAURATION)

## Historique Insee

- 19 décembre 2019 : changement de forme juridique (code 5710)
- 31 décembre 2009 : changement d’activité principale (NAF 5610B)
- 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A)
- 21 novembre 2007 : nouvelle dénomination CRESCENDO RESTAURATION
- 25 décembre 2003 : changement d’activité principale (NAF 553A)
- 25 décembre 2001 : changement d’activité principale (NAF 741J)

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Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/crescendo-restauration-412824559