--- title: "COM LES ETOILES" canonical: https://profils.ai/entreprise/com-les-etoiles-401169347 siren: "401169347" source: Profils.ai --- # COM LES ETOILES > COM LES ETOILES est une SARL active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à GUJAN-MESTRAS (33470). Elle a été créée le 1 juin 1995. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 100 000 €. Elle compte 3 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 401 169 347 | | SIRET (siège) | 401 169 347 00044 | | N° TVA intracommunautaire | FR50401169347 | | Forme juridique | SARL | | Code NAF | [1071C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071C) | | Capital social | 100 000 € | | Date de création | 1 juin 1995 | | Immatriculation (RNE) | 12 novembre 2010 | | Convention collective | Convention collective nationale de la pâtisserie (IDCC 1267) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | OPCO EP | | Effectif | 10 à 19 salariés | | Établissements actifs | 3 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Fabrication et vente de pains et viennoiseries, pâtisserie de conservation, pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, vente de produit d'épicerie fine, confiserie, salon de thé, petite restauration. Produits à consommer sur place ou à emporter, vente sur les marchés et autres. Ateliers culinaires ; Hébergement meublé, conciergerie, communication et marketing. | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Salon de thé, Gourmet Store et accessoirement hébergements meublés, Atelier Culinaire, Atelier Photos (Commerciale) | 401 169 347 00069, LA REOLE | 14 juin 2023 | | Vente de pains, pâtisseries, chocolat, snacking, épicerie, boissons non alcoolisées, salon de thé. Consommation sur place et à emporter. (Artisanale réglementée) | 401 169 347 00077, La Teste-de-Buch | 1 avril 2026 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 1 juin 1995 | | Inscription au RCS | 12 novembre 2010 | | Répertoire des métiers | 18 janvier 2011 | | Inscription au RNE | 12 novembre 2010 | | Forme d’exercice | Artisanale | | Durée statutaire | 84 ans (jusqu’au 11 novembre 2094) | ## Adresse du siège 11 COURS DE LA REPUBLIQUE, 33470 GUJAN-MESTRAS [Les entreprises de GUJAN-MESTRAS](https://profils.ai/ville/gujan-mestras-33199) ## Dirigeants - Gérant : GAETAN COSSOUL, né(e) en 1981 - Gérant : PASCAL DI MARTINO, né(e) en 1967 Anciens dirigeants et mandats publiés : - Gérant : COSSOUL Gaétan Paul (annonce du 2 mars 2023) - Gérant : DI MARTINO Pascal en fonction le 19 Novembre 2018 (annonce du 11 décembre 2018) - Gérant : COSSOUL Gaétan Paul en fonction le 19 Novembre 2018 (annonce du 11 décembre 2018) - Gérant : DI MARTINO Pascal Gérant : COSSOUL Gaétan, Paul (annonce du 6 mai 2016) - Gérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, Paul (annonce du 27 décembre 2011) - Gérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : HANNOY Claude Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, Paul (annonce du 26 novembre 2010) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 401 169 347 00077 | LE BELLIS | 8 RUE FRANCOIS LEGALLAIS, 33260 LA TESTE-DE-BUCH | 5610C | 1 avril 2026 | | 401 169 347 00069 | LOUGAPA NOBILIS | 6 RUE BLAISE CHARLUT, 33190 LA REOLE | 5610C | 14 juin 2023 | ## Établissements fermés (4) | SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 401 169 347 00051 | LE FOURNIL D'YCHOUX | 40 RUE FELIX ARNAUDIN, 40160 YCHOUX | 10 mars 2020 | 13 mars 2025 | | 401 169 347 00036 | LE BELLIS | 18 B RUE ASSOLLANT LEFEVRE LOTTI, 40200 MIMIZAN | 1 novembre 2010 | 13 avril 2019 | | 401 169 347 00028 | n.c. | 42 RUE DE TAUZIA, 33800 BORDEAUX | 1 novembre 1995 | 1 novembre 2010 | | 401 169 347 00010 | n.c. | 16 RUE NOTRE DAME, 33000 BORDEAUX | 1 juin 1995 | 25 décembre 1995 | ## Reprises d’établissements (3) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 13 mars 2025 | Établissement cédé, activité poursuivie | 401 169 347 00051 | [881 785 646 00020](/entreprise/angeva-881785646) | | 10 mars 2020 | Établissement repris | 401 169 347 00051 | 535 310 122 00036 | | 31 octobre 2018 | Établissement repris, activité poursuivie | 401 169 347 00044 | 800 681 314 00012 | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2020 | 706 711 € | 45 573 € | 14 896 € | 2,1 % | 245 072 € | | 2019 | 420 365 € | -40 538 € | 48 302 € | 11,5 % | 160 796 € | | 2017 | 290 536 € | 9 271 € | 13 915 € | 4,8 % | 97 628 € | | 2016 | 263 497 € | 14 870 € | 11 891 € | 4,5 % | 77 534 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen | | --- | --- | --- | --- | --- | | 2020 | 443 516 € | 130 507 € | 313 009 € | 10 | | 2019 | 334 611 € | 115 611 € | 219 000 € | 4 | | 2017 | 190 014 € | 67 672 € | 122 342 € | n.c. | | 2016 | 185 818 € | 53 757 € | 132 061 € | n.c. | Comptes annuels déposés au RNE (4) : - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2020, déposé le 22 septembre 2021 - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2019, déposé le 10 février 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2017, déposé le 3 avril 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2016, déposé le 11 septembre 2017 ## Signaux publics - Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (3 novembre 2025) ## Annonces BODACC - 6 juillet 2023 : Modifications diverses (Dénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur l'activité) - 2 mars 2023 : Modifications diverses (Dénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur le capital) · Gérant : DI MARTINO Pascal ; Gérant : COSSOUL Gaétan Paul - 24 septembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 12 février 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2019) - 30 juin 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : COM LES ETOILES) - 9 avril 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2017) - 11 décembre 2018 : Immatriculations (Dénomination : COM LES ETOILES) · Gérant : DI MARTINO Pascal en fonction le 19 Novembre 2018 ; Gérant : COSSOUL Gaétan Paul en fonction le 19 Novembre 2018 - 15 novembre 2018 : Ventes et cessions (Dénomination : COM LES ETOILES) - 20 septembre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2016) - 10 octobre 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 6 mai 2016 : Modifications diverses (Dénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur l'activité, l'administration) · Gérant : DI MARTINO Pascal Gérant : COSSOUL Gaétan, Paul - 2 septembre 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2014) - 20 octobre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2013) - 14 octobre 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2012) - 15 janvier 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2011) - 27 décembre 2011 : Modifications diverses (Dénomination : COM LES ETOILES, Modification survenue sur l'activité, l'administration) · Gérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, Paul - 26 novembre 2010 : Immatriculations (Dénomination : COM LES ETOILES) · Gérant(e) : DI MARTINO Pascal Gérant(e) : HANNOY Claude Gérant(e) : COSSOUL Gaétan, Paul - 23 avril 2008 : Modifications diverses (Dénomination : COM LES ETOILES, Modification du nom ou de la dénomination) ## Historique Insee - 31 octobre 2018 : transfert du siège social - 1 avril 2016 : changement d’activité principale (NAF 1071C) - 19 mars 2014 : changement d’activité principale (NAF 1071D) - 1 janvier 2012 : changement d’activité principale (NAF 1072Z) - 1 février 2011 : changement d’activité principale (NAF 5610C) - 1 novembre 2010 : changement d’activité principale (NAF 4711B) - 1 novembre 2010 : transfert du siège social - 14 avril 2008 : nouvelle dénomination COM LES ETOILES - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 9002Z) - 25 décembre 2003 : changement d’activité principale (NAF 923B) - 1 janvier 1999 : nouvelle dénomination UNE ANIM ## Entreprises similaires - [PATRICK ROUSSILLE](https://profils.ai/entreprise/patrick-roussille-402081046) (SAINTE-FOY-LA-GRANDE) - [SARL ARNAUD FRERES](https://profils.ai/entreprise/sarl-arnaud-freres-402232912) (SAINT-GERMAIN-D'ESTEUIL) - [PAIN DELICE](https://profils.ai/entreprise/pain-delice-402391759) (SAINT-AUBIN-DE-BLAYE) - [BOULANGERIE SOUCIN](https://profils.ai/entreprise/boulangerie-soucin-402813869) (BOURG) - [MAISON BON](https://profils.ai/entreprise/maison-bon-403703499) (SOULAC-SUR-MER) - [THIERRY BELLET](https://profils.ai/entreprise/thierry-bellet-405393414) (PAUILLAC) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Une mutuelle collective que vos salariés apprécient France Épargne construit le contrat santé de votre équipe et chiffre la part employeur. 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