--- title: "CARAMEL" canonical: https://profils.ai/entreprise/caramel-809523129 siren: "809523129" source: Profils.ai --- # CARAMEL > CARAMEL est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à BONNEVAL (28800). Elle a été créée le 11 février 2015. Elle emploie 6 à 9 salariés. Son capital social est de 10 000 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 809 523 129 | | SIRET (siège) | 809 523 129 00017 | | N° TVA intracommunautaire | FR90809523129 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 10 000 € | | Date de création | 11 février 2015 | | Immatriculation (RNE) | 11 février 2015 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 31/12 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 6 à 9 salariés | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Restaurant, bar, plats à emporter, traiteur, séminaire, organisation de réception, la création, l'acquisition, la location en gérance libre, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements se rapportant aux activités susvisées | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Restaurant, plats cuisinés à emporter, traiteur, séminaire, organisation de réceptions, bar (Commerciale) | 809 523 129 00017, BONNEVAL | 12 février 2015 | | FABRICATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER (Artisanale) | 809 523 129 00017, BONNEVAL | 12 février 2015 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 11 février 2015 | | Inscription au RCS | 11 février 2015 | | Répertoire des métiers | 20 mai 2015 | | Inscription au RNE | 11 février 2015 | | Forme d’exercice | Commerciale | | Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 10 février 2114) | | Premier exercice clos le | 31 décembre 2015 | ## Adresse du siège 2 PLACE LEROUX, 28800 BONNEVAL [Les entreprises de BONNEVAL](https://profils.ai/ville/bonneval-28051) ## Dirigeants - Président : LUDOVIC RUELLOU, né(e) en 1966 - Directeur général : JONATHAN RUELLOU, né(e) en 1991 Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : RUELLOU Ludovic Directeur général : RUELLOU Jonathan (annonce du 25 février 2015) ## Historique des établissements (2) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 10 mars 2015 | 809 523 129 00017, Siège | Activité passée de Activités des sièges sociaux (7010Z) à Restauration traditionnelle (5610A) | | 10 mars 2015 | 809 523 129 00017, Siège | Nouvelle enseigne : LA HERSE | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2015 | 283 359 € | -11 998 € | -10 863 € | -3,8 % | 95 126 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2015 | 166 974 € | -863 € | 167 837 € | Comptes annuels déposés au RNE (1) : - Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 31 décembre 2015, déposé le 12 janvier 2017 ## Signaux publics - Contrôle sanitaire Alim’confiance : Satisfaisant (10 septembre 2026) ## Annonces BODACC - 13 août 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2025) - 7 août 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024) - 29 septembre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023) - 6 juin 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2022) - 12 février 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2021) - 28 octobre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2020) - 8 février 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2015) - 25 février 2015 : Créations (Dénomination : CARAMEL, capital 10 000 €) · Président : RUELLOU Ludovic Directeur général : RUELLOU Jonathan ## Historique Insee - 10 mars 2015 : changement d’activité principale (NAF 5610A) ## Entreprises similaires - [NODAN](https://profils.ai/entreprise/nodan-809655905) (SAINT-PREST) - [SNC LE MARIGNY](https://profils.ai/entreprise/snc-le-marigny-810067330) (CHARTRES) - [LA TABLE DU MARCHE](https://profils.ai/entreprise/la-table-du-marche-810306696) (CHARTRES) - [LE BEFORE](https://profils.ai/entreprise/le-before-810390328) (NOGENT-LE-PHAYE) - [AU LION D'OR](https://profils.ai/entreprise/au-lion-d-or-810408997) (UNVERRE) - [NOOR](https://profils.ai/entreprise/noor-810741793) (CHARTRES) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · Le maintien de salaire qui rassure votre équipe France Épargne aligne les garanties sur votre convention et chiffre la couverture. 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