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title: "CAFE STEIN"
canonical: https://profils.ai/entreprise/cafe-stein-751449505
siren: "751449505"
source: Profils.ai
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# CAFE STEIN

> CAFE STEIN est une SARL active dans le secteur Pâtisserie, domiciliée à STRASBOURG (67000). Elle a été créée le 1 avril 2012. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 130 000 €. Elle compte 2 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 751 449 505 |
| SIRET (siège) | 751 449 505 00013 |
| N° TVA intracommunautaire | FR45751449505 |
| Forme juridique | SARL |
| Code NAF | [1071D (Pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071D) |
| Capital social | 130 000 € |
| Date de création | 1 avril 2012 |
| Immatriculation (RNE) | 16 mai 2012 |
| Convention collective | Convention collective nationale de la pâtisserie (IDCC 1267) |
| Clôture d’exercice | 30/06 |
| OPCO | OPCO EP |
| Effectif | 10 à 19 salariés |
| Établissements actifs | 2 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Exploitation de tous fonds de commerce de pâtisserie, chocolaterie, glacier, salon de thé, traiteur, petite restauration. (Commerciale) | 751 449 505 00013, STRASBOURG | 1 avril 2012 |
| PATISSERIE (Artisanale réglementée) | 751 449 505 00013, STRASBOURG | 1 avril 2012 |
| Fabrication et commercialisation de pâtisserie, chocolatier, confiserie, glacier, traiteur. (Commerciale) | 751 449 505 00021, STRASBOURG | 1 avril 2012 |
| PATISSERIE (Artisanale réglementée) | 751 449 505 00021, STRASBOURG | 1 avril 2012 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 1 avril 2012 |
| Inscription au RCS | 16 mai 2012 |
| Répertoire des métiers | 1 juin 2012 |
| Inscription au RNE | 16 mai 2012 |
| Forme d’exercice | Commerciale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 15 mai 2111) |
| Premier exercice clos le | 31 mars 2013 |

## Adresse du siège

29 RUE DU VIEUX MARCHE AUX POISSONS, 67000 STRASBOURG

[Les entreprises de STRASBOURG](https://profils.ai/ville/strasbourg-67482)

## Dirigeants

- Gérant : JEAN-MARIE STEINMETZ, né(e) en 1971
- Gérant : JEAN STEINMETZ, né(e) en 1971

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 751 449 505 00021 | PATISSERIE STEIN | 55 BOULEVARD CLEMENCEAU, 67000 STRASBOURG | 1071D | 1 avril 2012 |

## Établissements fermés (1)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 751 449 505 00039 | STEIN-CAFE DU CONSERVATOIRE | 1 PLACE DAUPHINE, 67100 STRASBOURG | 1 avril 2012 | 31 juillet 2016 |

## Reprises d’établissements (3)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 avril 2012 | Établissement repris | 751 449 505 00013 | 400 728 978 00018 |
| 1 avril 2012 | Établissement repris, activité poursuivie | 751 449 505 00021 | 400 728 978 00026 |
| 1 avril 2012 | Établissement repris | 751 449 505 00039 | 400 728 978 00042 |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2019 | 1 406 041 € | 79 223 € | 63 794 € | 4,5 % | 654 257 € |
| 2018 | 1 366 044 € | 65 031 € | 58 388 € | 4,3 % | 662 387 € |
| 2017 | 1 327 587 € | 20 277 € | 16 637 € | 1,3 % | 664 035 € |
| 2016 | 1 577 169 € | 31 504 € | 23 598 € | 1,5 % | 754 533 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2019 | 862 622 € | 474 999 € | 387 624 € | 20 |
| 2018 | 896 826 € | 411 205 € | 485 620 € | 21 |
| 2017 | 868 162 € | 352 817 € | 515 345 € | 20 |
| 2016 | 925 862 € | 336 180 € | 589 682 € | 25 |

Comptes annuels déposés au RNE (4) :

- Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2019, déposé le 25 juin 2020
- Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2018, déposé le 9 mai 2019
- Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2017, déposé le 19 avril 2018
- Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2016, déposé le 12 mai 2017

## Annonces BODACC

- 28 juin 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2025)
- 27 mai 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2024)
- 7 janvier 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2023)
- 24 novembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2022)
- 6 janvier 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2021)
- 8 juillet 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2020)
- 23 juillet 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2019)
- 21 mai 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2018)
- 13 mai 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2017)
- 14 juin 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2016)
- 4 mars 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2015)
- 6 juin 2015 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2014)
- 31 mai 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2013)
- 15 juillet 2012 : Ventes et cessions (Dénomination : CAFE STEIN) · gérant : STEINMETZ (Jean-Marie)

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