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title: "BOULANGERIES PAUL"
canonical: https://profils.ai/entreprise/boulangeries-paul-403052111
siren: "403052111"
source: Profils.ai
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# BOULANGERIES PAUL

> BOULANGERIES PAUL est une SAS active dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, domiciliée à MARCQ-EN-BARŒUL (59700). Elle a été créée le 7 décembre 1995. Elle emploie 500 à 999 salariés. Son capital social est de 10 426 496 €. Elle compte 125 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 403 052 111 |
| SIRET (siège) | 403 052 111 02616 |
| N° TVA intracommunautaire | FR32403052111 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [1071A (Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)](https://profils.ai/activite/1071A) |
| Capital social | 10 426 496 € |
| Date de création | 7 décembre 1995 |
| Convention collective | Convention collective (IDCC 3255) |
| Clôture d’exercice | 31/12 |
| OPCO | OCAPIAT |
| Effectif | 500 à 999 salariés |
| Établissements actifs | 125 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : La création et l'exploitation d'atelier de surgélaton de tous produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur, biscuiterie, briocherie, croissanterie, viennoiserie, chocolaterie, glacier.

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Activité de bureaux (Commerciale) | 403 052 111 02616, MARCQ-EN-BAROEUL | 1 janvier 1996 |
| Restauration rapide salon de The traiteur sandwicherie pâtisserie boulangerie (Commerciale) | 403 052 111 00164, SAINT-DENIS | 1 janvier 1996 |
| Loueur de fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie. (Commerciale) | 403 052 111 00172, ECULLY | 1 janvier 1996 |
| BOULANGERIE PATISSERIE - RESTAURATION SALON DE THE (Commerciale) | 403 052 111 00222, STRASBOURG | 1 janvier 1996 |
| Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (Libérale réglementée) | 403 052 111 00362, MERIGNAC | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Libérale non réglementée) | 403 052 111 00388, MERIGNAC | 1 janvier 1996 |
| Restauration rapide traiteur boulangerie pâtisserie viennoiserie (Commerciale) | 403 052 111 00412, LE CHESNAY-ROCQUENCOURT | 1 janvier 1996 |
| Restauration rapide, traiteur, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, viennoiserie (Commerciale) | 403 052 111 00503, NANCY | 1 janvier 1996 |
| Restauration rapide Salond de The traiteur sandwicherie boulangerie pâtisserie (Commerciale) | 403 052 111 00586, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Commerciale) | 403 052 111 00594, STRASBOURG | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Commerciale) | 403 052 111 00602, STRASBOURG | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Commerciale) | 403 052 111 00628, STRASBOURG | 1 janvier 1996 |
| Restauration rapide traiteur sandwicherie boulangerie pâtisserie (Commerciale) | 403 052 111 00693, ROSNY-SOUS-BOIS | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Commerciale) | 403 052 111 00701, ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Libérale non réglementée) | 403 052 111 00743, NOISY-LE-GRAND | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Libérale non réglementée) | 403 052 111 00768, PARIS | 1 janvier 1996 |
| Restauration de type rapide (Libérale non réglementée) | 403 052 111 00859, MONTPELLIER | 1 janvier 1996 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 7 décembre 1995 |
| Inscription au RCS | 15 juillet 1996 |
| Répertoire des métiers | 21 octobre 1996 |
| Forme d’exercice | Commerciale |
| Durée statutaire | 49 ans (jusqu’au 7 décembre 2045) |
| Premier exercice clos le | 31 décembre 2007 |

## Adresse du siège

344 AVENUE DE LA MARNE, 59700 MARCQ-EN-BARŒUL

[Les entreprises de MARCQ-EN-BARŒUL](https://profils.ai/ville/marcq-en-bar-ul-59378)

## Dirigeants

- Président : FRANCIS HOLDER, né(e) en 1940
- Directeur général : MAXIME HOLDER, né(e) en 1969
- Commissaire aux comptes titulaire : KPMG SA (personne morale)
- Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL (personne morale)

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Président : DEPARDIEU Alexandre (annonce du 26 avril 2026)
- Gérant : KESLER Romain, Florent, André (annonce du 7 août 2020)
- Président : GUEUDRE René (annonce du 21 janvier 2020)

## Liens avec d’autres sociétés

Mandats dans d’autres sociétés :

- [GPT EXPLOIT CTRE CIAL ESPACE ST QUENTIN](https://profils.ai/entreprise/gpt-exploit-ctre-cial-espace-st-quentin-343990800) (SIREN 343 990 800), Membre, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX
- [PANACHAT](https://profils.ai/entreprise/panachat-501703409) (SIREN 501 703 409), Président, MARCQ-EN-BARŒUL
- [GIE DES COMMERCANTS VELIZY 2](https://profils.ai/entreprise/gie-des-commercants-velizy-2-729900118) (SIREN 729 900 118), Membre, VELIZY-VILLACOUBLAY

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 403 052 111 03168 | PAUL | 66 JARDINS BOIELDIEU, 92800 PUTEAUX | 1071A | 1 avril 2026 |
| 403 052 111 03150 | n.c. | 334 AVENUE DE LA MARNE, 59700 MARCQ-EN-BARŒUL | 5610C | 5 novembre 2024 |
| 403 052 111 03143 | PAUL | CENTRE CIAL LES 4 TEMPS, 92800 PUTEAUX | 5610C | 15 juillet 2024 |
| 403 052 111 03135 | PAUL | 2 PLACE DE LA DEFENSE, 92800 PUTEAUX | 5610C | 27 mars 2024 |
| 403 052 111 03127 | PAUL | 30 AVENUE D'ITALIE, 75013 PARIS | 1071C | 1 juillet 2022 |
| 403 052 111 03101 | PAUL | CTRE COMMERCIAL PART DIEU, 69003 LYON 3EME | 5610C | 19 octobre 2020 |
| 403 052 111 03077 | PAUL | 41 BOULEVARD MALESHERBES, 75008 PARIS | 1071C | 16 mai 2017 |
| 403 052 111 03069 | PAUL | RUE DES HALLES, 75001 PARIS | 1071C | 9 décembre 2016 |
| 403 052 111 03002 | PAUL | LES ORVILLES, 28630 BARJOUVILLE | 5610C | 8 avril 2015 |
| 403 052 111 02921 | PAUL | 1 PLACE TOURNY, 33000 BORDEAUX | 5610C | 1 septembre 2014 |
| 403 052 111 02939 | PAUL | BORDEAUX LAC, 33000 BORDEAUX | 5610C | 1 septembre 2014 |
| 403 052 111 02947 | PAUL | 57 AVENUE DE SAINT-MEDARD, 33320 EYSINES | 5610C | 1 septembre 2014 |
| 403 052 111 02962 | PAUL | 45 RUE DES TROIS CONILS, 33000 BORDEAUX | 1071B | 1 septembre 2014 |
| 403 052 111 02970 | PAUL | 33 RUE SAINTE-CATHERINE, 33000 BORDEAUX | 1071A | 1 septembre 2014 |
| 403 052 111 02913 | n.c. | 25 RUE BASSE, 59800 LILLE | 7010Z | 1 novembre 2013 |
| 403 052 111 02855 | n.c. | 7 PLACE DENFERT-ROCHEREAU, 75014 PARIS | 5610C | 1 juillet 2012 |
| 403 052 111 02863 | n.c. | 4 RUE DE LA STATION, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE | 1071B | 1 juillet 2012 |
| 403 052 111 02830 | n.c. | 193 RUE DE BERCY, 75012 PARIS | 5610C | 23 mai 2012 |
| 403 052 111 02772 | PAUL | 21 AVENUE DE LA SOMME, 33700 MERIGNAC | 5610C | 30 novembre 2011 |
| 403 052 111 02780 | PAUL | RUE DU PRADAS, 33700 MERIGNAC | 5610C | 30 novembre 2011 |
| 403 052 111 02798 | PAUL | RUE CLAUDE BONNIER, 33000 BORDEAUX | 5610C | 30 novembre 2011 |
| 403 052 111 02806 | PAUL | RUE DU CHATEAU D'EAU, 33000 BORDEAUX | 5610C | 30 novembre 2011 |
| 403 052 111 02822 | PAUL | RUE CLAUDE BONNIER, 33000 BORDEAUX | 5610C | 30 novembre 2011 |
| 403 052 111 02756 | PAUL | RUE BERTHE DE BOISSIEUX, 38000 GRENOBLE | 5610C | 15 octobre 2010 |
| 403 052 111 02715 | PAUL | 90 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE | 1071C | 1 octobre 2009 |
| 403 052 111 02681 | PAUL | CCAL LES DOCKS DE ROUEN, 76000 ROUEN | 6820B | 9 avril 2009 |
| 403 052 111 02665 | PAUL | 73 RUE DE DOLE, 25000 BESANCON | 1071C | 29 décembre 2008 |
| 403 052 111 02590 | n.c. | 10 B RUE ANTOINE LUMIERE, 69008 LYON | 5610C | 15 octobre 2004 |
| 403 052 111 02731 | PAUL | 491 AVENUE ROGER SALENGRO, 92370 CHAVILLE | 1071C | 5 juillet 2004 |
| 403 052 111 02558 | PAUL | 84 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008 PARIS | 5610C | 1 décembre 2003 |

Et 94 autre(s) établissement(s) actif(s) au registre Sirene.

## Établissements fermés (190)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 403 052 111 03119 | n.c. | PLACE D'ARC, 45000 ORLEANS | 10 juin 2021 | 10 juin 2021 |
| 403 052 111 03093 | n.c. | RUE DU GRAND LAUNAY, 49000 ANGERS | 31 janvier 2019 | 3 mai 2021 |
| 403 052 111 03051 | PAUL | 3 RUE DES CHATS BOSSUS, 59800 LILLE | 2 septembre 2016 | 24 mars 2017 |
| 403 052 111 03044 | PAUL | RUE DE DOLE, 25000 BESANCON | 23 mai 2016 | 9 octobre 2024 |
| 403 052 111 02996 | n.c. | 2 CHEMIN DE GABARDIE, 31200 TOULOUSE | 1 avril 2015 | 14 septembre 2022 |
| 403 052 111 03085 | n.c. | 1 BOULEVARD VICTOR HUGO, 06000 NICE | 1 janvier 2015 | 1 janvier 2016 |
| 403 052 111 02954 | PAUL | 330 AV DE LA LIBERATION, 33110 LE BOUSCAT | 1 septembre 2014 | 30 juin 2018 |
| 403 052 111 02988 | PAUL | 78 AVENUE GABRIEL PERI, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE | 12 août 2014 | 16 février 2019 |
| 403 052 111 02905 | PAUL | 15 RUE DES LUMIERES, 93100 MONTREUIL | 1 août 2013 | 20 septembre 2024 |
| 403 052 111 02848 | BOULANGERIES PAUL | CENTRE COMMERCIAL SO OUEST, 92300 LEVALLOIS-PERRET | 17 octobre 2012 | 2 août 2021 |
| 403 052 111 02871 | n.c. | 123 RUE DE METZ, 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE | 1 juillet 2012 | 9 février 2014 |
| 403 052 111 02889 | n.c. | 13 RUE LEPIC, 75018 PARIS | 1 juillet 2012 | 28 juillet 2021 |
| 403 052 111 02897 | n.c. | 21 RUE D'UZES, 75002 PARIS | 1 juillet 2012 | 12 juillet 2024 |
| 403 052 111 02814 | PAUL | 1 AVENUE GUSTAVE EIFFEL, 33600 PESSAC | 30 novembre 2011 | 31 mars 2024 |
| 403 052 111 02764 | n.c. | 1755 AVENUE PIERRE MENDES FRANCE, 30000 NIMES | 30 novembre 2010 | 30 septembre 2018 |
| 403 052 111 02699 | PAUL | ROUTE DES 2 LIONS, 37200 TOURS | 13 juin 2009 | 18 février 2012 |
| 403 052 111 02707 | PAUL | 40 RUE JEAN JAURES, 93170 BAGNOLET | 2 juin 2009 | 1 mai 2015 |
| 403 052 111 02673 | PAUL | 18 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS | 29 décembre 2008 | 1 mars 2021 |
| 403 052 111 02657 | n.c. | RUE DU PRE CATELAN, 59110 LA MADELEINE | 11 mars 2008 | 10 mars 2017 |
| 403 052 111 02632 | PAUL | 16 BOULEVARD VICTOR HUGO, 30000 NIMES | 11 février 2008 | 14 avril 2009 |
| 403 052 111 02624 | PAUL | 126 BOULEVARD DU 11 NOVEMBRE, 76140 LE PETIT-QUEVILLY | 11 décembre 2007 | 1 décembre 2010 |
| 403 052 111 02640 | PAUL | 31 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH, 95210 SAINT-GRATIEN | 11 décembre 2007 | 11 mars 2016 |
| 403 052 111 02749 | PAUL | AVENUE DE LA JONCHERE, 78170 LA CELLE-SAINT-CLOUD | 11 juillet 2005 | 28 février 2019 |
| 403 052 111 02608 | PAUL | LES MINIMES, 37520 LA RICHE | 1 décembre 2004 | 16 mars 2016 |
| 403 052 111 02723 | PAUL | 25 AVENUE JEAN JAURES, 92140 CLAMART | 12 juillet 2004 | 31 décembre 2012 |
| 403 052 111 02574 | n.c. | 344 AVENUE DE LA MARNE, 59700 MARCQ-EN-BARŒUL | 1 mai 2004 | 11 mars 2005 |
| 403 052 111 02582 | n.c. | 127 RUE LA FAYETTE, 75010 PARIS | 10 mars 2004 | 3 mai 2012 |
| 403 052 111 02525 | PAUL | 114 RUE SAINT-CHARLES, 75015 PARIS | 15 septembre 2002 | 29 février 2008 |
| 403 052 111 02517 | n.c. | 218 RUE DES PYRENEES, 75020 PARIS | 8 mars 2002 | 17 novembre 2017 |
| 403 052 111 02533 | PAUL | 42 RUE DE L'ANNONCIATION, 75016 PARIS | 1 janvier 2002 | 5 juillet 2011 |

Et 160 autre(s) établissement(s) fermé(s) au registre Sirene.

## Reprises d’établissements (142)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 15 octobre 2026 | Établissement cédé | 403 052 111 02558 | [434 851 952 00466](/entreprise/pierre-herme-france-434851952) |
| 1 avril 2026 | Établissement repris | 403 052 111 03168 | [903 331 445 00028](/entreprise/pbf-boieldieu-903331445) |
| 1 septembre 2023 | Établissement repris | 403 052 111 00172 | [822 151 510 00028](/entreprise/myr-822151510) |
| 1 décembre 2021 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00552 | [901 089 458 00045](/entreprise/panifoch-901089458) |
| 31 août 2021 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02863 | 791 711 518 00021 |
| 28 juillet 2021 | Établissement cédé | 403 052 111 01709 | [898 587 050 00029](/entreprise/camila-898587050) |
| 28 juillet 2021 | Établissement cédé | 403 052 111 02889 | [901 444 398 00027](/entreprise/artisan-lepic-bakery-901444398) |
| 28 septembre 2020 | Établissement repris | 403 052 111 02152 | 797 838 687 00011 |
| 1 juillet 2020 | Établissement cédé | 403 052 111 02327 | [881 543 508 00017](/entreprise/champrel-881543508) |
| 15 mars 2020 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 01741 | [534 681 697 00338](/entreprise/ssp-province-534681697) |
| 6 décembre 2019 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00222 | [852 973 593 00027](/entreprise/panarcades-852973593) |
| 6 décembre 2019 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00594 | [852 973 601 00044](/entreprise/panihalles-852973601) |
| 6 décembre 2019 | Établissement cédé | 403 052 111 00628 | [852 973 601 00036](/entreprise/panihalles-852973601) |
| 6 décembre 2019 | Établissement cédé | 403 052 111 00701 | [852 973 593 00035](/entreprise/panarcades-852973593) |
| 6 décembre 2019 | Établissement cédé | 403 052 111 02616 | [852 973 593 00043](/entreprise/panarcades-852973593) |
| 15 février 2019 | Établissement cédé | 403 052 111 02988 | [844 150 268 00010](/entreprise/sn-commerce-saint-ouen-844150268) |
| 1 décembre 2018 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00180 | [843 873 001 00021](/entreprise/lvma2-saint-jean-843873001) |
| 19 octobre 2018 | Établissement cédé | 403 052 111 03002 | [834 370 876 00023](/entreprise/la-conciergerie-du-34-834370876) |
| 18 avril 2018 | Établissement cédé | 403 052 111 02616 | [838 316 891 00012](/entreprise/la-maison-du-pain-838316891) |
| 12 février 2018 | Établissement repris | 403 052 111 02988 | 808 390 850 00010 |
| 3 janvier 2018 | Établissement cédé | 403 052 111 00446 | [833 858 707 00031](/entreprise/esca-833858707) |
| 3 janvier 2018 | Établissement cédé | 403 052 111 00495 | [833 858 707 00023](/entreprise/esca-833858707) |
| 2 janvier 2018 | Établissement cédé | 403 052 111 01998 | [833 846 819 00021](/entreprise/sashaka-833846819) |
| 2 octobre 2017 | Établissement cédé | 403 052 111 01428 | [520 464 041 00026](/entreprise/candido-520464041) |
| 2 octobre 2017 | Établissement repris | 403 052 111 02053 | [520 464 041 00018](/entreprise/candido-520464041) |
| 1 septembre 2017 | Établissement cédé | 403 052 111 00834 | [831 433 107 00024](/entreprise/dalinord-831433107) |
| 21 juin 2017 | Établissement repris | 403 052 111 02376 | 539 017 848 00026 |
| 21 juin 2017 | Établissement repris | 403 052 111 02384 | 539 017 848 00026 |
| 1 février 2017 | Établissement cédé | 403 052 111 01808 | [824 866 180 00014](/entreprise/les-saveurs-de-pierre-demours-824866180) |
| 1 décembre 2016 | Établissement cédé | 403 052 111 00313 | [823 670 088 00033](/entreprise/crs-823670088) |
| 1 décembre 2016 | Établissement cédé | 403 052 111 02335 | [823 670 088 00025](/entreprise/crs-823670088) |
| 7 novembre 2016 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00289 | [823 443 882 00027](/entreprise/lacvie-823443882) |
| 2 novembre 2016 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00172 | [822 151 510 00028](/entreprise/myr-822151510) |
| 1 juin 2016 | Établissement cédé | 403 052 111 00859 | [800 682 965 00044](/entreprise/cgou-800682965) |
| 16 mars 2016 | Établissement cédé | 403 052 111 02293 | [812 623 189 00022](/entreprise/panitours-812623189) |
| 16 mars 2016 | Établissement cédé | 403 052 111 02608 | [812 623 189 00030](/entreprise/panitours-812623189) |
| 1 septembre 2015 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 00966 | [524 349 685 00023](/entreprise/maria-et-sandrine-524349685) |
| 29 juillet 2015 | Établissement cédé | 403 052 111 02988 | 808 390 850 00010 |
| 1 juillet 2015 | Établissement cédé | 403 052 111 02616 | [811 308 360 00023](/entreprise/tams-811308360) |
| 4 février 2015 | Établissement cédé | 403 052 111 02517 | [807 981 048 00026](/entreprise/s-a-l-k-807981048) |
| 4 février 2015 | Établissement repris | 403 052 111 02517 | [807 981 048 00026](/entreprise/s-a-l-k-807981048) |
| 1 septembre 2014 | Établissement cédé | 403 052 111 02863 | 791 711 518 00021 |
| 1 septembre 2014 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02921 | 484 330 543 00014 |
| 1 septembre 2014 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02939 | 484 329 685 00016 |
| 1 septembre 2014 | Établissement repris | 403 052 111 02947 | 421 336 363 00013 |
| 1 septembre 2014 | Établissement repris | 403 052 111 02954 | 489 998 690 00015 |
| 1 septembre 2014 | Établissement repris | 403 052 111 02962 | 488 123 209 00022 |
| 1 septembre 2014 | Établissement repris | 403 052 111 02970 | 488 123 639 00020 |
| 4 mars 2014 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 02400 | [799 621 081 00014](/entreprise/polval-799621081) |
| 2 juillet 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 00560 | [750 551 871 00023](/entreprise/l-epi-varois-750551871) |
| 2 juillet 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 00560 | [750 551 871 00031](/entreprise/l-epi-varois-750551871) |
| 2 juillet 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 02087 | [750 551 871 00023](/entreprise/l-epi-varois-750551871) |
| 1 juillet 2012 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02863 | 417 756 673 00030 |
| 1 juillet 2012 | Établissement repris | 403 052 111 02871 | 417 756 673 00204 |
| 1 juillet 2012 | Établissement repris | 403 052 111 02889 | 417 756 673 00063 |
| 1 juillet 2012 | Établissement repris | 403 052 111 02897 | 417 756 673 00022 |
| 30 juin 2012 | Établissement repris | 403 052 111 02616 | 417 756 673 00238 |
| 28 juin 2012 | Établissement repris | 403 052 111 01188 | 512 592 254 00027 |
| 13 avril 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 00578 | 750 180 267 00015 |
| 1 mars 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 01543 | [538 813 825 00014](/entreprise/meynadier-duo-538813825) |
| 1 mars 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 02079 | [539 685 073 00022](/entreprise/stefab-539685073) |
| 8 février 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 02376 | 539 017 848 00026 |
| 8 février 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 02384 | 539 017 848 00026 |
| 2 février 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 02657 | 538 424 326 00022 |
| 1 février 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 01709 | 537 793 150 00021 |
| 7 janvier 2012 | Établissement cédé | 403 052 111 02277 | [537 540 361 00012](/entreprise/la-corbeille-a-pains-537540361) |
| 30 novembre 2011 | Établissement repris | 403 052 111 02616 | 492 064 779 00027 |
| 30 novembre 2011 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02772 | 492 064 779 00092 |
| 30 novembre 2011 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02822 | 492 064 779 00076 |
| 10 novembre 2011 | Établissement cédé | 403 052 111 00115 | [483 000 808 00053](/entreprise/mb-1-483000808) |
| 10 novembre 2011 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00123 | [483 000 808 00046](/entreprise/mb-1-483000808) |
| 5 juillet 2011 | Établissement cédé | 403 052 111 02533 | 525 155 206 00036 |
| 1 juin 2011 | Établissement cédé | 403 052 111 01113 | [531 408 862 00021](/entreprise/esme-531408862) |
| 1 mai 2011 | Établissement cédé | 403 052 111 01402 | [531 722 205 00022](/entreprise/le-moulin-gourmand-531722205) |
| 6 décembre 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 01378 | [523 152 213 00022](/entreprise/p-5-t-523152213) |
| 1 décembre 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 02541 | [524 938 768 00024](/entreprise/luval-524938768) |
| 1 décembre 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 02624 | [524 938 768 00016](/entreprise/luval-524938768) |
| 1 décembre 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 02681 | [524 938 768 00032](/entreprise/luval-524938768) |
| 30 novembre 2010 | Établissement repris | 403 052 111 02616 | 452 478 100 00046 |
| 30 novembre 2010 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02764 | 452 478 100 00020 |
| 1 octobre 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 02145 | 523 819 548 00034 |
| 1 septembre 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 00966 | [524 349 685 00023](/entreprise/maria-et-sandrine-524349685) |
| 1 juin 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 01188 | 512 592 254 00027 |
| 1 juin 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 01345 | [522 507 797 00010](/entreprise/hevaloma-522507797) |
| 1 juin 2010 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 03010 | [522 507 797 00010](/entreprise/hevaloma-522507797) |
| 31 mai 2010 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01543 | [479 852 832 00035](/entreprise/giblan-479852832) |
| 1 mars 2010 | Établissement cédé | 403 052 111 02053 | [520 464 041 00018](/entreprise/candido-520464041) |
| 1 décembre 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 02566 | [518 464 722 00025](/entreprise/seiler-518464722) |
| 22 octobre 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 01659 | 514 240 316 00026 |
| 1 octobre 2009 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 01592 | 492 743 406 00034 |
| 1 octobre 2009 | Établissement repris | 403 052 111 02715 | 477 742 837 00024 |
| 15 septembre 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 01105 | [503 162 802 00048](/entreprise/lorpaul-503162802) |
| 15 septembre 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 02129 | 480 720 291 00032 |
| 1 juillet 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 00040 | [513 588 293 00011](/entreprise/sas-franerot-513588293) |
| 1 juillet 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 00040 | [513 588 293 00029](/entreprise/sas-franerot-513588293) |
| 2 juin 2009 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 01436 | 513 067 223 00018 |
| 2 juin 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 01469 | 513 067 223 00018 |
| 14 avril 2009 | Établissement cédé | 403 052 111 02632 | 511 941 783 00017 |
| 29 décembre 2008 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02673 | 632 054 052 00014 |
| 1 février 2008 | Établissement cédé | 403 052 111 01360 | [501 100 671 00020](/entreprise/sarl-menseau-501100671) |
| 11 décembre 2007 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02624 | 482 423 126 00010 |
| 11 décembre 2007 | Établissement repris | 403 052 111 02640 | 443 405 378 00029 |
| 2 octobre 2007 | Établissement cédé | 403 052 111 02418 | [500 671 516 00010](/entreprise/david-500671516) |
| 1 septembre 2007 | Établissement cédé | 403 052 111 02517 | 500 018 155 00019 |
| 2 avril 2007 | Établissement cédé | 403 052 111 02152 | 497 749 713 00010 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00230 | 492 064 779 00084 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00362 | 492 064 779 00035 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00370 | 492 064 779 00050 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé | 403 052 111 00388 | 492 064 779 00092 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00396 | 492 064 779 00076 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 01550 | 492 064 779 00043 |
| 1 mars 2007 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 01568 | 492 064 779 00068 |
| 11 décembre 2006 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00487 | 489 306 282 00026 |
| 1 février 2006 | Établissement cédé | 403 052 111 00016 | [479 852 832 00035](/entreprise/giblan-479852832) |
| 11 juillet 2005 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02749 | 450 470 786 00044 |
| 1 décembre 2004 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02608 | 440 880 086 00010 |
| 2 novembre 2004 | Établissement cédé | 403 052 111 02285 | 478 079 247 00027 |
| 7 octobre 2004 | Établissement cédé | 403 052 111 02194 | 454 029 356 00010 |
| 12 juillet 2004 | Établissement repris | 403 052 111 02723 | 450 470 786 00036 |
| 5 juillet 2004 | Établissement repris | 403 052 111 02731 | 450 470 786 00028 |
| 1 janvier 2003 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01196 | 440 162 808 00024 |
| 31 décembre 2002 | Établissement repris | 403 052 111 00016 | [414 925 040 00019](/entreprise/paul-prestige-414925040) |
| 31 décembre 2002 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 00016 | 582 064 093 00021 |
| 19 septembre 2002 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 02228 | 444 139 646 00012 |
| 31 octobre 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02392 | [391 285 566 00041](/entreprise/holvignon-391285566) |
| 31 octobre 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02475 | [391 285 566 00033](/entreprise/holvignon-391285566) |
| 27 septembre 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02335 | [388 955 973 00010](/entreprise/mancini-388955973) |
| 1 mai 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02319 | 328 082 243 00051 |
| 28 janvier 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02152 | [331 813 477 00014](/entreprise/gourmaud-331813477) |
| 3 janvier 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02111 | [552 114 316 00011](/entreprise/soc-forest-cie-552114316) |
| 1 janvier 2000 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 02277 | 394 085 591 00011 |
| 15 juillet 1999 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00214 | 407 797 356 00190 |
| 25 mai 1999 | Établissement repris | 403 052 111 01998 | 321 458 812 00021 |
| 31 décembre 1998 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 01196 | [414 925 040 00035](/entreprise/paul-prestige-414925040) |
| 21 avril 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01667 | 349 713 859 00081 |
| 21 avril 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01675 | 349 713 859 00057 |
| 21 avril 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01691 | 349 713 859 00024 |
| 15 avril 1998 | Établissement cédé, activité poursuivie | 403 052 111 00875 | [321 984 635 00045](/entreprise/soc-claudia-benetton-321984635) |
| 23 mars 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01618 | [378 675 482 00012](/entreprise/societe-carton-378675482) |
| 10 mars 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01584 | 349 713 859 00065 |
| 10 mars 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01592 | 349 713 859 00123 |
| 10 mars 1998 | Établissement repris, activité poursuivie | 403 052 111 01600 | 349 713 859 00149 |

## Historique des établissements (5)

| Date | Établissement | Changement |
| --- | --- | --- |
| 31 janvier 2026 | 403 052 111 02715, NEUILLY-SUR-SEINE | Activité passée de Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (1071A) à Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) |
| 17 octobre 2025 | 403 052 111 03002, BARJOUVILLE | Activité passée de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) à Restauration de type rapide (5610C) |
| 31 août 2021 | 403 052 111 02863, ASNIERES-SUR-SEINE | Activité passée de Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) à Cuisson de produits de boulangerie (1071B) |
| 1 septembre 2014 | 403 052 111 02863, ASNIERES-SUR-SEINE | Activité passée de Restauration de type rapide (5610C) à Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) |
| 1 décembre 2010 | 403 052 111 02681, ROUEN | Activité passée de Restauration de type rapide (5610C) à Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2023 | 75 869 141 € | -9 684 350 € | -5 022 746 € | -6,6 % | 32 444 156 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2023 | 41 310 643 € | 17 705 192 € | 23 275 515 € | 913 |

Comptes annuels déposés au RNE (2) :

- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2024, déposé le 15 juin 2026
- Comptes annuels : exercice clos le 31 décembre 2023, déposé le 31 juillet 2025

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Très satisfaisant (13 octobre 2026)
- Bilan GES déclaré à l'ADEME (exercice 2019)

## Actes et statuts déposés au RNE

- 2 juillet 2026 : Acte déposé
- 25 septembre 2025 : Acte déposé
- 14 septembre 2023 : Extrait de procès-verbal, Statuts mis à jour, Décision(s) du président (Modification(s) statutaire(s))
- 15 octobre 2019 : Procès-verbal d'assemblée générale, Statuts mis à jour (Modification(s) statutaire(s))
- 15 septembre 2014 : Procès-verbal d'assemblée générale (Changement de commissaire aux comptes suppléant)
- 20 septembre 2012 : Déclaration de conformité, Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Statuts mis à jour
- 20 septembre 2012 : Déclaration de conformité, Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Statuts mis à jour
- 20 septembre 2012 : Déclaration de conformité, Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Statuts mis à jour
- 20 septembre 2012 : Déclaration de conformité, Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Statuts mis à jour
- 16 mai 2012 : Projet de traité de fusion
- 19 janvier 2012 : Acte sous seing privé, Procès-verbal d'assemblée générale, Statuts mis à jour, Déclaration de conformité
- 19 janvier 2012 : Acte sous seing privé, Procès-verbal d'assemblée générale, Statuts mis à jour, Déclaration de conformité
- 19 janvier 2012 : Acte sous seing privé, Procès-verbal d'assemblée générale, Statuts mis à jour, Déclaration de conformité
- 19 janvier 2012 : Acte sous seing privé, Procès-verbal d'assemblée générale, Statuts mis à jour, Déclaration de conformité
- 3 novembre 2011 : Procès-verbal d'assemblée générale mixte (Changement de président)
- 29 septembre 2011 : Projet de traité de fusion
- 6 janvier 2011 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Déclaration de conformité, Statuts mis à jour (Modification(s) statutaire(s))
- 6 janvier 2011 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Déclaration de conformité, Statuts mis à jour (Modification(s) statutaire(s))
- 6 janvier 2011 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire, Déclaration de conformité, Statuts mis à jour (Modification(s) statutaire(s))
- 27 octobre 2010 : Projet de traité de fusion
- 11 février 2009 : Acte déposé
- 4 février 2008 : Acte déposé
- 14 novembre 2007 : Acte déposé
- 23 octobre 2007 : Acte déposé
- 27 avril 2007 : Acte déposé
- 15 novembre 2006 : Acte déposé
- 4 octobre 2006 : Acte déposé
- 26 juin 2006 : Acte déposé
- 9 mai 2006 : Acte déposé
- 9 mai 2006 : Acte déposé

## Annonces BODACC

- 30 juillet 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2024)
- 8 juillet 2026 : Ventes et cessions (Dénomination : Pierre Hermé France)
- 7 mai 2026 : Ventes et cessions (Dénomination : JAL ASSOCIES)
- 26 avril 2026 : Ventes et cessions (Dénomination : JAL ASSOCIES) · Président : DEPARDIEU Alexandre
- 23 avril 2026 : Ventes et cessions (Dénomination : BOULANGERIES PAUL)
- 18 août 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2023)
- 8 octobre 2024 : Ventes et cessions (Dénomination : Tranché ! Asnières)
- 5 septembre 2024 : Ventes et cessions (Dénomination : GDSK)
- 24 septembre 2023 : Modifications diverses (Dénomination : BOULANGERIES PAUL, modification survenue sur l'administration) · nomination du Directeur général : Holder, Maxime
- 21 décembre 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : PANIFOCH)
- 3 septembre 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : ARTISAN LEPIC BAKERY)
- 22 août 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : LVMA2 ARC)
- 7 août 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : CHAMPREL) · Gérant : KESLER Romain, Florent, André
- 27 février 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : CACOE)
- 27 février 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : CACOE)
- 21 janvier 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : PANARCADES) · Président : GUEUDRE René
- 21 janvier 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : PANARCADES) · Président : GUEUDRE René
- 21 janvier 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : PANIHALLES) · Président : GUEUDRE René
- 21 janvier 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : PANIHALLES) · Président : GUEUDRE René
- 21 janvier 2020 : Ventes et cessions (Dénomination : PANIHALLES) · Président : GUEUDRE René

## Historique Insee

- 31 décembre 2012 : changement d’activité principale (NAF 1071A)
- 30 juin 2012 : changement d’activité principale (NAF 7010Z)
- 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610C)
- 1 mars 2007 : transfert du siège social
- 2 mai 2006 : changement de forme juridique (code 5710)
- 25 décembre 2003 : changement d’activité principale (NAF 553B)
- 1 janvier 1999 : nouvelle dénomination BOULANGERIES PAUL

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