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title: "BOUCHERIES J'M"
canonical: https://profils.ai/entreprise/boucheries-j-m-382177335
siren: "382177335"
source: Profils.ai
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# BOUCHERIES J'M

> BOUCHERIES J'M est une SAS active dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, domiciliée à LA TALAUDIERE (42350). Elle a été créée le 22 avril 1991. Elle emploie 20 à 49 salariés. Son capital social est de 100 000 €. Elle compte 8 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 382 177 335 |
| SIRET (siège) | 382 177 335 01593 |
| N° TVA intracommunautaire | FR68382177335 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [4722Z (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé)](https://profils.ai/activite/4722Z) |
| Capital social | 100 000 € |
| Date de création | 22 avril 1991 |
| Immatriculation (RNE) | 17 juin 1991 |
| Convention collective | Convention collective (IDCC 3254) |
| Clôture d’exercice | 31/03 |
| OPCO | OPCO EP |
| Effectif | 20 à 49 salariés |
| Établissements actifs | 8 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : l'activité de boucherie, charcuterie, triperie, volailles, traiteur. La vente de tous produits alimentaires frais ou de conserves et de tous accessoires se rapportant à ces ventes.

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé | 382 177 335 01247, EMBRUN | 1 septembre 2008 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 22 avril 1991 |
| Inscription au RNE | 17 juin 1991 |

## Adresse du siège

55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE

[Les entreprises de LA TALAUDIERE](https://profils.ai/ville/la-talaudiere-42305)

## Dirigeants

- Matthieu CUEGNIET

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Sté par actions simplifiée 2VVR devient président. SA à directoire et à conseil de s VVR HOLDING n'est plus président. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN n'est plus directeur général délégué (annonce du 30 novembre 2025)
- CUEGNIET Matthieu Thomas nom d'usage : CUEGNIET devient directeur général. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN n'est plus directeur général. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN devient directeur général délégué (annonce du 30 mars 2025)
- DESPINASSE David André Pierre nom d'usage : DESPINASSE n'est plus président. SA à directoire et à conseil de s LA BOUDINIERE devient président. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN devient directeur général. Sté par actions simplifiée VIVERIO devient directeur général délégué. GUILLOT Serge nom d'usage : GUILLOT n'est plus commissaire aux comptes suppléant (annonce du 20 décembre 2020)
- Président : DESPINASSE David André Pierre modification le 14 Novembre 2016 (annonce du 16 novembre 2016)
- Commissaire aux comptes titulaire : CABINET ROYET (annonce du 16 novembre 2016)
- Commissaire aux comptes suppléant : GUILLOT Serge en fonction le 14 Novembre 2016 (annonce du 16 novembre 2016)

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 382 177 335 01585 | n.c. | AVENUE D'ANNECY, 73100 AIX-LES-BAINS | 4722Z | 6 juillet 2022 |
| 382 177 335 01379 | L'ALOYAU | BOULEVARD NORMANDIE NIEMEN, 42100 SAINT-ETIENNE | 4722Z | 16 juillet 2010 |
| 382 177 335 01296 | L'ALOYAU | LIEU DIT LES COTES, 07800 SAINT-GEORGES-LES-BAINS | 4722Z | 6 mai 2009 |
| 382 177 335 01247 | CHEZ ED | ENTRAIGUES, 05200 EMBRUN | 4722Z | 1 septembre 2008 |
| 382 177 335 00827 | L'ALOYAU | RUE DE ROBESSON, 74150 RUMILLY | 4722Z | 29 juillet 2004 |
| 382 177 335 00595 | n.c. | RUE EMMA LANCHE, 74700 SALLANCHES | 4722Z | 20 août 1997 |
| 382 177 335 00405 | n.c. | 1 MTEE ROY, 69270 FONTAINES-SUR-SAONE | 4722Z | 2 mai 1994 |

## Établissements fermés (150)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 382 177 335 01577 | n.c. | AVENUE HELENE DE TOURNON, 07300 TOURNON-SUR-RHONE | 1 avril 2022 | 14 janvier 2023 |
| 382 177 335 01569 | n.c. | 207 RUE DE CHARLIEU, 42300 ROANNE | 29 septembre 2021 | 28 février 2022 |
| 382 177 335 01551 | n.c. | BOULEVARD SAINT-EXUPERY, 58000 NEVERS | 4 août 2021 | 4 août 2021 |
| 382 177 335 01544 | n.c. | 1 RUE AMPERE, 62000 ARRAS | 21 juillet 2021 | 30 novembre 2021 |
| 382 177 335 01536 | n.c. | 1 RUE JULES VERNE, 59790 RONCHIN | 30 juin 2021 | 30 novembre 2021 |
| 382 177 335 01528 | n.c. | 204 RUE DES GIRONDINS, 60740 SAINT-MAXIMIN | 17 mars 2021 | 30 novembre 2021 |
| 382 177 335 01510 | n.c. | ZONE ARTISANALE ACTIPOLIS, 62232 FOUQUIERES-LES-BETHUNE | 5 janvier 2021 | 30 novembre 2021 |
| 382 177 335 01502 | n.c. | 681 ROUTE NATIONALE, 74120 MEGEVE | 1 décembre 2020 | 31 octobre 2021 |
| 382 177 335 01494 | n.c. | 69 RUE DU MILIEU, 59190 HAZEBROUCK | 24 novembre 2020 | 31 août 2021 |
| 382 177 335 01486 | n.c. | 18 RUE CASIMIR BEUGNET, 62160 BULLY-LES-MINES | 18 novembre 2020 | 31 août 2021 |
| 382 177 335 01478 | n.c. | 130 BOULEVARD RAYMOND SPLINGARD, 62230 OUTREAU | 22 juillet 2020 | 31 août 2022 |
| 382 177 335 01460 | n.c. | 191 RUE BORNE DES LOUPS, 62950 NOYELLES GODAULT | 1 février 2020 | 31 décembre 2021 |
| 382 177 335 01452 | n.c. | AVENUE GEORGES GUYNEMER, 62100 CALAIS | 27 novembre 2019 | 31 août 2020 |
| 382 177 335 01445 | n.c. | RUE DU FOND SQUIN, 62500 SAINT-MARTIN-LEZ-TATINGHEM | 10 octobre 2019 | 30 novembre 2021 |
| 382 177 335 01437 | n.c. | 144 RUE JEAN JAURES, 59264 ONNAING | 16 septembre 2019 | 31 août 2022 |
| 382 177 335 01429 | n.c. | BOULEVARD HENRI HARPIGNIES, 59300 VALENCIENNES | 1 septembre 2019 | 31 décembre 2021 |
| 382 177 335 01411 | B.J.M BOUCHERIE-CHARCUTERIES-BOUCHER | 3 ALLEE MICHAEL FARADAY, 42400 SAINT-CHAMOND | 1 décembre 2018 | 1 avril 2025 |
| 382 177 335 01403 | n.c. | ROUTE DE MONTELIMAR, 26110 NYONS | 20 septembre 2016 | 31 janvier 2018 |
| 382 177 335 01395 | ALLOYAU | 350 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY-CHATIL, 01200 VALSERHONE | 9 janvier 2013 | 31 octobre 2019 |
| 382 177 335 01387 | n.c. | RUE VINCENT D'INDY, 26100 ROMANS-SUR-ISERE | 24 juin 2011 | 31 octobre 2013 |
| 382 177 335 01361 | L'ALOYAU | 5 MONTEE DE BELLEVUE, 43700 BRIVES-CHARENSAC | 17 juin 2010 | 31 décembre 2013 |
| 382 177 335 01353 | L'ALOYAU | 88 RUE DE PARIS, 77140 NEMOURS | 26 mars 2010 | 30 novembre 2013 |
| 382 177 335 01346 | L'ALOYAU | 178 RUE EMILE NORMANDIN, 17000 LA ROCHELLE | 9 décembre 2009 | 31 mars 2012 |
| 382 177 335 01338 | L'ALOYAU | RTE DE THONON, 74140 DOUVAINE | 16 octobre 2009 | 31 mars 2012 |
| 382 177 335 01320 | L'ALOYAU | 29 AVENUE DE L'ARMEE DE L'EST, 25300 PONTARLIER | 12 août 2009 | 20 octobre 2017 |
| 382 177 335 01304 | L ALOYAU | ZA ENTRAIGUES, 05200 BARATIER | 24 juin 2009 | 20 octobre 2017 |
| 382 177 335 01288 | L'ALOYAU | 1 RUE CHAMPS DU PUITS, 74200 ANTHY-SUR-LEMAN | 20 mai 2009 | 30 novembre 2018 |
| 382 177 335 01312 | L ALOYAU | 135 AVENUE DE LA ROQUE, 24100 CREYSSE | 14 mai 2009 | 31 mars 2010 |
| 382 177 335 01239 | n.c. | 2 AVENUE HENRI BARBUSSE, 74100 ANNEMASSE | 29 octobre 2008 | 30 juin 2011 |
| 382 177 335 01254 | CHEZ ED | QUARTIER PLAN DE PHAZY, 05600 GUILLESTRE | 1 septembre 2008 | 30 juin 2016 |

Et 120 autre(s) établissement(s) fermé(s) au registre Sirene.

## Reprises d’établissements (16)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 avril 2007 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 01106 | 312 494 925 00224 |
| 1 avril 2007 | Établissement repris | 382 177 335 01114 | 312 494 925 00232 |
| 1 mai 2003 | Établissement repris | 382 177 335 00769 | 380 410 811 00018 |
| 1 avril 2003 | Établissement repris | 382 177 335 00744 | [405 378 084 00025](/entreprise/ussel-frais-405378084) |
| 1 avril 2003 | Établissement repris | 382 177 335 00751 | [383 469 202 00014](/entreprise/malemort-frais-383469202) |
| 29 juin 1997 | Établissement cédé, activité poursuivie | 382 177 335 00512 | [400 634 788 00170](/entreprise/d-s-e-400634788) |
| 8 juin 1997 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00538 | [400 634 788 00048](/entreprise/d-s-e-400634788) |
| 1 avril 1997 | Établissement repris | 382 177 335 00017 | 398 886 895 00018 |
| 2 mai 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00330 | [389 044 389 00028](/entreprise/abattoirs-de-l-ouest-bellegarde-389044389) |
| 2 mai 1994 | Établissement repris | 382 177 335 00371 | [388 793 630 00012](/entreprise/abattoirs-de-l-ouest-rhone-alpes-ao-rhon-388793630) |
| 2 mai 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00389 | [388 793 630 00020](/entreprise/abattoirs-de-l-ouest-rhone-alpes-ao-rhon-388793630) |
| 2 mai 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00397 | [389 044 207 00022](/entreprise/abattoirs-de-l-ouest-lons-le-saunier-389044207) |
| 2 mai 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00405 | [390 550 341 00023](/entreprise/abattoirs-de-l-ouest-fontaines-sur-saone-390550341) |
| 18 avril 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00348 | [305 036 238 00163](/entreprise/compagnie-charollaise-de-viandes-305036238) |
| 18 avril 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00355 | [305 036 238 00171](/entreprise/compagnie-charollaise-de-viandes-305036238) |
| 18 avril 1994 | Établissement repris, activité poursuivie | 382 177 335 00413 | [305 036 238 00148](/entreprise/compagnie-charollaise-de-viandes-305036238) |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2025 | 3 145 277 € | 207 668 € | 228 962 € | 7,3 % | 913 855 € |
| 2024 | 3 579 594 € | 160 854 € | 326 450 € | 9,1 % | 1 171 471 € |
| 2023 | 4 021 806 € | 387 299 € | 399 367 € | 9,9 % | 1 201 591 € |
| 2022 | 5 612 801 € | 226 473 € | 325 565 € | 5,8 % | 2 064 558 € |
| 2021 | 6 715 553 € | 393 079 € | 368 777 € | 5,5 % | 2 281 193 € |
| 2020 | 5 093 236 € | -208 681 € | -178 628 € | -3,5 % | 1 836 753 € |
| 2019 | 5 790 205 € | 272 379 € | 246 571 € | 4,3 % | 2 056 553 € |
| 2018 | 9 603 330 € | -180 637 € | 38 398 € | 0,4 % | 3 668 709 € |
| 2017 | 15 508 246 € | -1 580 716 € | -22 074 € | -0,1 % | 7 943 710 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | Effectif moyen |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 2025 | 1 182 913 € | 685 420 € | 497 493 € | n.c. |
| 2024 | 1 344 452 € | 756 458 € | 587 993 € | n.c. |
| 2023 | 1 204 686 € | 730 007 € | 474 678 € | 33 |
| 2022 | 1 322 832 € | 630 640 € | 692 192 € | n.c. |
| 2021 | 1 616 010 € | 605 074 € | 1 010 935 € | n.c. |
| 2020 | 1 764 707 € | 245 102 € | 1 519 605 € | n.c. |
| 2019 | 1 852 441 € | 424 949 € | 1 427 492 € | n.c. |
| 2018 | 2 320 262 € | 187 600 € | 2 132 662 € | 91 |
| 2017 | 3 691 287 € | 148 499 € | 3 542 788 € | n.c. |

Comptes annuels déposés au RNE (9) :

- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2025, déposé le 28 octobre 2025
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2024, déposé le 30 octobre 2024
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2023, déposé le 26 octobre 2023
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2022, déposé le 14 octobre 2022
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2021, déposé le 21 octobre 2021
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2020, déposé le 7 octobre 2020
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2019, déposé le 24 octobre 2019
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2018, déposé le 23 octobre 2018
- Comptes annuels : exercice clos le 31 mars 2017, déposé le 29 septembre 2017

## Signaux publics

- Contrôle sanitaire Alim’confiance : Très satisfaisant (23 juillet 2026)

## Annonces BODACC

- 29 octobre 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2026)
- 30 novembre 2025 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification de l'administration) · Sté par actions simplifiée 2VVR devient président. SA à directoire et à conseil de s VVR HOLDING n'est plus président. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN n'est plus directeur général délégué
- 16 novembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2025)
- 22 juin 2025 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Nouveau siège)
- 30 mars 2025 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification de l'administration) · CUEGNIET Matthieu Thomas nom d'usage : CUEGNIET devient directeur général. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN n'est plus directeur général. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN devient directeur général délégué
- 14 novembre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2024)
- 9 novembre 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2023)
- 27 octobre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2022)
- 18 novembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2021)
- 13 juin 2021 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification de l'administration)
- 20 décembre 2020 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification de l'administration) · DESPINASSE David André Pierre nom d'usage : DESPINASSE n'est plus président. SA à directoire et à conseil de s LA BOUDINIERE devient président. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN devient directeur général. Sté par actions simplifiée VIVERIO devient directeur général délégué. GUILLOT Serge nom d'usage : GUILLOT n'est plus commissaire aux comptes suppléant
- 22 octobre 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2020)
- 31 octobre 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2019)
- 16 décembre 2018 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Nouveau siège)
- 2 novembre 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2018)
- 19 octobre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2017)
- 7 septembre 2017 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification du capital.)
- 16 novembre 2016 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification de représentant.) · Président : DESPINASSE David André Pierre modification le 14 Novembre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : CABINET ROYET ; Commissaire aux comptes suppléant : GUILLOT Serge en fonction le 14 Novembre 2016
- 15 novembre 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2016)
- 2 août 2016 : Modifications diverses (Dénomination : BOUCHERIES J'M, Modification du capital.)

## Historique Insee

- 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 4722Z)
- 1 janvier 2008 : transfert du siège social
- 25 décembre 2003 : changement d’activité principale (NAF 522C)
- 25 décembre 2001 : changement de forme juridique (code 5710)

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- [IMED HOUATMIA](https://profils.ai/entreprise/imed-houatmia-130638901) (RIVE-DE-GIER)

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Fiche publiée par Profils.ai : https://profils.ai/entreprise/boucheries-j-m-382177335