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title: "BAUMGARTNER P.E.L.M."
canonical: https://profils.ai/entreprise/baumgartner-p-e-l-m-818310237
siren: "818310237"
source: Profils.ai
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# BAUMGARTNER P.E.L.M.

> BAUMGARTNER P.E.L.M. est une SAS active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à SAINT DIE DES VOSGES (88100). Elle a été créée le 2 janvier 2016. Elle emploie 1 ou 2 salariés. Son capital social est de 270 000 €. Elle compte 2 établissements actifs.

## Identité légale

| Champ | Valeur |
| --- | --- |
| SIREN | 818 310 237 |
| SIRET (siège) | 818 310 237 00016 |
| N° TVA intracommunautaire | FR15818310237 |
| Forme juridique | SAS |
| Code NAF | [1071C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071C) |
| Capital social | 270 000 € |
| Date de création | 2 janvier 2016 |
| Immatriculation (RNE) | 4 février 2016 |
| Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843) ; Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) (IDCC 1501) |
| Clôture d’exercice | 30/06 |
| OPCO | OPCO EP |
| Effectif | 1 ou 2 salariés (donnée 2024) |
| Établissements actifs | 2 |
| Statut | Active |

## Activité déclarée au registre

Objet social : Activité de boulangerie, pâtisserie; Toutes activités de restauration traditionnelle; Toute activité de restauration rapide; Exploitation de tous fonds de commerce de débit de boissons de IVème catégorie

| Activité | Établissement | Depuis |
| --- | --- | --- |
| Activité de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, commerce d'alimentation générale, vente de boissons non alcoolisées (Artisanale) | 818 310 237 00016, SAINT DIE DES VOSGES | 2 janvier 2016 |
| BOULANGERIE PATISSERIE CHOCOLATERIE (Artisanale réglementée) | 818 310 237 00016, SAINT DIE DES VOSGES | 2 janvier 2016 |

## Inscriptions aux registres

| Registre | Valeur |
| --- | --- |
| Inscription à l’INSEE | 2 janvier 2016 |
| Inscription au RCS | 18 février 2016 |
| Répertoire des métiers | 4 février 2016 |
| Inscription au RNE | 4 février 2016 |
| Forme d’exercice | Artisanale |
| Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 17 février 2115) |
| Premier exercice clos le | 30 juin 2016 |

## Adresse du siège

31 RUE DU 3EME BCP, 88100 SAINT DIE DES VOSGES

[Les entreprises de SAINT DIE DES VOSGES](https://profils.ai/ville/saint-die-des-vosges-88413)

## Dirigeants

- Président : PHILIPPE BAUMGARTNER, né(e) en 1971

Anciens dirigeants et mandats publiés :

- Président : BAUMGARTNER Philippe, Jean (annonce du 29 février 2016)

## Établissements secondaires actifs

| SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 818 310 237 00081 | LE RESTAURANT DU PEYRELADE | 2240 ROUTE DES GORGES DU TARN, 12640 RIVIERE-SUR-TARN | 5610C | 1 mai 2026 |

## Établissements fermés (6)

| SIRET | Enseigne | Adresse | Ouverture | Fermeture |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 818 310 237 00073 | LE CRISTAL | SUPER DEVOLUY, 05250 LE DEVOLUY | 25 septembre 2025 | 30 avril 2026 |
| 818 310 237 00057 | LE BRIMBEL | 146 RUE JAMES WIESE, 88430 CORCIEUX | 23 mai 2025 | 14 octobre 2025 |
| 818 310 237 00065 | LA MEULE | 146 RUE JAMES WIESE, 88430 CORCIEUX | 23 mai 2025 | 14 octobre 2025 |
| 818 310 237 00040 | n.c. | COURTALPIC EST, 11340 CAMURAC | 15 décembre 2024 | 21 mars 2025 |
| 818 310 237 00032 | n.c. | 146 RUE JAMES WIESE, 88430 CORCIEUX | 19 avril 2024 | 30 septembre 2024 |
| 818 310 237 00024 | n.c. | LD COURTALPIC EST, 11340 CAMURAC | 1 décembre 2023 | 31 mars 2024 |

## Reprises d’établissements (2)

| Date | Nature | Établissement | Autre entreprise |
| --- | --- | --- | --- |
| 25 septembre 2025 | Établissement repris | 818 310 237 00073 | [311 835 797 00037](/entreprise/josiane-gaillard-311835797) |
| 2 janvier 2016 | Établissement repris, activité poursuivie | 818 310 237 00016 | 379 459 787 00055 |

## Données financières (comptes sociaux)

### Compte de résultat

| Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 2017 | 402 341 € | 31 457 € | 19 756 € | 4,9 % | 102 318 € |

### Bilan

| Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes |
| --- | --- | --- | --- |
| 2017 | 465 077 € | 336 910 € | 128 167 € |

Comptes annuels déposés au RNE (1) :

- Comptes annuels (régime simplifié) : exercice clos le 30 juin 2017, déposé le 19 juillet 2018

## Annonces BODACC

- 26 février 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2025)
- 19 février 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2024)
- 17 avril 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2023)
- 20 juin 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2022)
- 19 juin 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2021)
- 7 octobre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2020)
- 22 juillet 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2019)
- 9 juillet 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2018)
- 25 juillet 2018 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2017)
- 7 août 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2016)
- 29 février 2016 : Ventes et cessions (Dénomination : BAUMGARTNER P.E.L.M.) · Président : BAUMGARTNER Philippe, Jean

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