--- title: "BALTARD" canonical: https://profils.ai/entreprise/baltard-410735286 siren: "410735286" source: Profils.ai --- # BALTARD > BALTARD est une SAS active dans le secteur Restauration traditionnelle, domiciliée à BEAUNE (21200). Elle a été créée le 30 janvier 1997. Elle emploie 10 à 19 salariés. Son capital social est de 7 622 €. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 410 735 286 | | SIRET (siège) | 410 735 286 00016 | | N° TVA intracommunautaire | FR29410735286 | | Forme juridique | SAS | | Code NAF | [5610A (Restauration traditionnelle)](https://profils.ai/activite/5610A) | | Capital social | 7 622 € | | Date de création | 30 janvier 1997 | | Immatriculation (RNE) | 7 février 1997 | | Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) (IDCC 1979) | | Clôture d’exercice | 30/06 | | OPCO | AKTO | | Effectif | 10 à 19 salariés | | Établissements actifs | 1 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : Le commerce de brasserie, café, bar, viennoiserie, croissanterie, sandwicherie et restauration rapide, rhumerie et vente à emporter d'alimentation et de boissons. | Activité | Établissement | Depuis | | --- | --- | --- | | Restauration traditionnelle (Libérale non réglementée) | 410 735 286 00016, BEAUNE | 30 janvier 1997 | ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 30 janvier 1997 | | Inscription au RNE | 7 février 1997 | ## Adresse du siège 14 PLACE DE LA HALLE, 21200 BEAUNE [Les entreprises de BEAUNE](https://profils.ai/ville/beaune-21054) ## Dirigeants Anciens dirigeants et mandats publiés : - Président : BALTARD INVESTISSEMENT (annonce du 11 février 2024) ## Reprises d’établissements (1) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 30 janvier 1997 | Établissement repris | 410 735 286 00016 | 515 610 822 00022 | ## Historique des établissements (1) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 1 janvier 2008 | 410 735 286 00016, Siège | Nouvelle enseigne : BALTARD CAFE - BISTROT DES HALLES | ## Données financières (comptes sociaux) ### Compte de résultat | Exercice | Chiffre d’affaires | Résultat d’exploitation | Résultat net | Marge nette | Salaires et charges sociales | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 1 890 654 € | 318 519 € | 242 452 € | 12,8 % | 621 015 € | | 2020 | 626 064 € | 51 988 € | 35 992 € | 5,7 % | 229 472 € | | 2019 | 954 883 € | 184 608 € | 140 975 € | 14,8 % | 325 309 € | | 2018 | 966 384 € | 231 357 € | 169 779 € | 17,6 % | 300 860 € | | 2017 | 889 942 € | 196 282 € | 143 861 € | 16,2 % | 274 348 € | ### Bilan | Exercice | Total du bilan | Capitaux propres | Dettes | | --- | --- | --- | --- | | 2024 | 1 178 253 € | 393 418 € | 784 835 € | | 2020 | 1 173 998 € | 190 022 € | 983 976 € | | 2019 | 599 092 € | 291 233 € | 307 859 € | | 2018 | 615 237 € | 320 037 € | 295 200 € | | 2017 | 601 705 € | 294 120 € | 307 586 € | Comptes annuels déposés au RNE (5) : - Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2024, déposé le 23 septembre 2025 - Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2020, déposé le 26 janvier 2021 - Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2019, déposé le 30 décembre 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2018, déposé le 5 mars 2019 - Comptes annuels : exercice clos le 30 juin 2017, déposé le 22 décembre 2017 ## Annonces BODACC - 2 août 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2025) - 26 septembre 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2024) - 6 août 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2023) - 11 février 2024 : Modifications diverses (Dénomination : BALTARD, Modification survenue sur l'administration, la forme juridique) · Président : BALTARD INVESTISSEMENT - 17 février 2023 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2022) - 21 décembre 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2021) - 28 janvier 2021 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2020) - 3 janvier 2020 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2019) - 7 mars 2019 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2018) - 30 décembre 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2017) - 25 janvier 2017 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2016) - 5 février 2016 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2015) - 27 décembre 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2014) - 20 janvier 2014 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2013) - 15 janvier 2013 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2012) - 6 février 2012 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2011) - 7 mars 2011 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2010) - 11 février 2010 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2009) - 5 janvier 2009 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 30/06/2008) - 26 juillet 2008 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/12/2007) ## Historique Insee - 1 janvier 2008 : changement de forme juridique (code 5710) - 1 janvier 2008 : changement d’activité principale (NAF 5610A) - 25 décembre 1997 : changement d’activité principale (NAF 553A) ## Entreprises similaires - [PATRICK JAN](https://profils.ai/entreprise/patrick-jan-410781355) (VENAREY-LES-LAUMES) - [J.F.K.](https://profils.ai/entreprise/j-f-k-410971154) (DIJON) - [LA CIBOULETTE](https://profils.ai/entreprise/la-ciboulette-411370927) (BEAUNE) - [S.E. 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