--- title: "ALEF" canonical: https://profils.ai/entreprise/alef-895320612 siren: "895320612" source: Profils.ai --- # ALEF > ALEF est une SARL active dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, domiciliée à BRIANCON (05100). Elle a été créée le 4 mars 2021. Elle emploie 20 à 49 salariés. Son capital social est de 10 000 €. Elle compte 2 établissements actifs. ## Identité légale | Champ | Valeur | | --- | --- | | SIREN | 895 320 612 | | SIRET (siège) | 895 320 612 00016 | | N° TVA intracommunautaire | FR32895320612 | | Forme juridique | SARL | | Code NAF | [1071C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)](https://profils.ai/activite/1071C) | | Capital social | 10 000 € | | Date de création | 4 mars 2021 | | Immatriculation (RNE) | 19 mars 2021 | | Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales (IDCC 0843) | | Clôture d’exercice | 31/03 | | OPCO | OPCO EP | | Effectif | 20 à 49 salariés (donnée 2024) | | Établissements actifs | 2 | | Statut | Active | ## Activité déclarée au registre Objet social : La production et la vente de produit de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie et traiteur. ## Inscriptions aux registres | Registre | Valeur | | --- | --- | | Inscription à l’INSEE | 4 mars 2021 | | Inscription au RCS | 19 mars 2021 | | Répertoire des métiers | 30 juin 2021 | | Inscription au RNE | 19 mars 2021 | | Forme d’exercice | Artisanale | | Durée statutaire | 99 ans (jusqu’au 18 mars 2120) | | Premier exercice clos le | 31 mars 2022 | ## Adresse du siège 1 CHEMIN VIEUX, 05100 BRIANCON [Les entreprises de BRIANCON](https://profils.ai/ville/briancon-05023) ## Dirigeants - Gérant : ANTONIN LOUCHEUX, né(e) en 1992 - Gérant : ELODIE FLORAMIR, né(e) en 1990 Anciens dirigeants et mandats publiés : - Gérant : LOUCHEUX Antonin nom d'usage : LOUCHEUX. Gérant : FLORAMIR Elodie nom d'usage : FLORAMIR (annonce du 24 mars 2021) ## Établissements secondaires actifs | SIRET | Enseigne | Adresse | Code NAF | Ouverture | | --- | --- | --- | --- | --- | | 895 320 612 00024 | BOULANGERIE PATISSERIE ALEF | 22 RTE D'ITALIE, 05100 MONTGENEVRE | 1071C | 25 avril 2023 | ## Reprises d’établissements (2) | Date | Nature | Établissement | Autre entreprise | | --- | --- | --- | --- | | 16 octobre 2025 | Établissement cédé, activité poursuivie | 895 320 612 00024 | [823 831 433 00029](/entreprise/le-chalet-des-gourmandises-823831433) | | 25 avril 2023 | Établissement repris, activité poursuivie | 895 320 612 00024 | 789 896 438 00023 | ## Historique des établissements (2) | Date | Établissement | Changement | | --- | --- | --- | | 31 mars 2021 | 895 320 612 00016, Siège | Activité passée de Activités des sièges sociaux (7010Z) à Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) | | 31 mars 2021 | 895 320 612 00016, Siège | Nouvelle enseigne : BOULANGERIE PATISSERIE DU CHEMIN VIEUX | ## Labels et qualifications - Certifié Bio ## Signaux publics - Recrutement en cours : 2 offre(s) d'emploi active(s) sur France Travail ## Offres d'emploi (France Travail) - Pâtissier / Pâtissière : CDI · Temps plein · 05 - BRIANCON, publiée le 28 octobre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215THGM) - Boulanger / Boulangère : CDI · Temps plein · 05 - BRIANCON, publiée le 26 octobre 2026 (https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215RLZF) ## Annonces BODACC - 20 septembre 2026 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2026) - 25 novembre 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : LE CHALET DES GOURMANDISES) - 31 octobre 2025 : Ventes et cessions (Dénomination : LE CHALET DES GOURMANDISES) - 29 juillet 2025 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2025) - 3 octobre 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2024) - 21 janvier 2024 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2023) - 15 juin 2023 : Ventes et cessions (Dénomination : ALEF) - 24 novembre 2022 : Dépôts des comptes (Comptes annuels et rapports, clôture 31/03/2022) - 8 juillet 2021 : Modifications diverses (Dénomination : ALEF, Modification de l'origine du fonds : Achat d'un fonds artisanal (non soumis à la loi de 1909 sur les ventes et cessions) - 23 juin 2021 : Ventes et cessions (Dénomination : ALEF) - 22 avril 2021 : Modifications diverses (Dénomination : ALEF, Mise en activité de la société) - 24 mars 2021 : Créations (Dénomination : ALEF, capital 10 000 €) · Gérant : LOUCHEUX Antonin nom d'usage : LOUCHEUX. Gérant : FLORAMIR Elodie nom d'usage : FLORAMIR ## Historique Insee - 31 mars 2021 : changement d’activité principale (NAF 1071C) ## Entreprises similaires - [GUY THERENE](https://profils.ai/entreprise/guy-therene-895320646) (CHAMPCELLA) - [LE MA SE MI](https://profils.ai/entreprise/le-ma-se-mi-898393681) (SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR) - [ENGELMANN](https://profils.ai/entreprise/engelmann-898443775) (CHATEAUROUX-LES-ALPES) - [DU PAIN ET DES ENVIES](https://profils.ai/entreprise/du-pain-et-des-envies-898663430) (LA ROCHE-DES-ARNAUDS) - [PITCHOU PAN](https://profils.ai/entreprise/pitchou-pan-899057194) (GARDE-COLOMBE) - [AU P'TIT VEYNARD](https://profils.ai/entreprise/au-p-tit-veynard-909187445) (VEYNES) ## Annonce > Contenu publicitaire affiché sur cette page par France Épargne. **France Épargne** · La prévoyance qui aide à garder vos cadres France Épargne bâtit le contrat cadre avec les niveaux de rente et de capital qui pèsent. 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